黃玫瑰白菜栽培技術要點

沈海磊 陳彩霞 黃天宇 高陽 黃嘉赟

摘要：崇明地區進行黃玫瑰白菜栽培需要適宜的氣候條件，合適的土壤質地，并且注意適度的光照和水分管理，以保證良好的生長環境。此外，科學合理地進行病蟲害防治也是重要的一環。因此，需要根據當地的氣候和土壤條件，結合適宜的種植技術和管理措施，進而提高黃玫瑰白菜的產量和質量。

關鍵詞：黃玫瑰；白菜；栽培；技術

引言：黃玫瑰白菜是南京農業大學侯喜林教授團隊選育的觀賞食用型不結球白菜新品種，解決了不結球白菜不夠優質及抗病和耐寒性問題，并于2021年11月榮獲農業農村部神農中華農業科技類一等獎。該品種不僅外形好看，而且還好吃，適宜長江流域秋冬季和越冬栽培，其應用前景非常廣闊。

1崇明地區黃玫瑰白菜栽培的條件

黃玫瑰白菜是一種適合在溫暖氣候下生長的蔬菜，對生長環境有一定的要求。在崇明地區黃玫瑰白菜栽培，以下是基本條件：

①氣候條件：黃玫瑰白菜適合在溫暖、濕潤的氣候下生長。在崇明地區，宜選擇春季和秋季栽培，氣溫適中且相對潮濕的季節，有利于黃玫瑰白菜的生長發育。②日照：黃玫瑰白菜對充足的陽光照射有一定要求，每天至少6小時以上的陽光照射可以促進植株的生長和光合作用。因此，在栽培黃玫瑰白菜時，需選擇光照較好的種植區域或合理安排遮蔭情況。③土壤條件：黃玫瑰白菜對土壤有一定的要求，適宜生長的土壤應為疏松、排水良好、富含有機質的沙壤土或壤土。崇明地區土地資源較為豐富，可以合理進行土壤改良，在種植前施加有機肥料，提高土壤的肥力和保水能力。④水分管理：黃玫瑰白菜需要保持適當的水分供應，以保持土壤的濕潤度。在崇明地區的種植過程中，需要根據天氣狀況合理澆水，避免土壤過濕或過干。⑤病蟲害防治：種植黃玫瑰白菜時，需要注意防治病蟲害的措施。要定期巡查植株，發現異常情況應及時進行處理。可以采用合理的病蟲害防治措施，如輪作、合理施肥和使用適當的農藥等。

2黃玫瑰白菜栽培技術要點

2.1種子選擇和處理：①選擇健康、無病蟲害的種子，確保良好發芽率和植株質量。②種子處理：進行消毒處理，如浸泡于0.1％的漂白粉溶液中10分鐘，然后用清水洗凈，有助于防止病害的發生。

2.2土壤準備：①選擇適宜的土壤：黃玫瑰白菜喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤，可進行土壤改良，加入適量的腐熟有機肥。②松土和平整：在種植前進行徹底的松土，以改善土壤結構，并確保土壤表面平整，有利于播種和種苗生長。

2.3播種和定植：①選擇適宜的時間：黃玫瑰白菜喜溫而不喜寒，適宜種植的地溫為10℃-25℃。根據當地氣候條件選擇適宜的播種和定植時間。②控制密度：根據品種特性和生長要求，合理控制密植程度，保證每抹植物有足夠的空間生長。

2.4營養和水分管理：①施肥：根據土壤質量進行肥料的施用，適量補充磷、氨、鉀等營養元素，但要避免過量施肥。②澆水：根據需求合理澆水，保持土壤濕潤但避免積水。澆水時要注意避免葉片淋濺，以減少病害的發生。

2.5病蟲害防治：①定期巡查：定期仔細檢查植株，發現病蟲害早期癥狀及時處理，減少病蟲害的擴散。②生物防治：采用生物防治手段，如引入天敵和有益微生物，對抗常見的病蟲害。③合理輪作和清潔田間：定期進行輪作，避免連作，清理病殘體和雜草，減少病蟲害的滋生。

2.6收獲和管理：①收獲時間：根據品種要求和植株生長情況，選擇適宜收獲時間，確保蔬菜口感和品質。②合理儲存：收獲后，將黃玫瑰白菜儲存在低溫、高濕、通風良好的環境中，延長保鮮期。

2.7除草控制：①定期除草：保持種植區域沒有雜草，以減少對養分、水分和陽光的競爭。定期清除可能出現的雜草。②覆蓋基質：在植物周圍鋪上有機基質，以抑制雜草生長和保持土壤濕度。這也有助于調節土壤溫度。

2.8修剪和稀植：①修剪：及時移除任何受損、生病或發黃的葉片，因為它們會影響植物的整體健康。這也有助于改善空氣流通和陽光透入植物的范圍。②稀植：如果植物過于密集，需要稀植，以確保每株植物有足夠的空間進行正常生長和發育。稀植還有助于減少害蟲和病害的發生。

2.9害蟲管理：①監測：定期檢查植物是否受到常見害蟲（如蚜蟲、毛蟲和蝸牛）的侵害。及早發現可以及時采瑯措施。②綜合害蟲管理（IPM）：實施綜合害蟲管理策略，包括諸如輪作種植、伴生種植或引入有益昆蟲來控制害蟲種群，只有在萬不得已時才使用化學殺蟲劑，并遵循推薦的使用指南。

2.10質量控制：①收獲：在適當成熟階段收獲黃玫瑰白菜，通常由白菜頭堅實程度和所需大小決定。收獲過程中要小心操作，避免損壞。②采后處理：清潔收獲的白菜，并移除任何受損或生病的葉片。將白菜儲存在涼爽、濕度控制良好的環境中，延長保鮮期。

結語：綜上所述，黃玫瑰白菜栽培技術要點，包括種子選擇和處理、土壤準備、播種和定植、營養和水分管理、病蟲害防治及收獲和管理。通過科學栽培操作和有效的病蟲害防治措施，可以提高黃玫瑰白菜產量和質量，保證蔬菜健康生長和獲得豐收。