夏邑縣鮮食花生早春雙膜覆蓋栽培技術(shù)

花生是豆科一年生草本植物。鮮食花生是指花生在鼓粒期即被采摘收獲，通過(guò)系列烹調(diào)措施可作為各種菜品，是一種家喻戶(hù)曉的營(yíng)養(yǎng)食品。人民物質(zhì)生活水平逐年不斷提高，鮮食花生市場(chǎng)前景也一片光明，是夏邑縣農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。

花生雙膜覆蓋技術(shù)可以大大提高花生的生產(chǎn)效率：一是提早上市，提高效益；二是讓花生平均單產(chǎn)提高20%以上，三是能夠縮短其生育期，為實(shí)現(xiàn)多茬口栽培提供技術(shù)基礎(chǔ)。夏邑縣位于河南省商丘市東部，夏邑耕地面積達(dá)99620公頃，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，著名的“中原糧倉(cāng)”。針對(duì)這項(xiàng)本土技術(shù)，具體介紹如下：

1 選用優(yōu)良品種

良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提。可以選擇近年河南省最新培育的花生品種，如：“豫花9326”、“正花6088”、“濮科花7號(hào)”、“花育22號(hào)”等生育期短，抗病性強(qiáng)，百仁重大的花生品。

2 整地做床

盡量選擇沙性土壤土地，且排灌良好、集中連片、避免重茬。若無(wú)沙壤土，應(yīng)在上茬作物收獲后進(jìn)行秋整地。有條件可進(jìn)行深松或深翻整地，提高土壤疏松度和通透性。在第2年3月前播種前3天起壟作床完畢，壟寬70厘米，壟高15厘米，壟面寬50厘米。

3 覆膜播種

3.1 播種技術(shù)

最佳的播種時(shí)間是3月中旬。

第一步，在3月初使用金都爾進(jìn)行封閉除草。第二步，是扣地膜，膜下安裝滴灌管等基礎(chǔ)設(shè)施。第三步，在地溫增高以后，如期進(jìn)行播種，采用在第一層膜上打孔播種的方式。此時(shí)溫度應(yīng)提升到10℃以上，種子應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)曬種和種子處理。第四步，是再次覆蓋第二層地膜，也就是拱棚。其中播種密度應(yīng)控制在每畝1萬(wàn)穴左右。每穴2～3粒種子。播深5厘米左右，穴距15厘米左右。

3.2 覆膜技術(shù)

覆膜具體指標(biāo)如下：第一層地膜覆蓋壟面，厚度是0.008毫米，寬度是90厘米。第二層地膜為拱棚，跨度1.5米即橫跨兩壟，棚面高為0.5米，寬度2.5米，拱膜厚度0.014毫米。

4 田間管理

4.1 通氣

一般情況下，播種后一周到半個(gè)月的時(shí)間即可出苗，在牙苗露出2片真葉的時(shí)候應(yīng)該馬上，破膜方苗，如果天氣溫度過(guò)高，應(yīng)該在上午9點(diǎn)之前進(jìn)行，以防灼傷。

破膜一般用手指甲或者牙簽即可，孔隙不要太大，破膜以后要用濕潤(rùn)土壤把空洞周?chē)鷫鹤簩?shí)，以提高地膜的保水和保溫效果。根據(jù)每天的天氣狀況揭開(kāi)拱棚膜，主要目的是降低膜內(nèi)的溫度和濕度，合理調(diào)節(jié)空氣環(huán)境。

4.2 揭地膜

一般在4月底到5月初，幼苗生長(zhǎng)到拱膜的位置，為了保障幼苗繼續(xù)生長(zhǎng)，應(yīng)該在上午9點(diǎn)半后到傍晚前的時(shí)間種揭掉拱膜。揭膜前要進(jìn)行充分的通風(fēng)，實(shí)現(xiàn)煉苗的作用。

4.3 清溝

如遇大雨積水，應(yīng)該及時(shí)的對(duì)壟溝進(jìn)行清理，確保沒(méi)有積水。

4.4 控旺

在花生主莖高度達(dá)到30厘米以上時(shí)候，或者主莖復(fù)葉數(shù)達(dá)13片左右時(shí)，可使用多效唑50克對(duì)水30千克進(jìn)行噴霧控旺。

4.5 施肥

可每穴施用2千克腐熟農(nóng)家有機(jī)肥：上面覆蓋15厘米左右的土壤；或施用15-15-15高效復(fù)合肥25千克，尿素5千克。在花期到鼓粒期可以噴施2～3遍磷酸二氫鉀葉面肥，間隔7～10天。

5 病蟲(chóng)草害防治

5.1 主要病害防治

早春雙膜覆蓋花生主要病害有根腐病、莖腐病以及葉斑病。花生屬于豆科作物，為了降低病害的影響，盡量不要重迎茬，即前兩年種植非豆科作物。前兩個(gè)病害主要發(fā)生在苗期。

葉斑病主要發(fā)生在中后期。針對(duì)這三種常見(jiàn)病害，除了要篩選健康種子和種子處理以外，可以在發(fā)病初期，每畝使用50%多菌靈可濕性粉劑150克，對(duì)水1噸進(jìn)行灌根處理，如果在后期發(fā)病，可在每畝地施用波爾多液50千克均勻噴霧。

5.2 主要蟲(chóng)害防治

早春應(yīng)用雙膜覆蓋栽培花生的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛、蠐螬、螻蛄和地老虎。

在覆膜前每畝施用0.5%的噻蟲(chóng)胺4千克，可以有效防治苗期的螻蛄、地老虎和蠐螬。20%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液對(duì)初期蟲(chóng)害植株進(jìn)行均勻噴霧可以防治薊馬、紅蜘蛛和蚜蟲(chóng)。

5.3 主要草害防治。

早春雙膜覆蓋花生田間常見(jiàn)雜草有狗尾草、蟋蟀草、馬唐等禾本科雜草。也有藜、馬齒莧等闊葉雜草。對(duì)此，可采用膜前封閉除草（方法見(jiàn)3.1）。在中后期可采用人工拔草進(jìn)行除草作業(yè)。

6 適時(shí)收獲

本地早春雙膜覆蓋花生在夏邑縣地區(qū)的采摘時(shí)間一般在6月中下旬。當(dāng)飽滿(mǎn)的莢果達(dá)到總地下莢果數(shù)90%以上時(shí)，即可收獲鮮果。收獲時(shí)應(yīng)將泥土清理干凈或者用水適當(dāng)清洗干凈后進(jìn)行晾曬，使用透氣透水的包裝袋包裝以及時(shí)上市。

早春雙膜覆蓋花生的收獲期一般在1個(gè)月左右，到其7月中旬陸續(xù)采摘完畢后，可以安排下一茬口，如蔬菜、大豆、玉米等作物，從而提高農(nóng)田利用率，提高全年經(jīng)濟(jì)效益。