啤酒消費能否“涼爽一夏”

夏季是啤酒銷售旺季，今年啤酒消費有哪些亮點？

據了解，在生產端，啤酒企業正加速上新，帶來更符合年輕人喜好的新品。

在市場端，經銷商忙于備貨，對這個夏天的啤酒消費有較高預期。

在產品端，單價8-12元的產品或成行業增長的主力。

高端化成發力方向

今年啤酒企業有何新動作？近日，啤酒行業龍頭企業青島啤酒重磅發布了其高端新品奧古特A系列。據青島啤酒介紹，奧古特A系列主要聚焦于全麥釀造、多層香醇、高定美學等幾大賣點。

據了解，奧古特A系列包括奧古特A6和奧古特A3兩款產品。在外形上，奧古特A系列確定了以“皇室藍”為主色調的外包裝形象，并對紋徽進行了細節再創和優化，進一步突出了A字的設計元素；在釀造工藝上，奧古特A系列采取經典兩罐法，堅持低溫發酵工藝。

啤酒行業分析師方剛表示，奧古特新品將年輕元素融入產品設計，而不再是以穩重為主基調，產品形象嚴肅中透著活潑，尤其是小瓶包裝更受年輕人喜愛，加上奧古特在酒體上的創新加持，看好其后續發展前景。

業內人士認為，奧古特A系列新品是青島啤酒產品結構升級的又一力作，其上市也代表著啤酒行業在高端化之路上的不斷探索。

實際上，近年來，啤酒行業量降價升，高端化是啤酒企業共同發力的方向。2024年一季度，青島啤酒的噸酒價格為4647.4元/噸，同比增長2.5%，延續上漲態勢。華西證券報告顯示，2024年一季度，青島啤酒結構升級繼續，成本紅利兌現，費用投放持續精益。

多方看好旺季啤酒消費

數據顯示，今年4月，規模以上啤酒企業產量為276.4萬千升，同比下滑9.1%；1-4月，規模以上啤酒企業累計產量為1150.1萬千升，同比增長2.1%。

啤酒行業券商分析師董求諦（化名）表示，啤酒行業尤其是夜場、大排檔等場景受天氣因素影響較大。今年4-5月，全國多地連續降雨，影響了啤酒市場的消費熱情，加上去年同期基數較高，導致目前啤酒消費增長偏弱。

“不過，前期連續降雨不代表7至8月也會如此。我對旺季的啤酒消費仍保持樂觀。”董求諦說道。

方剛認為，從目前經銷商備貨積極性看，預計一向是啤酒消費旺季的7-8月，啤酒市場銷售會相對平穩。其中，中高端產品和一些特色品種會有較好的銷售表現。

啤酒行業從業者郭文也表示，預計7-8月，啤酒市場表現會有明顯的好轉，或好于往年同期。其中，消費者會更加偏愛果香等清爽型口味產品。

華西證券在點評青島啤酒的報告中也提出，預計從二季度起，青島啤酒銷量端壓力會逐季減輕，同時考慮到奧運會、歐洲杯等體育賽事對啤酒銷售的促進作用，預計今年旺季公司銷售端或有所表現。

中高端市場潛力足

今年夏天，定價8-12元的產品或成為啤酒行業增長的主力。

董求諦表示，如果要從目前的啤酒市場中找亮點，華潤啤酒旗下的勇闖天涯、超級勇闖天涯和喜力，青島啤酒旗下的經典和1903，燕京啤酒旗下的U8等銷售表現相對較好。

“而這些產品的共性是價格都在8-12元。”董求諦認為，在目前的啤酒市場中，定價在8元以下的中低端產品和定價在12元以上的高端產品都出現增長乏力，而定價在8-12元的中高端產品或成為啤酒行業增長的主力。

華創證券報告顯示，預計到2028年，以SuperX、青島經典、燕京U8、樂堡、哈啤冰純為代表的中端啤酒將從目前的約600萬噸擴容至800萬噸，以百威、科羅娜、喜力、純生、嘉士伯、烏蘇為代表的高端啤酒的體量也將升至800萬噸；兩者合計將占據啤酒行業47%的市場份額。

華創證券認為，預計未來國內低端啤酒銷量將持續收縮，產品結構有望從“金字塔形”向“均衡型”或“橄欖形”發展，中高端市場發展潛力足。