當歲月在時間的滴答聲中流逝時,那些深藏的夢便悄無聲息地現身、閃爍、雀躍、歡騰……
——引子
一
地處文山市西南部的平壩古鎮名列第7批中國歷史名鎮,這里因最早進行人工培育并成功種植三七的歷史,被譽為“中國三七古鎮”。踩著齊整的青石板,我心里有些懊惱有些自責。懊惱自己舍近求遠,跑到千里之外的江浙一帶找尋鏡頭下暈染著歷史文化的小城名鎮,卻忽略了就在我身邊的這些沉默著的青磚黛瓦。自責自己作為一名地道的文山人,不僅沒能為這座歷史文化名鎮增添點滴筆墨,反而將其屏蔽在不為人知的真空地帶,在零亂的思緒中,讓它的面貌模糊而縹緲,沉寂而荒涼。然而,當我真實地站在青石板上時,平壩清晨的天空卻藍得沒有一絲雜質,仿佛是在拒絕我生出的那些情緒,又仿佛是在慰藉我的遺憾。六月的太陽沒有一絲熱意,反而夾雜著少許的涼風,拂在臉上時,讓我的心不知不覺安定了下來。走在青石鋪筑的古驛道上,驛道兩側整齊劃一、集中連片的清代民居居住著平壩村的村民。他們和他們的建筑一樣,保持著慣有的純樸,面帶微笑在家中忙碌,那種自然的喜悅溢于言表,仿佛是相片中定格的畫面,但又活生生地運動著,昭示著我所看到的聽到的便是真實的,而非一場情景動畫的演繹。恬靜的生活與久遠古韻的老屋渾然一體,仿佛一下子實現了情景穿越,我們,真真實實地走進了歷史。
小時候,常聽老人們說,在離我們不遠的文山,有一種止血效果好,可食可外用的神藥,它的名字叫“三七”。于是,三七在我腦海中刻下了深刻的印象。后來,到文山城的時候,唯一記住的就是那尊高大的三七姑娘的雕像,特別是紅艷艷的三七籽,像一粒火在我心里燃燒了很久很久,卻一直不知,平壩才是文山三七的原產地。關于三七神草,聽過很多傳說:有三七姑娘化為神藥救文山人民于水火的話本;有神農氏在老君山識得三七藥效的傳說;有三七神草走入《本草綱目》的故事……唐·陸羽《三七經》中對三七的記載:“三七之為,發乎神農氏”,這樣的史料進一步加劇了三七在我心里的神秘感。如果溯源三七,那一定是離不開平壩的。
平壩是最早對三七實施培育成功的地方,是文山三七走向世界的源頭。在三七的歷史追溯中,這株起源于第三紀的神草經歷了歷史洗禮后,它神奇的藥效已廣為人知。于是,平壩成為中國古代商賈云集的三七經濟交流中心。從今天遺存的驛道及兩邊的古建筑上看,那時的平壩應當人潮如流,繁華喧囂。隨著三七種植對土壤輪作的需求,平壩這片熱土似乎完成了一個歷史階段的使命,把三七送入世界的眼眸后,一天天安靜下來。今天的驛道其實已經沒有了一絲的商業氣息,反而像一段被遺忘的從來沒有流動過的歷史。
青磚久經磨礪的痕跡清晰地記載著平壩過去的熱鬧與繁華。如果時光倒流三百年,大清鼎盛時期的平壩一定熱鬧非凡,來自全國各地的商賈藥販云集這里,對一株剛剛出土的三七品頭論足。而現在,這個叫平壩的村落在歷史的車輪聲中漸漸平息,那些繁華似乎隨著三七這棵神草的遷徙離開故里,走向世界,而村莊卻依然屹立在山的一角。
今天的平壩古鎮,等來了一場歷史文化與現代旅游相交融的欣喜。當地政府整合資源喚醒平壩的“沉睡”資產,將“觀音高閣、龍泉報時”等古鎮“八景”展露于世界,建成文山三七溯源館,讓“三七歷史文化”有根可尋,有源可溯。在三七神草生長過的地方,種植了滇西重樓、黃精、苦參、白及等中藥材一萬余畝,形成以三七為主導產業帶動重樓等藥材關聯產業的輻射體系,并種植萬畝油菜,在春天講述“油菜花海”的美麗故事,掀起了一波鄉村旅游熱潮,成為文山鄉鎮文旅產業發展的亮麗名片。而神草三七,也走上了屬于它的熠熠生輝。云南七丹藥業公司蒸蒸日上的發展一層層揭開了三七的神秘面紗,日臻精良的生產銷售體系寫盡三七藥材的不平凡。三七的產品從藥用到保健,從食材到飲品,應有盡有,曾經的那株躲在深山老林中的神草終于融入這個日新月異的世界。
走在平壩深深淺淺的巷子里,百年前的繁華又在我心中涌動!古鎮上空的云朵稀稀疏疏,仿佛是擦拭歷史傷痕的藥棉,我想,時間清洗過的平壩,總有一天會再綻放百年前的繁華,到那時,平壩的光輝肯定比百年前更加璀璨。
那一天,一定不會太遠了。
二
我在朋友圈里曬出平壩美景時,蘭花兒第一時間在手機的另一端回復了充滿驚喜的“蕎酥”兩字。這樣的情意相通真讓我由衷地隔屏喜悅呀——果然吃貨的本質還在。果然,二十余年的時光無法磨滅我們之間的情投意合!
是的,對文山平壩的認知,是從那一口酥酥甜甜的蕎酥開始的。
1997年,我們在香港回歸的喜悅中來到文山州財貿學校。那時的我們十五六歲,臉上洋溢著走出大山的欣喜,又懷揣著報效家鄉的夢想。我們聚在一起,像一群等待成長的小樹,爭相汲取城市的養分和光澤,可是,新鮮好奇過后便是對家鋪天蓋地的思念。這種思念唯有好友之間推心置腹的閑聊能解。于是,一群大孩子在學校熄燈后便躺在床上開始天南地北的絮絮叨叨。其中,念得最多的便是家中那些令人垂涎的美食。那天晚上,家在文山平壩的小敏是這樣向我們描述平壩蕎酥的——那苦蕎烤制的小粑粑呀,外表金黃,酥脆香甜卻甜而不膩,拿到鼻子下一嗅,連肉都不想吃了。關鍵不費牙,入口即化……這一段生動的描述讓全宿舍的人齊聲咽起了口水,那黑暗中的動靜我至今仍然記憶猶新。
在大家的強烈要求下,小敏周末回家就給大伙兒帶來一兜蕎酥。那天小敏一進宿舍,果然就有一股清香味兒飄出來,在大伙兒的緊擁下,用粉紅紙包裹的一個個直徑六七厘米的金黃圓餅出現在大家面前。小伙伴們人手一個后,咔嚓咔嚓咬了起來,那味兒果然如小敏描述,酥脆香甜卻甜而不膩!我和蘭花兒幾乎是本能地愛上這迷人的味兒。現在回想起來,這文山平壩蕎酥的清香,其實多多少少飄著我們對家的眷戀。因為,我們老家本就在云南的高寒山區,那里生長著這餅的原材料——苦蕎,而且,蕎也像玉米、小麥一樣,是父老鄉親們的主糧。這蕎酥的味里,多多少少飄著一絲家鄉的味道呀。
小敏告訴我們,周日是文山街天,會有平壩村的老鄉炭火烤制新鮮的蕎酥挑到沙壩市場上賣,便宜而且味道正宗。于是,周日逛沙壩市場買蕎酥就成了我們的“必修課”,一摞摞粉紅紙包裝的平壩小蕎酥是我們中專三年里吃得最多卻怎么也吃不怕的零食。
于是,在我們心里眼里,平壩就是蕎酥,蕎酥就是平壩。也難怪,一見我在平壩,蘭花兒第一反應便是蕎酥呢。
今天的平壩蕎酥,包裝精致,外殼印制得清新怡人,與二十多年前再無可比性,但拆開包裝紙的一瞬,飄到嗅覺里的仍是當年的味道。
嘗著這熟悉的香香甜甜,我耳邊仿佛又響起小伙伴們咽口水的“滋溜”聲。
三
從平壩抵達沙老寨的行程,沒有臆想中的風塵仆仆,反而如鄰居之間的串門兒。但,卻是穿越時空的串門兒。如果說從平壩滲出來的是一股來自清朝的氣息,那么,沙老寨一定是從平壩分家出來的后輩。這里,雋秀的自然風光與多彩的現代圖畫相映成趣,以“柿”為主題的墻畫色彩明媚,一幅幅長在村民的墻面上,房前屋后,講述著這個小村莊的“柿柿”(事事)如意和生生不息。
柿子樹在六月長著一身青綠,綠的樹干、綠的樹葉、綠的果子!與墻畫中的那一樹樹色彩明麗的橙紅相映相諧,一個稚嫩一個成熟,仿佛是用這份綠在這個夏天迫不及待地叫囂著對秋的向往。李子樹上綴滿了碩果,一串串掛在樹梢上,比翡翠更饞人,比瑪瑙還亮麗。有的泛著稻谷黃,有的透著雞血紅,有的嫌自己個兒太小,擠在眾多的兄弟姐妹中拼命生長。摘一個泛黃的扔進嘴里,水果的清香味兒便會甜進肺腑,可你要是不小心咬到泛綠的,李子獨有的酸澀也會毫不留情地滲進你的牙里,讓你嘗盡人間的酸爽!六月的陽光,照在無邊無際的百香果藤上,藤蔓茂盛得沒有天理,一個個果子剛剛長出,頭上還頂著零零落落的枯花瓣;田地中,瓜豆纏綿,綠油油的莖、葉把紅土地上的秘密保護得嚴嚴實實,有多少瓜果?又藏躲在哪里?全憑你順著莊稼的長勢去想象。
春天來的時候,桃、杏、梨、李子的花兒只是一簇小小的點綴,當那片油菜花盛放時,沙老寨才真正延續著上個秋天柿子引發的喧鬧,引來賓朋無數。游客們爭相打卡,讓樹與樹的相攜,果與屋的映襯,伴著這里的黃墻黛瓦走進了無數人的記憶。今天,那場菜花盛宴引來的蜜蜂還沒有離去,透著喜慶紅的萬壽菊又在夏日的映照下大朵大朵地盛開。花,在沙老寨的歲月中蕩漾無聲的笑意,讓這個因柿子而得名的村莊在平壩三七響當當的名號聲中獨樹一幟,溫暖無比。
濕地公園就在沙老寨的村腳。夏天的公園郁郁蔥蔥,不知名的生物交匯在一起,盡情釋放著對人間的眷戀,自由自在,無拘無束。我們踏上綿延的棧道時,所有人都放慢了腳步,小心翼翼地欣賞濕地里的萬物。腳步輕輕悄悄,說話的聲音也忍不住輕輕悄悄。在空曠的另一頭,幾匹馬悠悠然啃食著嫩嫩的青草,幾棵矮樹印在馬的身旁,共同框成了一幅會動的油畫。同行的人驚呼到:看吶!我們來到了阿勒泰。涼風微起,將這聲驚呼傳遍山野。
【作者簡介】郭文俊,筆名瀟笑。云南省作家協會會員。作品散見《春城晚報》《含笑花》《云南老年報》《文山日報》等刊物。出版個人作品集《青春伏筆》。