無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)研究

賈正軍

摘要：科技發(fā)展，化學(xué)物質(zhì)被投入到蔬菜種植中加以利用，措此達(dá)到增產(chǎn)增收提高經(jīng)濟(jì)效益的目的?；瘜W(xué)物質(zhì)的使用，會對人體健康造成一定危害，無公害綠色蔬菜是指沒有采用化學(xué)藥劑的栽培技術(shù)，其品質(zhì)是值得信賴的。通過對無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行探討，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用現(xiàn)狀制定改進(jìn)方案，以此提升無公害綠色蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：無公害；綠色蔬菜；栽培技術(shù)

引言：蔬菜中富含維生素，有效促進(jìn)人體新陳代謝、生長發(fā)育和增強(qiáng)免疫力，適合老年人和幼兒多食用；生活品質(zhì)的進(jìn)步，無公害綠色蔬菜已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選。所謂的無污染綠色蔬菜，就是蔬菜中對人體有害的元素含量遠(yuǎn)低于相關(guān)機(jī)構(gòu)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，不會給人體造成任何危害。

1發(fā)展無公害綠色蔬菜栽培的重要性

與傳統(tǒng)栽培技術(shù)相比，無公害綠色蔬菜將栽培重點(diǎn)放在無公害上。種植戶為保障蔬菜產(chǎn)量會選擇使用多種農(nóng)藥確保蔬菜外表光鮮，從而增加消費(fèi)者購買欲望。因此農(nóng)藥會殘留在蔬菜上，不易清洗干凈，消費(fèi)者食用過后會對身體造成危害，負(fù)面影響十分深遠(yuǎn)；其次蔬菜種植面積大、覆蓋區(qū)域廣，如果進(jìn)行大范圍的農(nóng)藥噴灑，會對土壤的質(zhì)量造成影響，不利于農(nóng)作物的生長發(fā)育，還會對附近的生態(tài)環(huán)境造成不可忽視的危害。一般情緒況下蔬菜栽培都會使用大棚進(jìn)行種植，采用農(nóng)作物之間相互套作的方式，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收的目標(biāo)，另外也不會破壞土壤的質(zhì)量。

2合理選址，科學(xué)種植

2.1選擇適合的種植地點(diǎn)

種植地點(diǎn)的選擇直接影響無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)的成效。在選擇種植地點(diǎn)時，除了要考慮蔬菜的運(yùn)輸途徑，附近的生態(tài)環(huán)境也是重要要因素。例如在種植地點(diǎn)附近有學(xué)校、工廠等水質(zhì)受污染地點(diǎn)都不在考慮范圍。無公害綠色蔬菜的栽培要選擇遠(yuǎn)離污染，土壤肥沃的地區(qū)更有利于種植出優(yōu)質(zhì)的無公害綠色蔬菜。

2.2選種與播種

選種：在進(jìn)行選種時，要以當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r、降水情況、生態(tài)環(huán)境等各種因素作為參考，再結(jié)合所有外在因素，選擇幾種合適蔬菜品種進(jìn)行種植，避免后期出現(xiàn)問題，造成沒必要的損失。

相關(guān)部門要加強(qiáng)種植戶購買蔬菜種子途徑管理，增加種植戶去正規(guī)渠道購買種子的效率，避免種植戶因貪圖便宜到不正規(guī)網(wǎng)點(diǎn)購買影響蔬菜后期質(zhì)量和產(chǎn)量。購買好種子后，要對種子進(jìn)行篩選，將外觀干癟、破損和出現(xiàn)霉變種子剔除，對表面色澤光亮、飽滿和形狀大小基本相同的種子做好處理工作，為播種做好前期準(zhǔn)備。種子種植前的處理工作，會采用暴曬和溫水浸泡的方式，暴曬是指將種子放在陽光下暴曬，進(jìn)行高溫殺菌；溫水浸泡是指將種子放在溫水中浸泡3-4小時，可有效避免農(nóng)作物發(fā)生病變。

播種并沒有技術(shù)含量，也不用做太多的準(zhǔn)備工作，只是在播種前要結(jié)合蔬菜的品種特點(diǎn)、發(fā)育周期，選擇出適合的日期進(jìn)行播種。在特殊天氣環(huán)境下要進(jìn)行特殊處理，例如在大雨季，苗床出現(xiàn)積水情況是不易進(jìn)行播種的。

為有效降低蔬菜種植中發(fā)生病蟲害的幾率，影響蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，應(yīng)在種植前對土壤進(jìn)行深耕，不僅能將雜草的根莖翻斷，消除土壤中過冬的蟲卵和病菌，還能增加土壤的通透性，從而有利于土壤水分的吸收，在播種前保障苗床的水分充足。

播種過程中，確保蔬菜種子均勻的播撒在苗床上，以此促進(jìn)出苗的整齊度，減少移栽的幾率；蔬菜的品種不同，所需營養(yǎng)成分和水分的要求也不相同，為減少燒苗、掩苗等情況出現(xiàn)，種植戶要通過專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對幼苗的管理，以此促進(jìn)蔬菜健康成長。最后在蔬菜種植上，一定不要采用連作的種植方式，會增加病蟲害的發(fā)生幾率。

2.3科學(xué)合理灌溉和施肥

灌溉：無公害綠色蔬菜栽培采用科學(xué)合理灌溉方式，對灌溉水質(zhì)要求非常高，以此減少受到污染的水資源進(jìn)行灌溉的情況發(fā)生，給綠色蔬菜健康成長造成危害。蔬菜成長過程中，可根據(jù)蔬菜的生長周期以及天氣變化情況制定合理的灌溉時間，避免蔬菜因?yàn)闈菜^少導(dǎo)致枯死，或者因?yàn)闈菜^多出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。

施肥：綠色無公害蔬菜栽培技術(shù)理念就是減少化學(xué)藥劑的使用，因此在施肥和病蟲害的防治上，盡量減少化學(xué)藥劑的使用。用有機(jī)肥和農(nóng)家肥作為施肥主力軍，能夠有效活化土壤，減少因?yàn)槭┓蔬^量造成的土地板結(jié)現(xiàn)象。單獨(dú)光依靠有機(jī)肥并不能提供給蔬菜足夠的營養(yǎng)成分，針對這種現(xiàn)象，可以將有機(jī)肥和化肥結(jié)合使用，在混用時要掌握好比例。

3病蟲害防治

病蟲害是阻礙農(nóng)作實(shí)現(xiàn)物增產(chǎn)增收目標(biāo)的最大阻力。針對病蟲害防治，除了農(nóng)藥噴灑外，還可以采用以下更環(huán)保的方式：

①在種植前進(jìn)行土地深耕、選擇抗病能力強(qiáng)的品種可以減少病蟲害的發(fā)生幾率；②在田間安裝防蟲燈對害蟲進(jìn)行誘殺，蟲子多數(shù)都害怕光，也是比較環(huán)保的殺蟲方式；③噴灑無污染生物藥劑進(jìn)行滅蟲，滅蟲效率也很好。

結(jié)束語：綜上所述，無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)成為必然趨勢。無公害綠色蔬菜符合社會發(fā)展需求，由此可見推動無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用和普及，有利于實(shí)現(xiàn)無公害綠色蔬菜存在價值，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。