春香雜柑在武陵山區關鍵栽培技術

收稿日期：2024-03-20中文收稿日期

基金項目：懷化市2022—2023年度市派農村科技特派員專項（懷人才辦發〔2022〕1號）

第一作者簡介：孫太安（1972-），男，大學本科，正高級農藝師，主要從事植物保護和經濟作物技術推廣與管理工作。E-mail：409587817@qq.com

*通信作者：周文杰（1974-），男，大學本科，農藝師，主要從事農業技術推廣與管理工作。

摘" 要：春香雜柑系日向夏自然雜交后代，單果質量195～420 g，可溶性固形物質量分數 10.6%～12.9%，口感甘甜脆爽，低酸，極耐儲藏，貨架期長，每667 m2產值2萬元以上，種植效益較高。從高起點建園、高標準改土、高規格栽植、高水平培管、高質量防控、高品質采收等六個方面，介紹了春香雜柑在武陵山區湖南懷化關鍵栽培技術。

關鍵詞：春香；黃金貢柚；雜柑；栽培技術；武陵山區

文章編號：2096-8108（2024）04-0078-03" 中圖分類號：S666.1" 文獻標識碼：A

Key Cultivation Techniques of ‘Chunxiang’ Hybrid Citrus in Wuling Mountain Area

SUNnbsp; Taian1，YANG" Hua1，HUANG" Xiaoxia1，YIN" Weidan1，ZHOU "Wenjie2*，LI" Mingta3

（1.Huaihua Agricultural Comprehensive Service Center，Huaihua Hu′nan 418000，China;

2.Agricultural and Rural Bureau of Mayang Miao Autonomous County，Mayang Hu′nan 419400，China;

3.Agricultural Comprehensive Service Center of Madiyi Township，Yuanling Hu′nan 419603，China）

Abstract： The natural hybrid offspring of the ‘Chunxiang’ hybrid citrus line Citrus tamurana Hort.ex Tanaka‘Hyuganatsu’ have a single fruit weight of 195～420 g， total soluble solid content of 10.6%～12.9%， sweet and crisp taste， low acidity， extremely resistant to storage， long shelf life， and an output value of over 20000 yuan per 667 square meters. The planting efficiency is relatively high. The key cultivation techniques of Chunxiang in Huaihua of Hunan Province in Wuling Mountain Area were introduced from high starting point garden construction， high standard soil improvement， high standard planting， high level cultivation and management， high quality prevention and control， and high quality harvesting.

Keywords：Chunxiang; golden pomelo; hybrid citrus; cultivation technique；Wuling Mountain area

春香雜柑系日本福岡縣從日向夏品種自然實生苗中選育出的一個雜柑優良單株。2007年，懷化市從中國農科院柑桔研究所引進，2009年開始掛果。地處武陵山區的懷化市是中國最適宜種植柑橘的地區之一，得益于懷化特有的土壤與溫濕氣候，以及標準化生產，使得懷化春香雜柑不僅豐產穩產性好，定植后第6年，單果質量195～420g，可溶性固形物質量分數 10.6%～12.9%，每畝（667m2）優質商品果產量可達2 000kg以上。品質優良，口感極好，果肉脆爽甘甜，芳香誘人，高糖低酸，儲放時間長，耐運輸，鮮果交易價格高且穩定，每畝（667m2）產值可達2萬元以上，種植效益較高，在懷化被冠以“黃金貢柚”之稱［1］，倍受市場青睞，成為了消費者眼中的“香餑餑”，受到很多“果粉”寵幸，不僅走俏省內市場，還遠銷廣州、北京、上海等地。近年來，在懷化及周邊婁底、益陽、邵陽、衡陽等地區種植面積逐年擴大，并取得了較好經濟效益。為提升果農種植水平，促進果業提質增效與果農增收致富，為鄉村振興賦能提速，通過多年的探索與實踐，我們對春香雜柑栽培技術進行了優化，較傳統栽培管理模式產量提高15％～20％，優果率達到 90％以上，每畝（667m2）增效20％～30％。現將其關鍵栽培技術介紹如下。

1" 高起點建園

春香雜柑對土肥水要求較高，建園宜在柑橘栽培的優生區或適生區，選擇交通便利、生態條件良好、光照充足、土層深厚、土質疏松透氣且有機質豐富、pH值6.0左右的地塊建園。春香雜柑對熱量要求較高，一般應選擇海拔300m以下的緩坡丘陵地（坡度lt;25°）方能滿足春香雜柑對熱量的需求。按照“高起點定位，前瞻性規劃，高標準建設”的原則，搞好建園規劃設計，建立合理的道路系統、灌排水系統、防護林網等設施，道路規劃應便于機械化管理與操作［2］，產地空氣、水源、土壤等條件均要符合綠色果品生產要求。

2" 高標準改土

土壤是柑橘等作物生長的基礎，春香雜柑想要優質高產，土壤是關鍵。實踐證明，凡是改土做得好的橘園，就容易獲得優質高產穩產。新建園多數土壤貧瘠，種植之前必須經過改良才能栽植春香雜柑。一般采用撩壕改土方式，在壕溝內填埋入糞尿肥、家畜禽糞尿肥、綠肥、沼泥、農作物秸稈、堆漚肥、菌渣以及枯枝落葉、雜草等，以每畝（667m2）施用8～10 t 為宜；對于pHlt;5.5的土壤，改土時須全園撒施適量生石灰，以每畝（667m2）撒施0.10～0.12 t為宜。在橘園的株行間廣泛生草或人工種草，人工種草的草種可選用三葉草、紫花苜蓿、黑麥草、鼠茅草等，待草生長到40cm時留15cm左右進行刈割，覆蓋樹盤［3］。自然生草橘園要及時拔除田間的惡性雜草。

3" 高規格栽植

選用3年生的株高≥1.3m、嫁接口上方主干直徑≥1.3cm、有效（梢長gt;5cm）末梢數15條以上的無病毒容器大（壯）苗，實行“寬行密株”起壟栽植，株行距為3.5m×4.0m，每畝（667m2）定植≤50株。定植前每個定植穴施入生物（農家）有機肥40～50kg、復合肥0.5kg、磷肥0.5kg作底肥，將肥料與挖出的土壤均勻混合后回填，用表土覆蓋踏實，澆足澆透定根水，栽植深度以根頸露出地面5cm為宜。有條件的果園，地面可以覆蓋秸稈、地膜以及黑色防草布（無紡布），既能控草，同時還具有保水保墑的作用。此外，還可以采用高接方式進行換種，選擇樹齡20年以下、樹勢健壯的老橘園，在春季采用切接法、秋季采用腹接法進行高接換種，每株可高接9～12個枝條；切接時注意在高接枝上保留少量（7～9枝）有葉枝作為輔養枝，待高接的接穗恢復生長后，再去除輔養枝。

4" 高水平管理

該品種宜培養自然開心形樹冠，幼齡樹定干短截高度以30～50cm為宜，春夏季選留3～4個生長健壯、分布均勻不同方向的枝梢作主枝，當主枝伸長到25～30cm時，進行摘心處理，使其抽發次梢；秋季選留5～7條不同方向、分布均勻、生長健壯的次梢作副主枝，第2年在副主枝上培養枝組；對幼齡樹的培管以促發各次梢的生長、快速擴大樹冠，培育立體結果豐產樹形為目標，避免過多修剪，并及時摘除幼齡樹花蕾，以節省樹體營養促進植株生長，促使3年盡早形成合理樹冠，為進入盛果期獲得早期豐產、穩產做好準備。1～3年生幼齡樹及“高接”園在每次新梢萌芽前7～15d各施1次催梢肥，每株施速效復合肥0.3～0.5kg，全年施肥不少于4次，以速效氮肥為主，宜薄肥勤施；8月-10月停止施肥，以防抽生晚秋梢和冬梢消耗養分而產生凍害；11月施基肥，株施腐熟有機肥10～15kg、復合肥0.2～0.3kg、綠肥雜草適量，施后覆土。進入結果前1年應控制氮肥，增施磷、鉀肥。

成年結果樹采用輕簡化修剪，即“開天窗修剪、大枝修剪、開門修剪（面朝樹冠的東南部位或南部、東部部位剪除一部分枝梢）”，營造枝梢與果實生長相對平衡的光照、水肥營養條件，以確保成熟后果實大小、果形、色澤等外觀品質與風味、質地、香氣、營養等內在品質基本一致。修剪上重點做好冬季修剪，采果后結合冬季清園進行修剪，疏剪徒長枝、瘦弱枝、干枯枝、郁閉枝、病蟲枝與過密的交叉重疊枝、下垂枝等，枝葉修剪量通常占總枝葉量的25%～30%。其次是夏季修剪，做好萌芽前整形修剪、夏梢控制修剪［4］。成年結果樹因樹因地科學均衡施肥，一般每年施5次肥，主要為萌芽肥、花前肥、壯果肥、花芽分化肥、采果肥。萌芽肥通常在3月上旬施入，以速效氮肥為主，每株施0.10～0.15 kg；花前肥在花蕾現白后至開花前施入，以高氮、中磷、低鉀，且含有腐殖酸類的有機、無機肥為主，每株施0.75 kg，以撒施為主；壯果肥在6月下旬至7月上旬，結合中耕除草、挖園施入，以低氮、中磷、高鉀復合肥為主，每株施肥0.50～0.75 kg；花芽分化肥在9月下旬施入，以提高翌年春香雜柑的花芽分化質量與果實品質，每株施0.10～0.15 kg，以磷鉀肥為主；采果肥在采果后至12月底前施入，以有機質肥料為主，可選擇優質的有機質肥料或生物有機肥，或有機無機肥，每株施1.0～1.5 kg，以溝施為主。春香雜柑易成花、結果性能好，春秋梢均能結果，需要根據樹體情況，科學合理做好疏花疏果。疏花通常在花蕾期進行，疏果則在第2次生理落果后進行，疏果程度通常根據春香雜柑豐產穩產所要求的葉果比確定，一般適宜葉果比為（65～80）∶1，嚴格控制樹體的負載量。

5" 高質量防控

春香雜柑抗病性較強，但易感砂皮病，尤其是大量結果后的衰弱樹與弱枝發病較重。近年來，隨著春香雜柑品種的擴種，砂皮病已經成為春香雜柑種植的痛點，在生產中要重點抓好“謝花2/3、第1次生理落果期（果實蠶豆大小）、第2次生理落果期（6月中下旬）、7月上中旬”4個防治關鍵期，分別噴施80%克菌丹WG 600～1 000倍液，或者80%代森錳鋅WP 600倍液，9月中下旬如遇雨水多時再施藥一次。此外，還需抓好炭疽病早期預防，分別在“春稍、夏稍、秋稍3個嫩梢期”與“落花后1個月內”4個防治關鍵期，噴施12.5%氟環唑SC 2 000～2 500倍液，或者80%代森錳鋅WP 500倍液，或者25%咪鮮胺EC 1 000倍液。蟲害方面需抓好鳳蝶、潛葉蛾、蚜蟲、全爪螨、大實蠅防控。鳳蝶防治最佳時期為1～3齡幼蟲期，可噴施2.5%高效氯氟氰菊脂EC 1 000～2 000倍液，或者1.8％阿維菌素EC 1 500倍液。對潛葉蛾防控，可噴施5%氟啶脲EC 1500倍液，或25%滅幼脲懸浮劑1 500倍液，或25％噻蟲嗪WG 3 000倍液。蚜蟲可懸掛誘蟲板誘殺，也可在幼蟲期噴施2.5％溴氰菊酯EW 3 000倍液，或18%螺蟲·酰胺SC 90～180mg/kg［5］進行防治。對全爪螨防控，可在幼螨發生期噴施24%螺螨酯3 000～4 000倍液，或15%噠螨靈乳油EC 1 000倍液。對大實蠅防控，可在大實蠅成蟲羽化前期，及早對橘園開展翻耕、噴藥封殺越冬蟲蛹等措施，成蟲盛發后，及時用食誘劑或誘蠅球進行誘殺［6］，用0.1%阿維菌素RG掛瓶誘殺，每畝（667m2）懸掛8～10個，每7d換1次誘劑，或使用糖醋液每畝（667m2）噴1/3橘樹，每株樹噴1/3樹冠，每隔7d噴1次，一般噴4～6次，或在橘園背蔭通風處、離地1.2～1.5m樹冠處懸掛誘蠅球誘殺，每畝（667m2）掛誘蠅球10～20個，每個誘蠅球間距10m左右［7］。

6" 高品質采收

采收是春香雜柑果實由田間生產轉向銷售的起始環節，采收過早過遲均會直接影響到春香雜柑果實品質和后期貯藏壽命。只有做好適時采收和采果前后的果園管理，才能保證春香雜柑當年產量、果實品質、耐貯性和果品銷售的經濟效益，還能及時恢復樹勢，有利于橘樹花芽分化，奪得來年的優質豐產穩產［8］。春香雜柑最佳采收期在12月中下旬，此期間采收的果實可溶性固形物質量分數一般可達到14%以上。采收過早，果實外觀性狀差、可溶性固形物質量分數低、風味淡；過遲采收則有遭受冰雪凍害的風險。應選擇晴天、果實表面水分干后進行采果，采果采用“復剪法”，一手托果，一手持圓頭型采果剪，做到一果二剪。采收春香雜柑時，應遵照自下而上、由外至內的順序采摘。在采摘與轉運過程中注意輕拿輕放。

采果后，在做好重施采果肥的同時，及時進行冬季清園。剪除枯死枝、病蟲枝與過密交叉枝，短截已結果枝、旺盛徒長枝以及樹冠頂部過旺過高的營養枝、樹冠外圍的衰老營養枝，疏除樹冠下部的陰蔽枝；橘園噴施1次藥劑，選用70%代森錳鋅WP 600～800倍液或30%苯醚甲環唑·丙環唑EC3 000倍液+99%綠穎EC 200倍液進行噴霧；也可對桔園淺翻土1次，深度12～15 cm。

中文致謝

參考文獻

［1］" 張龔.大力推動黃金貢柚產業發展［J］.湖南農業，2019（9）：27.

［2］" 劉笑宏，阮樹興，阮圣男，等.新時代煙臺蘋果產業旗艦園—海陽綠水韻味矮砧密植果園建設技術［J］.煙臺果樹，2022， 159（3）：48-49.

［3］" 秦旭，盧景生，李國棟，等.黃河灘區果品高質量發展模式關鍵技術［J］.農業知識，2023（8）：11-13.

［4］" 湖南省水果產業技術體系.柑橘品種改良及老果園改造技術指導意見［J］.湖南農業，2020（9）：28-29.

［5］" 鄧明學，韋薇，譚有龍，等.18%螺蟲·酰胺SC防治柑橘蚜蟲、木虱等4種害蟲田間藥效試驗［J］.南方園藝，2022，33（3）：61-64.

［6］" 關于印發《湖南省柑橘重大病蟲害綠色防控技術方案》的通知［EB/OL］.湖南植保植檢信息網（2021-10-29）［2024-01-11］.http：//www.hnppi.cn/web/hnzbzj/10073/10142/10144/content_333104.html.

［7］" 2019年柑橘大實蠅防控技術方案［EB/OL］.中華人民共和國農業農村部門戶網站（2019-04-28）［2024-01-11］.http：//www.moa.gov.cn/gk/nszd_1/2019/201904/t20190428_6248870.htm.

［8］" 林燕，陳龍國.柑橘采收前后管理技術［J］.農民致富之友，2012（20）：124.