非遺文化在高校旅游管理專業課程教學中的應用研究

摘 要：隨著旅游業的發展和文化遺產保護意識的提高，非物質文化遺產（以下簡稱“非遺”）在旅游行業中的地位越來越重要。為了培養具備非遺保護意識和旅游管理能力的專業人才，本文對旅游專業非物質文化遺產特色課程建設進行了研究。首先分析了非遺的傳承現狀和旅游類專業課程設置情況，然后提出了非遺特色課程的建設方案和實施策略，最后對未來發展進行了展望。本研究不僅有助于推動非遺的傳承與保護，也為旅游專業的專業建設和人才培養提供了參考。

關鍵詞：旅游類高校；非物質文化遺產；特色課程建設；人才培養

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

引言

非遺作為人類文明的瑰寶，代表著各個民族的文化精髓。它不僅僅是技藝和傳統的代表，更是民族認同感和歷史記憶的重要載體。但在現代社會，隨著科技和時代的飛速發展，許多非遺技藝面臨著失傳的危機。許多年輕人對這些傳統技藝缺乏興趣，導致傳承鏈條面臨斷裂的風險。

作為當今全球繁榮的產業之一，旅游業每年吸引著數以億計的游客。游客們不再滿足于簡單的觀光，他們更希望深入地體驗當地的文化，了解其背后的故事。非遺技藝的引入可以為旅游業增添深厚的文化內涵，為游客提供更加豐富、有深度的旅行體驗。

當非遺與旅游相結合，不僅能增強游客的文化獲得感，更能促進不同文化之間的交流與碰撞。對于非遺技藝的傳承人來說，旅游業也為他們提供了一個展示和傳播的平臺，使更多人了解和關注這些即將消失的文化遺產。因此，在旅游類專業中設立非遺特色課程具有重要的現實意義和長遠的發展價值。

一、非遺傳承現狀與旅游專業課程設置分析

（一）旅游專業非遺課程設置情況

在旅游類專業課程設置中，非遺文化的教學通常涉及非遺的歷史背景、傳承意義、保護措施以及如何通過旅游活動對非遺進行有效的傳播。例如，課程中可能會包括對某一地區非遺項目的實地考察，讓學生直接接觸非遺傳承人，了解非遺的制作過程、使用場景和文化價值。此外，課程還會探討如何設計旅游產品和活動，以非遺文化為核心，吸引游客，同時促進非遺的保護和傳播。

目前，高校在非遺教學方面仍存在一些問題，如非遺課程與實際旅游市場需求脫節、教學資源不足、教學方法單一等。因此，高校需要不斷地探索非遺教學的新模式和方法，比如與非遺傳承人合作開發課程內容，利用數字媒體技術進行非遺教學，以及開展跨學科的課程設計等，以提高非遺教學的實效性和吸引力[1]。

（二）非遺類課程對于旅游管理專業的重要意義

在高等教育中，非遺的傳承與旅游管理專業課程的結合是對傳統文化保護和傳播方式的一種創新。當前，非遺傳承面臨著諸多挑戰，如傳統技藝的傳承人越來越少，年輕一代對傳統文化的興趣減少以及市場經濟對傳統文化的沖擊等。在此背景下，將非遺文化融入旅游管理專業課程不僅能為非遺文化的傳承提供新的活力，也能增強學生對本土文化的認識，培養他們的文化自信和創新能力。

二、非遺特色課程的建設方案

（一）確定課程目標和定位

課程目標應聚焦培養學生對非物質文化遺產的深刻理解、保護意識以及傳承能力，同時也要注重提升他們的創新思維和實際操作技能。課程定位則需明確其在旅游管理專業教育體系中的作用，如何與現有課程相互銜接以及其對于學生未來職業發展的貢獻。此外，課程還應考慮非遺文化的多樣性和地域性，確保內容的廣泛性和深度、教學活動的實踐性和互動性，不僅能夠促進非遺文化的傳承，還能激發學生的學習興趣，為他們提供獨特的文化視角和專業技能，從而在旅游管理領域中脫穎而出[2]。

（二）設計課程內容

設計非遺特色課程內容時，應綜合考慮理論與實踐、傳統與創新的平衡。課程應包括非遺的歷史淵源、分類、傳承方式以及其在現代社會中的活化應用。在理論教學中，重點講解非遺的文化價值和保護意義，培養學生的文化責任感和批判性思維。在實踐教學方面，通過模擬非遺項目策劃、管理、營銷等環節，讓學生親身體驗非遺的傳承過程，提升他們的實際操作能力。同時，課程還應融入創新元素，如利用數字技術對非遺進行再現和傳播，探索非遺與現代旅游的結合點，以及非遺在國際文化交流中的角色。此外，課程內容的設計還需靈活適應非遺保護和傳承的最新動態，確保教學內容的時效性和前瞻性，將學生培養成為能夠獨立思考、創新實踐的非遺文化傳承者和旅游管理專家。

（三）整合教學資源

整合教學資源這一過程需要匯聚多方面資源，包括非遺傳承人的寶貴知識、相關文化機構的支持以及現代教育技術的應用。首先，與非遺傳承人的緊密合作能夠確保學生直接從源頭學習傳統技藝，這種“活態傳承”是非常寶貴的學習經驗。其次，通過與博物館、文化中心等機構的合作，可以獲取豐富的文化資料和實踐平臺，為學生提供更廣闊的學習視野。此外，利用數字化資源和在線平臺，可以突破時間和空間的限制，讓學生隨時隨地接觸和學習非遺文化，這樣，非遺特色課程將能夠為學生提供內容豐富、形式多樣、互動性強的學習環境，從而有效地促進非遺文化的傳承與發展。

（四）學生實踐活動

在非遺特色課程中，學生實踐活動的設計應該是體驗式和探索式的，旨在通過親身參與來深化學生對非遺文化的理解和認識。這些活動可以包括非遺工藝的現場制作、傳統表演藝術的模擬演出以及非遺文化背后故事的劇本創作等。通過這些互動性強的活動，學生不僅能夠從實際操作中學習非遺技藝，還能在實踐中發現非遺文化與現代社會的連接點，從而提升創新思維和問題解決能力。此外，實踐活動還應鼓勵學生進行跨文化交流，與不同背景的人合作，共同探討非遺文化的國際傳播策略。通過這樣的實踐活動，學生將能夠更全面地掌握非遺文化的精髓，為將來的職業生涯打下堅實的文化和專業基礎[3]。

三、非遺文化在高校旅游管理專業課程教學中的應用策略與建議

（一）政策支持

在非遺特色課程的建設過程中，政策支持起著至關重要的作用。為了推動非遺特色課程的發展，呼吁政府出臺相關政策，給予旅游類高校設立非遺特色課程的支持。

政府可以出臺相關政策，明確支持旅游類高校設立非遺特色課程的方向和目標。通過制定具體的政策措施引導高校將非遺特色課程作為重點，提高其在旅游教育中的地位和影響力。

政府可以提供財政支持，為非遺特色課程的設立和發展提供必要的經費保障。通過設立專項資金、提供獎學金等形式，吸引更多的學生選擇非遺課程，激發學生的學習熱情。同時，財政支持還可以用于引進具備非遺背景的教師、培訓現有教師以及開展與非遺相關的科研活動等方面，提高教學質量和學術水平[4]。

（二）校企合作

非遺特色課程的建設需要借助多方力量，共同推動非遺文化的傳承與發展。校企合作是其中的重要一環，有助于實現資源共享、優勢互補，提高教學質量和學術水平。

1.加強與旅游企業的合作

旅游企業是非遺文化的重要載體，也是旅游管理課程畢業生的重要就業渠道。通過與旅游企業的合作，高校可以深入地了解非遺在旅游行業中的應用和實踐，掌握市場需求和行業動態。同時，旅游企業也可以為本專業畢業生提供實踐教學資源和實習機會，幫助學生更好地將理論知識與實踐相結合，提高實踐能力。在校企合作的過程中，高校和企業可以根據實際情況共同開發課程，制定教學計劃和人才培養方案。通過合作開發課程，可以整合高校的理論研究和企業的實踐經驗，使課程內容更加貼近市場需求和行業實踐。同時，校企合作還可以推動教學模式的創新和改革，實現理論教學與實踐教學的有機結合，提高教學質量和學術水平。

2.與非遺傳承人合作

非遺傳承人是非遺文化的珍貴財富，他們擁有豐富的非遺技藝和實踐經驗。通過與非遺傳承人的合作，高校可以引入他們的技藝和實踐經驗，完善非遺特色課程的課程體系和教學方式。同時，非遺傳承人還可以為高校師生提供實踐指導和培訓，幫助他們更好地掌握非遺技藝和實踐能力。與非遺傳承人的合作也有助于非遺文化的傳承和發展，促進非遺文化的保護和推廣。

（三）強化實踐教學環節

非遺特色課程的實踐教學環節是a363daf92d5dcc11052a95f3be09d32579fa679c9860f204c307ade1c495a2ec培養學生實踐能力和創新精神的重要途徑。為了提高非遺特色課程的實踐教學質量，應從以下幾個方面入手：

1.制定科學的實踐教學計劃

高校應根據非遺特色課程的特點和市場需求，制定科學合理的實踐教學計劃。實踐教學計劃應包括實踐教學目標、內容、時間、地點等要素，確保實踐教學環節的系統性和完整性。同時，高校應將實踐教學環節納入整體教學計劃，保證實踐教學學時比例合理。

2.加強實踐教師隊伍建設

高校應注重實踐教師的培養和引進，建立一支具備非遺背景和實踐經驗的教師隊伍。高校可以聘請非遺傳承人、行業專家等具備豐富實踐經驗的人員擔任實踐教師，提高實踐教學的質量。同時，高校應加強對實踐教師的培訓和管理，提高實踐教師的專業素養和實踐能力。這樣才能開展多樣化的實踐教學活動，激發學生的學習興趣和創造力[5]。

（四）完善教學質量保障體系

教學質量是高校辦學的生命線，為了保障非遺特色課程的教育質量，完善教學質量保障體系是必不可少的。以下是完善教學質量保障體系的相關建議：

1.建立教學質量管理機構

高校應設立專門的教學質量管理機構，負責制定教學質量標準、監督教學質量、評估教學成果等。該機構應具備獨立性和權威性，能夠全面深入地開展教學質量管理工作。同時，該機構還應加強與其他部門的溝通與協作，形成合力，共同保障教學質量。

2.制定教學質量標準

高校應根據非遺特色課程的特點和市場需求，制定科學合理的教學質量標準。該標準應涵蓋課程設置、教學內容、教學方法、實踐教學、師資隊伍等方面，確保教學質量得到全面的保障。同時，高校還應定期對教學質量標準進行修訂和完善，以適應市場需求和行業發展的變化。

四、結語

作為中華文明的瑰寶，非遺文化具有極高的歷史、文化和藝術價值。為了傳承和弘揚非遺文化，需要加強對相關傳承人才的培養，強化實踐教學環節和完善教學質量保障體系。通過實踐教學，學生可以深入地了解非遺文化的內涵和技藝，提高實踐能力，為非遺文化的傳承和發展作出貢獻。而完善教學質量保障體系則能夠確保教育質量不斷提升，培養更多具備專業素養和創新能力的非遺傳承人才。

非遺文化的傳承和發展需要高校等教育機構的積極參與和支持。只有不斷地加強實踐教學和教學質量保障體系的建設，才能更好地培養非遺傳承人才，讓非遺文化在新的時代煥發出更加璀璨的光彩。

參考文獻

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[2] 李行，郭東林.非物質文化遺產在高校的傳播與保護——以湖南省常德絲弦為研究中心[J].戲劇之家，2023（26）.

[3] 王宏濤，王瑞，張景明.鄉村振興視域下“非遺”融入高校課程培養模式研究——以北方民族大學民族學專業為例[J].山東工藝美術學院學報，2023（2）.

[4] 金乾偉，王雅茹.苗錦傳承與桂中地區旅游開發的融合創新研究——廣西科技大學藝術教育自覺的培養與實踐[J].綠色包裝，2023（2）.

[5] 張紅梅.手工藝非遺融入高校旅游紀念品設計類專業教學的再探討[J].設計，2017（1）.