基于缺鐵診斷指標篩選的獼猴桃葉片黃化誘因分析

摘要： 【目的】篩選適宜的缺鐵診斷指標，據此分析導致陜西關中地區獼猴桃園葉片黃化的主要因子，并利用施肥矯治試驗對該因子進行驗證，為獼猴桃葉片黃化防控提供理論依據。【方法】在陜西關中地區，依據葉片黃化后土施Fe-EDDHA 可以復綠確定了3 個缺鐵獼猴桃果園，采集當年強旺營養枝頂端第2～3 個葉片，共采集不同黃化度葉片64 份，缺鐵葉片樣品的黃化度以SPAD 值表征，將SPAD 值與5 個缺鐵診斷指標進行相關分析。在關中地區選擇5 個健康果園、80 個出現不同程度黃化癥狀的獼猴桃果園，采集葉片樣品，將黃化果園葉片按照黃化程度分為綠葉、輕度黃化葉和重度黃化葉，測定12 種元素、活性鐵和硝態氮含量及SPAD 值，并將其與SPAD 值進行相關分析。在85 個果園各采集1 份土壤樣品，分析其基礎理化性狀。選擇兩個黃化果園進行施肥矯治效果驗證。【結果】64 份缺鐵黃化葉片中，鮮樣鄰二氮菲浸提鐵與其SPAD 值的相關性明顯高于干樣全鐵、0.1 mol/L 鹽酸浸提鐵、1 mol/L 鹽酸浸提鐵和鮮樣1 mol/L 鹽酸浸提鐵，說明鮮樣鄰二氮菲浸提鐵最適于獼猴桃缺鐵的黃化診斷。健康園綠葉和黃化園綠葉中所測的12 種元素、活性鐵和硝態氮含量均無顯著差異。SPAD 和鄰二氮菲浸提鐵含量的順序為黃化園綠葉gt;輕度黃化葉gt;重度黃化葉，而葉片硝態氮、磷、鉀和硼含量則相反。輕度和重度黃化葉鈣、全鐵和錳含量低于綠葉。相關分析表明，獼猴桃葉片SPAD 與葉片鄰二氮菲浸提鐵、全鐵、錳和鈣含量正相關，而與葉片鉀、磷、硝態氮、全氮、硼、銅等含量負相關。隨機森林和通徑分析進一步表明，與獼猴桃葉片黃化關系最密切的指標為鄰二氮菲浸提鐵、鉀及硝態氮。線性加平臺函數擬合表明，鄰二氮菲浸提鐵5.084 mg/kg 是獼猴桃葉片缺鐵黃化診斷的臨界值。土壤分析結果表明，黃化園土壤pH 和碳酸氫根含量均偏高，而速效鉀和硝態氮含量均適宜，說明土壤重碳酸鹽誘發缺鐵很可能是導致葉片黃化的主要原因。與健康園相比，黃化園土壤陽離子交換量偏低，說明葉片黃化還與土壤陽離子交換能力不足有關。施用Fe-EDDHA 和藍鐵礦[Fe3（PO4）2·8H2O）] 均可提高葉片SPAD 和鄰二氮菲浸提鐵含量，降低葉片鉀和硝態氮含量，從而矯治獼猴桃葉片缺鐵黃化。【結論】葉片鮮樣中鄰二氮菲鐵最適于獼猴桃缺鐵黃化診斷，其臨界濃度為5.084 mg/kg。陜西關中地區獼猴桃園葉片黃化主要是由土壤重碳酸鹽誘發缺鐵所致，且與土壤陽離子交換能力不足有關；黃化葉中鉀和硝態氮的累積是由缺鐵造成的。因此，生產上應注意黃化園鐵肥的補充和土壤陽離子交換能力的提升。

關鍵詞： 獼猴桃； 缺鐵黃化； 缺鐵診斷； 鄰二氮菲浸提鐵； 葉片養分； 土壤肥力

陜西關中地區是我國乃至世界上獼猴桃生產最集中的地區之一，2021 年獼猴桃產量達122.2 萬t[1]，分別占我國和世界總產量的51.3% 和27.4%[2]。隨著種植年限的延長和栽培區域的擴大，關中地區獼猴桃果園黃化問題日益嚴重。獼猴桃果園黃化病的主要發生期為每年5 月到7 月，表現為新梢葉片從頂部向基部逐漸失綠，較輕時表現為黃色，嚴重時為黃白色，甚至白色[3?4]，進而影響果實產量和品質及樹體長勢[5]。

獼猴桃葉片黃化多與葉片缺鐵有關[ 6 ? 8 ]。然而，由于果樹存在“鐵黃化悖論”現象（即缺鐵黃化葉全鐵含量等于甚至高于綠葉）[9]，導致葉片全鐵含量不能很好反映果樹鐵素的豐缺。所以有學者認為，活性鐵比全鐵更適于果樹缺鐵營養診斷[10?11]，但有關活性鐵浸提方法尚無統一標準[12?15]，且不同浸提方法對獼猴桃缺鐵診斷效果的研究鮮見報道[15]。研究還表明，獼猴桃葉片黃化與多種養分失調有關，但除鐵外，其他導致黃化的元素尚無定論[6?7， 16]，主要是由于這些研究多是在小區域、少量果園、部分元素上的研究結果。此外，導致獼猴桃葉片黃化的葉片養分和土壤肥力分析及施肥矯治效果試驗往往彼此分離[6?8， 16?17]，不能很好地相互佐證。