四川天府東坡·世界川菜園：打造川菜產(chǎn)業(yè)鏈共同體

為了更高水平規(guī)劃好川菜園，一、二、三全產(chǎn)業(yè)鏈中之前缺失的一產(chǎn)農(nóng)業(yè)板塊的科學(xué)種養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，2022年9月，四川天府東坡世界川菜園有限公司與眉山市東坡區(qū)四維村簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，在四維村打造川菜園的農(nóng)業(yè)板塊示范基地，并與通威水產(chǎn)戰(zhàn)略合作開展生態(tài)養(yǎng)魚、生態(tài)蔬菜、生態(tài)水果等。結(jié)合2021年與東坡區(qū)桂香村開展的“助殘養(yǎng)雞，共同富?！表?xiàng)目，既為村里老百姓帶來(lái)靈活就業(yè)，又鍛煉出一支科學(xué)年輕的隊(duì)伍。以眉州東坡為例，每年在四川采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品有6億元左右，可見國(guó)家提出鄉(xiāng)村振興的重要性。

2016年，在全球川商返鄉(xiāng)投資的大會(huì)上，當(dāng)時(shí)在發(fā)言中表示，什么是川菜？川菜就是“一端連著世界的嘴巴，一端連著四川的泥巴”抓住了川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就抓住了鄉(xiāng)村振興的根，打造鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地的落腳點(diǎn)就是共同富裕。

傳承東坡文化，體驗(yàn)川菜美食

“天府東坡·世界川菜園”項(xiàng)目占地4909畝，位于大成都的南大門，眉山的門戶，預(yù)計(jì)投資103億元，分三期進(jìn)行建設(shè)。

項(xiàng)目整體定位：以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以第二產(chǎn)業(yè)為動(dòng)力、以第三產(chǎn)業(yè)為活力，以眉山為根、東坡為魂、以弘揚(yáng)川菜文化為核心，強(qiáng)化一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全體系多層次多平臺(tái)共同發(fā)展與提升，最終打造世界川菜美食文化的迎客廳，世界川菜的朝拜地。項(xiàng)目將建成：川菜總部基地、川菜人才基地、川菜研發(fā)基地、川菜生產(chǎn)基地、川菜供應(yīng)鏈基地、眉州東坡全產(chǎn)業(yè)鏈總部基地、天府糧倉(cāng)中央廚房、天府糧倉(cāng)“糧油”種植示范基地等。實(shí)現(xiàn)川貨出川、川貨出國(guó)、買四川、賣世界！立足生態(tài)、生命、生產(chǎn)、生活“四生”有機(jī)結(jié)合的發(fā)展理念，打造一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的全體系樣板。建成后將成為天府糧倉(cāng)首提地的重要支撐，鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地。

產(chǎn)品大致分為地方鄉(xiāng)村振興館和企業(yè)品牌總部。并且項(xiàng)目和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院打造了“瑞士洛桑中餐國(guó)際學(xué)?！?。第一步要腳踏實(shí)地、實(shí)實(shí)在在的通過(guò)一期打造鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地，進(jìn)而帶動(dòng)周邊區(qū)域的發(fā)展，形成以川菜為核心的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)圈。

以秉承東坡精神、弘揚(yáng)東坡文化為己任，在這里開啟美食文化的體驗(yàn)之旅。用一句話表述，就是“川菜的世界、世界的川菜”。這里未來(lái)不僅匯聚了頂尖的名廚大家，還有眾多久負(fù)盛名的餐飲企業(yè)加盟，每一道菜品都是大師們的匠心之作。同時(shí)，將利用多媒體互動(dòng)、實(shí)物陳列、場(chǎng)景再現(xiàn)等多元高科技手段，生動(dòng)鮮活地展現(xiàn)東坡美食背后的人文情懷。

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，打造川菜產(chǎn)業(yè)鏈共同體

打造川菜產(chǎn)業(yè)鏈共同體，旨在突出產(chǎn)業(yè)屬性，以全國(guó)知名、可持續(xù)的川菜種植、研發(fā)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、體驗(yàn)和銷售一體的全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)為目標(biāo)。項(xiàng)目建成后，將成為天府糧倉(cāng)首提地的重要支撐、東坡故里的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地。

第一步，成為東坡區(qū)的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地；第二步，成為眉山市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地；第三步，成為四川省的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地。未來(lái)，希望通過(guò)不斷迭代和創(chuàng)新，爭(zhēng)取成為國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地。

目前，已成功簽約宜賓市鄉(xiāng)村振興館，隨著“宜賓館”的正式落戶天府東坡·世界川菜園，另有多個(gè)地方企業(yè)在洽談中，標(biāo)志著已開啟了共商、共建、共贏的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新合作發(fā)展模式。

天府東坡·世界川菜園將以只爭(zhēng)朝夕的精神投入施工建設(shè)和招商引智中，以最高的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的要求，確保工程的質(zhì)量與安全，打造經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的精品項(xiàng)目。讓每一塊磚石、每一根鋼梁都承載著對(duì)卓越的追求，打造中國(guó)第一，世界唯一的川菜園！