赤水河：美景與美酒的傳奇

這是一條充滿(mǎn)傳奇色彩的河流。它不僅是歷史上聲名顯赫的“英雄河”，見(jiàn)證了中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征途中“四渡赤水”的輝煌戰(zhàn)績(jī)；而且是一條名副其實(shí)的“美景河”，河水穿梭于巍峨的山巒與深邃的峽谷之間，宛若一幅鋪陳開(kāi)來(lái)的壯麗山水畫(huà)卷；更有人稱(chēng)它為香飄四溢的“美酒河”，因?yàn)楫?dāng)?shù)鬲?dú)特的自然環(huán)境孕育了眾多享譽(yù)中外的美酒品牌。

這條河就是赤水河。在它身上究竟隱藏著怎樣的奧秘呢？

赤水丹霞 享譽(yù)世界

赤水河發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣，流經(jīng)貴州省赤水市、四川省合江縣等15個(gè)縣（市、區(qū)），綿延約520千米，最終注入長(zhǎng)江。赤水河的河谷兩岸是高聳的懸崖峭壁，隨處可見(jiàn)險(xiǎn)灘急流，景色異常秀美。古時(shí)候，人們稱(chēng)這條河為“安樂(lè)水”，但因河水常呈現(xiàn)鮮艷的赤紅色，所以后來(lái)改稱(chēng)為“赤水河”。

蜿蜒曲折的赤水河猶如一把靈動(dòng)的利刃，在山間鑿刻出深邃的峽谷。峽谷兩旁裸露的紫紅色砂巖，正是赤水河那一抹紅色的源頭。這種紫紅色砂巖易于風(fēng)化破碎，而且遇水容易被沖散，當(dāng)它們大量混入河水中，就給河水染上了絢麗的色彩。

更神奇的是，在赤水河及其他眾多河流的長(zhǎng)期侵蝕作用下，峽谷兩岸孕育出獨(dú)具特色的赤壁丹崖景觀，即丹霞地貌。這種地貌以具有水平層理構(gòu)造、產(chǎn)狀平緩的紫紅色砂巖為基石，巖石形態(tài)奇特、色澤艷麗。每當(dāng)夕陽(yáng)西下，余暉灑在紫紅色的巖石上，整個(gè)地表仿佛被點(diǎn)燃，熠熠生輝，當(dāng)真是“色如渥丹，燦若明霞”，令人驚嘆不已。

倘若把丹霞地貌比作舞臺(tái)上身姿優(yōu)雅的主角，赤水河無(wú)疑是與之配合默契的最佳配角。它宛如一條柔滑的絲帶，輕盈地環(huán)繞在紅色的山巒間。兩者一動(dòng)一靜、一剛一柔，相互映襯，美不勝收。調(diào)查結(jié)果顯示，赤水丹霞的面積達(dá)到了驚人的1200多平方千米，堪稱(chēng)全國(guó)面積最大、發(fā)育最美麗壯觀的丹霞地貌。2010年，赤水丹霞與福建泰寧、湖南崀山、廣東丹霞山、江西龍虎山、浙江江郎山六大著名丹霞地貌景區(qū)共同組成“中國(guó)丹霞”，成功入選《世界自然遺產(chǎn)名錄》。這六處丹霞地貌作為完整且具有邏輯性的地貌系列，全面地呈現(xiàn)了丹霞地貌從“青年期”到“中年期”、再到“老年期”的演化過(guò)程，每一處都清晰地展示了演化過(guò)程中的一個(gè)特定階段，串聯(lián)起來(lái)共同構(gòu)建了丹霞地貌演化過(guò)程的完整畫(huà)卷。

丹霞地貌有哪些不同種類(lèi)

丹霞地貌按演化階段可分為青年期、壯年期和老年期，每個(gè)階段都有獨(dú)特的特征和代表性景觀。青年期的丹霞地貌最突出的特點(diǎn)是山體高聳，崖壁陡峭，侵蝕作用相對(duì)較弱，地貌形態(tài)保持得較為完整，其典型代表是貴州赤水丹霞；壯年期的丹霞地貌最突出的特點(diǎn)是高峻的峰林、石柱和陡崖，其典型代表是廣東丹霞山；老年期的丹霞地貌最突出的特點(diǎn)是地貌形態(tài)變得較為平緩，山頂面積縮小，可能出現(xiàn)更多突兀的孤峰和殘丘等形態(tài)，江西龍虎山為其典型代表。

水色變幻 因時(shí)而異

關(guān)于赤水河的獨(dú)特景致及其成因，歷史上已有科學(xué)闡述。在我國(guó)清代著名的全國(guó)性地理總志《大清一統(tǒng)志》中有如下記載：“赤水河舊名赤虺，源出芒部，經(jīng)紅土川，東流入川江。每雨漲，水色深赤，故名?！边@段話不僅點(diǎn)明了赤水河的名稱(chēng)由來(lái)，還揭示了另一種奇妙現(xiàn)象—赤水河的水色總是在雨后變得赤紅。這也意味著，在干旱時(shí)節(jié)，赤水河可能呈現(xiàn)出另外一番景象。

實(shí)際上，赤水河的水色確實(shí)多變。人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，總結(jié)出如下規(guī)律：每年夏季，大約從端午節(jié)到重陽(yáng)節(jié)期間，赤水河流域雨水充沛，紅色的土壤、巖石碎屑隨著雨水被沖入河流，導(dǎo)致河水的含沙量升高，水體呈現(xiàn)出鮮艷的赤紅色或赤黃色；而在重陽(yáng)節(jié)之后，直至次年端午節(jié)，隨著降雨的減少，赤水河的泥沙含量逐漸降低，水質(zhì)也因此變得清澈，逐漸呈現(xiàn)出碧波蕩漾的綠色；特別是在冬季的枯水期，水流平緩，在特定的光照和天氣條件下，水面還會(huì)顯現(xiàn)出迷人的藍(lán)綠色。這種周期性的色彩變化，為赤水河增添了一份神秘與浪漫氣息。

赤水河是長(zhǎng)江上游唯一沒(méi)有在干流建設(shè)大壩并保持自然流態(tài)的一級(jí)支流，也是許多珍稀特有魚(yú)類(lèi)的重要棲息地和繁殖場(chǎng)所。不過(guò)，由于赤水河流域范圍廣，環(huán)境特征復(fù)雜，流經(jīng)的地區(qū)既有農(nóng)村，又有城鎮(zhèn)和工業(yè)集聚區(qū)，河流保護(hù)工作面臨不小的挑戰(zhàn)。為了使水長(zhǎng)清、岸常綠，近年來(lái)，人們采取生態(tài)修復(fù)、污染治理等一系列措施，大大提升了赤水河流域中上游森林質(zhì)量及水源涵養(yǎng)能力，不僅有效減少了水土流失，降低了河水含沙量，更是在一定程度上改善了赤水河的水質(zhì)和顏色。如今，即便是暴雨過(guò)后，變紅的河水也能很快恢復(fù)清澈，流域生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好。

赤水河谷 美酒飄香

在赤水河流淌過(guò)的土地上，有這樣一首深入人心的民謠：“上游是茅臺(tái)，下游望瀘州。船到二郎灘，又該喝郎酒?！泵康结劸茣r(shí)節(jié)，赤水河谷的谷底便熱氣騰騰，令人陶醉的酒糟香彌漫在每個(gè)角落，整個(gè)河谷仿佛就是一座龐大的發(fā)酵窖池。沿著河岸，大大小小的酒廠星羅棋布，不少享譽(yù)世界的白酒品牌也藏身其中。因此，赤水河被贊譽(yù)為“美酒河”。

為何眾多的酒廠都鐘情于赤水河谷呢？

這背后有多重因素。一方面，源于歷史文化的深厚底蘊(yùn)。赤水河是一條連接貴州北部和四川南部的水上交通要道，在古代便是商賈云集之地，食鹽、竹木、煤炭等大綜貨物被運(yùn)至此處交易；早在漢朝之前，這里的美酒便已名聲在外，其白酒釀造的歷史和文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。另一方面，赤水河谷獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特征也為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件。這里山清水秀，植被茂盛，水質(zhì)優(yōu)良且富含各種微量元素，加之周?chē)鷽](méi)有大型化工廠等污染源，使得赤水河成為釀酒的絕佳水源。在亞熱帶季風(fēng)氣候影響下，當(dāng)?shù)赜隉嵬?，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯高粱，為釀酒提供了豐富的原材料；這種氣候環(huán)境也十分有利于釀酒微生物生存、繁殖和發(fā)酵。正是由于赤水河谷擁有清潔的水源、濕熱的氣候、充足的原料以及傳承千年的精湛釀酒技藝，它們共同鑄就了當(dāng)?shù)孛谰飘a(chǎn)業(yè)的輝煌。這里已然成為我國(guó)乃至全球赫赫有名的白酒產(chǎn)區(qū)之一。

史前遺跡 恐龍家園

2013年夏天，在仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村的赤水河畔，一家酒廠在建設(shè)制酒車(chē)間時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了一處奇特的巖石邊坡。這塊長(zhǎng)約10米、高約5米的巖石表面坑坑洼洼，布滿(mǎn)了深淺不一的印痕，印痕的數(shù)量多達(dá)250個(gè)。這些神秘的印痕引起了人們的好奇，它們究竟是怎么形成的呢？

最初，這些印痕并沒(méi)有引起廣泛關(guān)注。直到后來(lái)有新聞報(bào)道習(xí)水縣同民鎮(zhèn)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)恐龍足跡化石時(shí)，人們才開(kāi)始意識(shí)到，酒廠后面巖石邊坡上的印痕與恐龍足跡極其相似。這引發(fā)了地質(zhì)學(xué)家的濃厚興趣，來(lái)自中國(guó)、美國(guó)和德國(guó)的地質(zhì)學(xué)家經(jīng)過(guò)數(shù)年的深入調(diào)查研究，終于在2018年8月10日揭開(kāi)了謎底。他們宣布，在茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村發(fā)現(xiàn)的這些印痕，實(shí)際上是一處大規(guī)模的恐龍足跡群化石。這些化石形成于大約1.9億年前，是我國(guó)侏羅紀(jì)早期規(guī)模最大的蜥腳類(lèi)恐龍足跡群，具有極高的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

赤水河畔曾經(jīng)是“恐龍家園”的說(shuō)法由來(lái)已久。因?yàn)檫@里至今仍舊生長(zhǎng)著植食性恐龍最喜歡的食物—桫欏。桫欏是一種蕨類(lèi)植物，身材高大，莖干挺拔，葉柄和葉軸布滿(mǎn)小刺，因此又被稱(chēng)為“樹(shù)蕨”“刺桫欏”。桫欏是現(xiàn)存唯一的木本蕨類(lèi)植物，具有3億多年的悠久歷史，被譽(yù)為“蕨類(lèi)植物的活化石”。早在1983年，就有學(xué)者在赤水市金沙溝一帶考察時(shí)發(fā)現(xiàn)了集中分布的桫欏，為了保護(hù)這一珍稀物種，政府在赤水建立了桫欏國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。目前，當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)的桫欏數(shù)量已超過(guò)4萬(wàn)株。更令人興奮的是，赤水桫欏國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)還特別開(kāi)辟了以爬行動(dòng)物時(shí)代標(biāo)志植物為主題的觀光園林，并把它命名為“中國(guó)侏羅紀(jì)公園”。這座觀光園林吸引了大量游客前來(lái)探秘遠(yuǎn)古世界的生態(tài)景觀，感受恐龍時(shí)代的神秘與魅力。

赤水河，這條兼具歷史、美景與美酒傳奇的河流，不僅是大自然的杰作，更是歷史與現(xiàn)代、自然與人文完美融合的典范。它的故事如同那綿延不絕的河水，悄然無(wú)聲地流淌在每一位探訪者的心田。

【責(zé)任編輯】趙 菲