不沾水的荷葉

主持：樂羊羊

每當下雨，滴落在荷葉上的雨水就會立刻化作一顆顆晶瑩的水珠，在荷葉上滾來滾去，煞是好看。倘若荷葉隨風搖擺起來，水珠就會紛紛墜落，不僅不會浸濕荷葉，還會帶走荷葉上的污垢，仿佛在幫助荷葉“洗澡”。其實這并不是因為水珠喜歡幫荷葉清潔，而是因為一個有趣的科學原理——荷葉效應。荷葉為什么不沾水呢？一起來看看吧！

荷葉的不沾水和自清潔能力與它表面的微觀結構有關。如果我們用電子顯微鏡觀察荷葉，就會看到荷葉的表面排列著一個個近似球形的乳突。每個乳突的直徑約為10微米，只有我們頭發絲直徑的三分之一左右。每個乳突上還分布著雜亂的棒狀結構，其長度約為1微米，直徑約為0.1微米。乳突和棒狀結構在荷葉表面組成了連綿的“山峰”，“山峰”和“山峰”的空隙中充滿了空氣，當雨水滴落到荷葉上時，這些“山峰”就會托舉起雨水，使其不能在荷葉表面攤開，浸潤荷葉，而是會凝聚成一顆顆小水珠。此時，如果荷葉上有淤泥、灰塵等污垢，就會黏在水珠上面，跟著水珠順著荷葉表面一起滑落下去。

現在，我們的日常生活用品里已有不少運用了荷葉效應的防水材料。比如：運用了荷葉效應的沖鋒衣的表層面料，可有效避免沖鋒衣被雨水等液體浸濕；還有可防水的汽車玻璃膜，其可使汽車玻璃表面具有如荷葉般的疏水自潔特點，雨水會在汽車玻璃上凝成圓形水珠，在地心引力的作用下迅速滑落，水珠在滾動過程中還會帶走玻璃表面上的灰塵，起到很好的清潔效果。

（注：本文根據科學大院微信公眾號登載的文章整編。）