不同濃度多效唑及提蔓翻蔓處理對甘薯產量的影響

摘 要 為探究防止甘薯莖葉徒長的田間管理措施，通過試驗檢驗不同濃度的多效唑和提蔓、翻蔓處理對甘薯莖葉徒長的抑制效果。試驗結果表明，噴施300 mg·kg-1多效唑比對照增產16.52%；提蔓1次比傳統的翻蔓措施增產21.84%，比對照增產35.15%，能促進甘薯分枝，抑制莖葉徒長，協調地上部和地下部生長，從而增加薯塊數，提高產量。

關鍵詞 甘薯；多效唑；提蔓；產量

中圖分類號：S531 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.12.004

甘薯屬糧菜兼用型作物，是福建省主要糧食作物和食品加工原料之一。福建省沿海地區的早薯栽培主要在5月下旬至6月上中旬，此時雨水多、氣溫升高、土壤濕度大、通氣性差，特別是在多肥條件下，甘薯栽插成活后，地上部莖葉生長較快，易出現莖葉徒長、地下部須根增多情況[1]。如果地上部莖葉生長和地下部塊根形成調控措施不當，會導致光合作用產物向地下部輸送減少，出現地下部“牛蒡根”增多，甚至出現“空株”現象，影響甘薯產量[2]。

多效唑是一種廣譜的植物生長調節劑，用其能延緩植物生長，抑制莖葉徒長，促進分枝，并且延緩葉片衰老，提高光合作用，促進光合產物向地下部輸送，有利于地下部塊根膨大[3]。

雨后田間濕度大且溫度升高，莖葉極易著泥生根而造成地上部蔓葉徒長和結蔓，分散養分，不利于塊根形成和膨大，因此生產上采用翻蔓和提蔓管理防止甘薯莖葉徒長。翻蔓會破壞莖葉生長、導致葉片翻轉重疊，降低了光合效率，甚至造成萎蔫落葉和莖葉折斷損傷，同時可以壓制蔓藤的過度生長，減少雜草數量，使養分更多地分配給薯塊，從而提高產量；提蔓是將著泥生根的莖葉輕輕拉提，扯斷莖上的不定根后，仍放回原處，這樣既不打亂莖葉的正常分布，也不會造成莖葉損傷，有利于田間通風散濕，使光合作用產物較好地向塊根輸送，抑制莖葉徒長[4]。

因此，筆者通過改變多效唑濃度，及采用不同提蔓、翻蔓處理措施，探究防止甘薯莖葉徒長的田間管理措施。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在福清市琯口村農戶田地，土壤類型為砂壤，肥力中等。試驗地前茬作物為馬鈴薯，土壤有機質含量18.3 g·kg-1，堿解氮含量20.5 mg·kg-1，速效磷含量15.8 mg·kg-1，速效鉀含量82.5 mg·kg-1。

1.2 試驗材料

試驗品種為福薯16號，是福建農業科學院作物研究所以福薯1號為母本、南薯88為父本選育的品種。試驗用15％多效唑可濕性粉劑由江蘇建農植物保護有限公司生產。

1.3 試驗設計

試驗采用單因子隨機區組排列，每個試驗處理3次重復，每小區面積13.4 m2，按常規方法進行田間水肥管理。小區壟寬1 m，壟長13 m，種植密度45 450 株·hm-2。

2020年5 月18日整畦起壟，5月24日栽插。

1.3.1 藥劑處理試驗

藥劑處理試驗共設4個處理，如表1所示。

每個處理設3次重復，共12個試驗區。分別在栽插后60 d和90 d噴施多效唑，每個處理按750 kg·hm-2的量進行噴施，將藥液均勻噴施在葉片表面。在試驗期間，停止使用其他植物生長調節劑。各處理噴施藥液20 d后，進行田間取樣和室內考種，每小區取樣10株，烘干至質量恒定，對其生物產量和經濟產量進行測定，并計算經濟指數，計算公式為

（1）

式中：I為經濟指數；Me為經濟產量，g·株-1；Mb為生物產量，g·株-1。

11月4日收獲，收獲前7 d進行鮮薯產量測定，將每個處理3次重復的平均值作為該處理的小區產量，并對不同大小薯塊的數量進行統計。薯塊大小分級級標準：大薯薯塊質量大于250 g、中薯薯塊質量為100～250 g、小薯薯塊質量小于100 g。

1.3.2 提蔓和翻蔓試驗設計與處理

針對提蔓、翻蔓操作對甘薯生長的影響，設置5個處理（見表2）。

每個處理3次重復，共15個試驗區。收獲前7 d進行鮮薯產量測定，將每個處理3次重復的平均值作為該處理的小區產量，并對不同大小薯塊的數量進行統計。11月4日收獲，馬鈴薯全生育期158 d。

1.4 數據處理

通過Excel整理數據。

2 結果與分析

2.1 噴施多效唑對生物產量和經濟產量影響

作物通過光合作用形成的全部干物質中，有機質占90%～95%，礦物質占5%～10%，所以有機物質的生產和積累是形成作物產量的重要物質基礎。但是作物體內各部分的經濟價值并不相等，栽培作物要的是經濟價值較高的部分。如果單純追求作物植株的總干質量增多，這并不是栽培的目的，還要采取有效措施，使更多的光合產物轉運到所需要的部分[5]。

通過表3結果可知，噴施多效唑的各處理，CK在栽插后80 d的經濟指數比Ia略高，其他各處理經濟指數都比CK高，特別是栽插后110 d，即在封行初期，噴施效果更好。

2.2 噴施多效唑對甘薯產量的影響

從表4可以看出，Ib處理（多效唑濃度300 mg·kg-1）

的大薯率達到46.11%，比CK增加15.56個百分點；小薯率14.64%，比CK減少3.27個百分點。Ib處理小區產量最高，達到53.4 kg，比CK增產7.5 kg，折合產量39 916 kg·hm-2，比CK增加5 662 kg。經顯著性分析，Ib與CK差異極顯著，其他各處理間未達到極顯著差異水平。從塊根大小來看，各處理大塊根占比均比CK大，小塊根除Ib處理的比CK少外，其他比CK多。

2.3 提蔓與翻蔓對甘薯產量的影響

從表5可以看出，IIa處理大薯率達到56.84%，比IIe處理提高26.73個百分點，小薯率減少16.38個百分點，說明提蔓1次可增加商品薯的經濟價值；從產量來看，IIa處理小區平均產量48.9 kg，比IIe處理提高12.7 kg。經分析，IIa處理與IIe處理處理的甘薯產量差異呈極顯著水平。

3 結論與討論

在甘薯栽插后，高溫多雨、土壤濕度大、有偏施氮肥的田塊，地上部莖葉生長細弱、節間長，極易造成莖葉徒長，阻礙光合產物向地下部塊根輸送而影響產量[6]。當遇到高溫多雨的季節，特別是土壤溫度持續偏高，且田間管理上存在偏施氮肥的現象時，這一系列不利條件往往會相互作用，對甘薯的生長產生顯著影響[7]。具體而言，高溫多雨的環境雖然有利于甘薯的快速生長，但過高的濕度易導致土壤通氣性變差，甘薯根系呼吸受阻，進而影響甘薯對水分和養分的吸收效率。同時，偏施氮肥會促使甘薯植株的地上部分莖葉過度生長，表現為生長細弱、節間拉長，這種現象被稱為“徒長”[8]。在莖葉生長封壟初期，可通過噴施300 mg·kg-1的多效唑，可抑制莖葉徒長，促進光合作用產物向地下部輸送，又可促進塊根形成和膨大，產量可達39 916 kg·hm-2，比對照增產16.53%，對提高甘薯商品性有利。

土壤濕度大，莖葉易著泥生根，田間通風透光性差，減少養分向地下部運輸，易使莖葉徒長，從而影響產量。在生產上應改變傳統的翻蔓為提蔓，有利于改善田間通風透光條件，防止莖葉徒長，提高產量，通過提蔓1次，產量可達36 492 kg·hm-2，這也是重要的田間管理措施。

參考文獻：

[1] 張菡，王良平，魏鑫，等.多效唑的不同噴施時間對甘薯生長發育和產量的影響研究[J].作物雜志，2013（4）：97-99.

[2] 黃艷霞，林子龍，陳根輝，等.不同濃度的多效唑對龍紫4號甘薯產量及薯塊和土壤殘留的影響[J].安徽農學通報，2021，27（23）：119-120.

[3] 史嬋，張菡，張興端，等.不同濃度多效唑對甘薯生長特性及產量的影響[J].安徽農業科學，2020，48（22）：37-39.

[4] 羅坤.甘薯分枝結薯期葉面噴施多效唑試驗[J].農業科技通訊，2017（9）：104-106.

[5] 楊世杰，吳忠東，沈新磊.噴施不同濃度多效唑對紫薯品質及產量的影響[J].河南農業，2019（31）：13.

[6] 賈洪濤，黨金鼎，劉風蓮.植物生長延緩劑多效唑的生理作用機理及應用[J].安徽農業科學，2003（2）：323-324.

[7] 孔祥生，張妙霞，戴林森，等.多效唑噴秧對脫毒甘薯生長和產量的影響[J].河南農業科學，1999（4）：11-12.

[8] 劉學慶，周慶濤，林祖軍，等.多效唑對甘薯形態生理和產量的影響[J].萊陽農學院學報，1994（1）：25-28.

（責任編輯：張春雨）