鄉村旅游民宿外部空間在地性設計研究

摘 要：鄉村振興政策措施促進了當代鄉村發展，使鄉村建設成為社會關注的焦點。其中旅游型鄉村具有較大的發展潛力，以其特色成為當地支柱產業。鄉村民宿是鄉村旅游的重要業態，是帶動鄉村經濟增長的重要動力，是助力全面推進鄉村振興的重要抓手。民宿作為鄉村旅游的重要推動力，需要充分發掘自身文化底蘊，與當地特色相結合，推動鄉村旅游持續健康發展。鄉村建設熱潮的背后，多是民宿建設面貌的同質化，帶來的是在地文化的隱退，無法帶動當地旅游的長期發展。基于此，需要對在地性理念展開研究，將民宿設計與場地環境、人群、文化、社會等當下因素相結合，從而增強民宿設計意蘊，提升內在動力。

關鍵詞：鄉村旅游；鄉村民宿；在地性；空間設計

隨著我國現代旅游業的蓬勃發展和鄉村振興戰略的穩步推進，鄉村民宿產業以其獨特價值引起了學界、商界、政界等各界人士的廣泛關注和高度重視[1]。“鄉村民宿”于2023年再次寫入“中央一號文件”，其定位為“鄉村新產品新業態”。

政策與市場需求的共同推動使鄉村民宿以及中高端民宿集群成為持續熱點。鄉村旅游帶動鄉村民宿的發展，鄉村民宿體現鄉村特色。民宿不僅起到裝飾空間環境的作用，也是新時代農村的視覺傳播媒介。但由于我國民宿起步較晚，民宿的建設缺乏科學的理論指導，丟失了內核文化。這種民宿設計無法帶動旅游產業的長期發展，也難以迎合當代消費者的審美需求。立足于在地性文化理念對民宿外部空間建構展開研究，探索新的民宿設計思路，對于推動民宿發展至關重要。

一、在地性與民宿空間設計聯系

（一）在地性理論設計含義

在地性代表一種社會關系，是人類長期生活在某個環境中，與所處環境的土地及周邊事物形成的一種特殊親密關系。在地性概念脫胎于文化地理學科，究其概念來源，主要是地緣差異、集體行為、文化圈層[2]。“在地性設計”的概念初期出現于建筑設計中，隨后逐漸擴展到各個設計領域。有關藝術的在地性，是特定地點與周圍環境藝術的聯系，藝術與人交流的場所也是重要的方面，地方、空間無處不在，就算沒有藝術，地方依舊存在 。“在地”就是一種設計方法，根植于所在地，是與自然共生發展的設計方法。在地性設計可以理解為景觀建筑因其所處的地理位置、空間特點、鄉土人情等因素而形成的特定屬性。

以“在地性”理論為指導，結合建筑及景觀，研究設計與環境、經濟、社會背景、歷史文化、人本需求等因素的關聯。在地語境下的民宿設計能夠重新建立起個體與當地鄉村的聯系，使其設計獨特而又極具內涵。

（二）在地性與民宿空間設計的聯系

1.民宿是在地性的現實載體

鄉村民宿作為鄉村文化傳播的重要空間，為鄉村特色的挖掘和傳播提供了一個良好的平臺，對當地文化價值與經濟價值的統一與轉化至關重要。游客對民宿的關注不僅在于其外在的使用價值，更在于其內在的文化價值。在民宿空間中融入在地性理念能讓游客更全面深刻地感受鄉村的獨有魅力，了解當地獨特的生活方式和思維方式。與此同時，鄉村民宿經營者也可因此增加經濟收入，并將鄉村生活方式傳承下去，這一過程將在地性文化價值轉化為經濟價值。鄉村民宿作為在地文化傳播的物質載體，有助于鄉村文化理念在現代社會中的傳承與延續。

2.在地性為民宿提供文化支撐

與普通民宿不同的是，基于在地性設計理念的民宿空間可以將當地自然環境、民俗文化、社會生活等不可替代的元素融入其中，呈現出鄉村“人-物-環境”之間的關聯。游客可以沉浸式地體驗鄉村特色并與所在地產生情感交流。在地性為民宿空間設計提供設計來源，也是打造民宿品牌的重要來源。在地性內容包含多種要素和龐大的體系，有些在地性內容可以作為民宿空間設計的元素，比如傳統顏色和紋樣。民宿設計中運用在地性元素，可以創造出與場地環境有著密切聯系的民宿產品。民宿與在地性的共融促進，才能為鄉村經濟的發展提供內在的精神動力。融入在地性理念的民宿是非標準化的、不可復制的，為民宿設計提供了強大的文化支撐。

二、鄉村民宿在地性設計體系

“在地性”研究進一步分析物理場域、社會經濟、文化范式與民宿設計之間的聯系，是民宿空間對所在地各要素的“應答”。鄉村民宿在地性設計首先需對類型、要素、屬性等進行歸納總結，其次建立設計體系。對在地性設計要素進行分析，可將自然環境和社會劃分為外部影響因素，鄉村文化和使用主體劃分為內部影響因素。

（一）在地性設計要素分析

1.自然環境要素

自然地理環境是房屋景觀設計最基礎的要素，對于需要考慮功能、觀光、光照和地形的民宿更是如此。作為農村發展的環境主體，它不僅決定鄉村建筑的存在形態和形態特征，也決定了整個村莊的發展方向和空間結構[4]。設計需要充分把握鄉村的自然資源、氣候條件和地形地貌等自然要素，在保護生態的基礎上將民宿空間與自然環境巧妙結合。我們的先輩在選擇村莊時，首先要注意的就是山川河流、自然環境，它既能充分發揮天然的天然優勢，又能營造出較好的居住、生產與周邊的自然生態和諧共生[5]。在將場地機理融入設計時，處理建筑景觀與場地之間的聯系至關重要。全方位考慮建設范圍內的環境特征，對其地表特征、氣候類型、植被種類等要素進行充分分析，從而達到民宿空間自然環境層面的在地性。

2.社會要素

鄉村民宿本質上作為一種產品，會隨著社會經濟條件和消費者需求的變動調整布局與建設。當地政府的相關政策、鄉村發展規劃、鄉村土地利用、地理位置和當地交通狀況皆是鄉村民宿所涉及的社會要素。首先，鄉村民宿的發展與建設離不開政策的支持，在建設民宿時應充分了解當地政策。當前，文化和旅游部等10部門制定出臺《關于促進鄉村民宿高質量發展的指導意見》是近年來國家層面首個鄉村民宿領域宏觀性、指導性政策文件，向行業和社會釋放鼓勵支持鄉村民宿發展的積極信號。出臺推動鄉村民宿高質量發展的政策文件，能夠進一步發揮鄉村民宿產業鏈長、輻射面廣的優勢作用，為鄉村民宿在地性建設提供良好的前提。其次，地理位置決定了民宿未來發展市場的廣度與深度，制約了民宿規模的大小，對民宿的設計風格有一定的影響。同時，隨著“自駕游”的興起，道路的交通狀況已然成為游客選擇鄉村民宿的關鍵之一。民宿設計選址之前應充分考慮所在地的社會要素。

3.鄉村文化要素

鄉村文化是展現民宿在地性特征，構建民宿特色的關鍵。麥克·唐納（Mac Donald）等認為“文化鄉村旅游”（cultural rural tourism）是指一個獨特的農村社區有自己的傳統、遺產、藝術、生活方式、地點和價值觀。具有歷史文化沉淀的鄉村可以讓消費者在旅游過程中感受到獨特的文化氛圍，從而對游客的文化感知、情感和忠誠度產生積極的影響。歷史文化的特質經由建筑語言展現出來，賦予建筑不同的表達形式，建筑的不同特征也反映出不同的文化背景及內涵[6]。鄉村文化的呈現激發了人們對當地文化的參與感與認同感，在民宿設計中需要更多地展現鄉村文化。在環境布局上，融入當地歷史文化、飲食文化、風土人情等，會使民宿成為宣傳當地“古韻”的新窗口。鄉村民宿的設計不能停留于表面裝飾，而應深入挖掘鄉村文化要素，并將文化內涵注入其中。

4.使用主體要素

為游客提供住宿服務是鄉村民宿的基本功能，良好的服務體驗是提高游客體驗感的前提。鄉村民宿需要增強服務功能，以使用主體需求為導向才能達到良好的宣傳效果。從使用主體的功能需求、服務需求、體驗需求、心理需求等要素作為切入點，注重情感訴求和場所精神，結合場地條件進行布局設計。在細節處利用景觀、色彩和不同材質實現空間氛圍感的營造，進而使游客產生心理歸屬感。在地性理念下的鄉村民宿需要對消費者的人群特征進行分析，著重滿足消費者對于空間的個性化需求。

（二）民宿在地性設計體系外部空間構建指標

1.民宿周圍公共空間

民宿周圍公共空間的營造最能體現當地景觀特色，最佳的民宿公共空間往往能讓游客身臨其境。民宿公共空間的設計指標主要包含植物造景和景觀序列營造。

首先，植物營造民宿景觀空間體現在對民宿空間的創造和組織上。在地性的民宿空間可以通過選取具有當地特色的植物塑造景觀空間。也可利用有文化寓意的植物打造軟質景觀，提升民宿空間意境營造，凸顯民宿主題。借助光影作用，讓植物反射于建筑界面，增強空間時空意境。其次，民宿景觀序列是民宿景觀的設計游覽路線，能夠使游客的心理隨景觀的空間變化做出瞬時性的反應。景觀序列將游覽路線的結構作為軸線，各個景觀序列的展開都要按照軸線的路線展開[7]。使民宿景觀具有對比、起伏、錯落有秩的變化，呈現出頗有韻律的景觀游覽路線，構成具備主次序列的景觀。鄉村民宿的景觀序列通過空間引導讓民宿及周邊景觀成為視覺中心，給游客帶來全身心的景觀體驗。

2.民宿建筑外部空間

民宿建筑外部空間是民宿特征的直觀反映，更是民宿在地性因素的直觀視覺反映。民宿建筑外部空間的設計原則，使民宿建筑與周圍建筑及景觀環境整體基調保持一致，確保建筑風格可以反映當地風土人情。設計民宿建筑時對周邊建筑元素進行提取并運用，既能避免破環當地建筑風貌，又能使民宿建筑體現當地的在地性特征。建筑朝向應保證房間有充足的光線，并且具有良好的觀景效果。建筑造型可采取界面消散的設計手法，通過弱化建筑界面的方式，將外部景觀引入建筑之中。在空間的過渡上同樣注重對空間感的弱化。過渡空間連續性表達中模糊邊界是空間感弱化的營造方式，反映了建筑與空間環境間的銜接聯系[8]。

三、在地性設計策略研究

在地性是一個綜合性的設計營造模式，其特殊性與復雜性并存。在設計時需重視鄉村的自身驅動力，挖掘不同區域的鄉土文化，創造性的轉化，創新性的發展。

（一）本土環境的在地結合——微介入優化

本土環境是在地性建筑的土壤環境，是鄉村民宿建設主體思路的出發點。本土環境包含地形條件和氣候條件，在對鄉村民宿進行營造時需謹慎回應場地的地形與氣候特征。場地環境塑造民宿建筑，民宿建筑也潛移默化地影響著地形環境。民宿在地性設計要求不能破壞空間本有秩序的同時，能夠反映景觀設計與本土環境的融合。設計進程中參考當地地形特征進行就勢設計，將景觀與場地進行連接，延續場地肌理使本土環境達到修復與回歸。氣候也是最具地方特征的元素，本土環境在地性結合時，應順應當地氣候，綜合考慮區域溫度、光照、干濕度和降水量等條件。在地性鄉村民宿景觀營造中可以通過建造植物和水的微景觀循環，打造“海綿花園”，使鄉村大氣候逐漸形成良性發展。

在設計鄉村民宿時對本土環境進行微介入，即保持總體面貌結構相對穩定。采取最少干預本土環境的方式，盡可能保護原有自然資源的同時對地形、水體以及植物進行合理設計，保留原有的鄉村形態和風貌。民宿場地周圍選用本土植物進行界面的圍合，隱藏邊界，對原始建筑的部分采取修復的方式，在充分尊重本土環境的前提下進行微介入。例如位于湖南的時光里民宿，選址在群山環繞的鄉村，是典型的湖南山地丘陵景觀。面對自然和傳統，民宿的設計目的是尊重原有地塊的現狀，并與原有的生活方式產生聯系。遵循傳統自然村格局，以最本質的建筑外觀回應場地位置和功能要求帶來的一系列基本問題。建筑采用了斜坡屋頂的造型，以灰磚和小青瓦作為建筑主要材料，延續傳統生活和文脈的同時，隱藏于自然，體現當地生活（如圖1、圖2）。

（二）傳統文脈保護與傳承——特色文化塑造

對歷史文脈的傳承是鄉村民宿旅游類場地的重要任務。作為鄉村特色文化傳播的載體，鄉村民宿也是展現本土歷史文化的窗口。具有本土特色的空間設計體現了人與歷史、民俗、文化之間的關聯。將這些文化符號資源進行整合融入民宿外部空間設計，本土化的同時更好地傳承鄉村文化。首先，是對本土傳統建筑的保護。鄉村民宿建造的關鍵環節是如何處理新舊建筑之間的矛盾，在此情況下，在活化傳統的同時，實現新舊之間的協調共生。可拆分原有的建筑，提取其中的符號、肌理、裝飾等元素貫穿于民宿建筑。元素符號通過簡化變形、分解重構，甚至是夸張變形的手法進行變化，與現代元素相結合，使突出的元素特征轉變為空間的獨特形式。

其次是對傳統文脈的傳承，通過鄉村民宿傳遞傳統文化。鄉村民俗文化是人們長期處于一定的生活環境所產生的，與當地生活習慣和民俗活動相關。文化的傳承印記可通過對鄉村民宿場地精神氛圍的營造呈現出來。對于民俗文化的傳承，應提取鄉村有民俗特色的色彩和造型等，將情感化元素轉化為具象化設計，打造具有民俗主題的鄉村民宿。在地性理念下的鄉村民宿應通過挖掘場地文化符號，增強場地記憶，激發游客對當地傳統文化的認同。

（三）地方材料的在地運用——優化與技藝更新

對于在地性民宿建筑來說，材料具有明顯的特征性。建筑材料固有的外觀、物理性能、力學性質直接影響建筑設計的觀瞻性、承載能力、耐久性能與適用性[9]。材料產于當地，降低了運輸成本的同時不破壞本土建筑風貌，有利于鄉村的良性發展。在地性鄉村民宿的構建過程與建筑材料、施工技術密不可分。傳統的建造技術，如木建技術、土建技術和磚建技術能夠帶來鄉土特色。現代的施工技術，如鋼結構和混凝土結構能夠彌補傳統構造方面的不足。在地性民宿的建造應將本土的材料與現代技術相結合，根據設計需求有效繼承、適度創新。

石材、木材、磚瓦等鄉土材料可直接使用或簡單加工。這些材料伴隨鄉村的發展經歷了較長時間的演化，具有獨具特色的肌理和質感。現代材料主要包含玻璃、鋼筋、混凝土等，具有強度高、節能保溫、質量輕等特點，可以改善房屋的性能。將傳統材料與現代材料巧妙融合能夠提升建筑及景觀設計的質感，體現材料的整體性與多樣性。在建造鄉村建筑時采用傳統技術是在地性表達的一種方式，在此基礎上合理引入現代建造技術是科學的選擇。在地性理念倡導運用現代技術改良傳統建造的缺點，達到鄉土與現代的結合，呼應在地性。例如，位于浙江武義梁家山的清嘯山居民宿就充分運用當地材料與技術，村內建筑依山而建，該民宿與原村整體肌理和空間組織相融合。在建筑材料的應用上，從村中回收小青瓦、原始夯土墻材料、碎石塊等。就地取材，循環使用，達到再生環保的目的（如圖3）。在施工方法上，沿用了部分地方的傳統建造工藝。鄉村記憶和建筑方法的延續，是對鄉村工匠智慧的尊重，對傳統建筑技藝的傳承，也是對再生循環和在地化鄉村營造理念的提倡（如圖4）。

（四）地方性人文交流——要素交流表達

空間設計是為了滿足人的多種需求，包含物質需求和精神需求。在地的表達需要人們固化的情感和記憶作為支撐，而人的感知、日常生活環境、事物的功能都是在地表達的碎片[10]。空間設計時應從環境心理學和設計心理學等方面加強認知，在民宿公共景觀空間中將當地文化與時代潮流相結合，達到文化交流傳承的目的，充分考慮消費者的情感需求。民宿院落以及其他公共空間是游客交流的主要空間，這些空間留存著集體記憶，也能夠展示鄉村文化，凸顯民宿特色。作為連接建筑與景觀、私密與開放的空間，民宿公共空間往往能夠形成較強空間氛圍的圍合、半圍合空間，一定程度上能給人帶來歸屬感。公共空間應具備復合性，即滿足游客的多樣性需求，在設計時需要有所保留和回應，減少對空間的限定，使空間可以滿足不同需求，使消費者與場地本身產生在地關聯。

四、結語

在文旅融合鄉村振興背景下，鄉村民宿對鄉村旅游業的發展具有重要促進作用。地方文化習俗與建筑元素是不可替代的寶貴財富，在民宿設計單一化、模式化的背景下，更加呈現了在地性的重要性。民宿空間設計需在滿足使用者基本食宿的前提下，探索兼具當地文化與生活體驗的營造路徑，才能使游客對其產生興趣并引發自發的文化傳播行為。結合在地性的民宿設計能避免設計的同質化，有利于打造獨具特色的民宿空間。通過對鄉村民宿在地性設計體系的分析，注入在地性理論，將民宿空間與鄉村社會文化融合，打造特色景觀環境與民宿建筑。依托場地歷史文脈，提取在地性景觀設計元素運用到鄉村民宿設計規劃中，將文化經濟作為動力延續場地文化，可以重現鄉村文化價值。

參考文獻：

[1]郅玉玲，嚴佳琴.鄉村振興視域下鄉村民宿發展研究綜述[J].農業經濟，2023（8）：45-47.

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[3]張佰麗.當代藝術介入傳統村落在地性設計研究——以北戴河藝術村為例[D].秦皇島：燕山大學，2022.

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[6]王甜.“在地性”觀念引導下的鄉村公共建筑設計研究——以田園綜合體相關建筑實踐為例[D].濟南：山東建筑大學，2020.

[7]谷軍.鄉村振興背景下鄉村公共建筑“在地性”設計策略探究——以廬江鮑店村核心區鄉村公共建筑為例[D].合肥：安徽建筑大學，2022.

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[9]沈斐.風景園林綠化設計中景觀序列與景觀節點的構建[J].現代園藝，2020（14）：71-72.

[10]荊一帆.晉東地區旅游型鄉村景觀“在地性”營建策略——以大陽泉村為例[D].西安：西安建筑科技大學，2022.

作者簡介：張林汐，東北農業大學藝術學院藝術設計專業研究生。

通訊作者：劉丹，博士，東北農業大學藝術學院教授。研究方向：生態景觀研究、城鄉景觀文化研究。