大果灰棗新品種羌灰2號的選育

王雨　李占林　江振斌　斯琴　王秀梅　吳瓊瓊　侯麗麗　楊小平

摘? ? 要：羌灰2號灰棗是2009年若羌縣從河南新鄭引進的灰棗品種中發現的自然變異灰棗新品種。該品種具有果個大、坐果率高的優點。3 a（年）進入經濟結果期，5 a進入盛果期。羌灰2號物候期為4月中旬萌芽，5月中旬始花期，6月上旬為盛花期，6月初開始坐果，10月上旬成熟。果實近圓形，果個較大，整齊度好，肉質稍密，平均單果質量15.3 g，盛果期產量12～15 t·hm-2（干棗）。核紡錘形。羌灰2號適應性強，管理簡便，品質上佳。

關鍵詞：灰棗；新品種；羌灰2號；大果

中圖分類號：S665.1 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2024）06-1256-06

Breeding report of a new big fruit grey jujube cultivar Qianghui No. 2

WANG Yu1， LI Zhanlin2， JIANG Zhenbin1， SI Qin1， WANG Xiumei1， WU Qiongqiong1， HOU Lili1， YANG Xiaoping1

（1Xinjiang Bazhou Forest and Fruit Technology Research and Promotion Center， Korla 841000， Xinjiang， China; 2Henan Province Xinzheng Red Jujube Scientific Research Institute， Xinzheng 451100， Zhengzhou， China）

Abstract： Qianghui No. 2， a new grey jujube （Ziziphus jujuba Mill.） variety， was discovered in 2009 in Ruoqiang County， Henan Province as a natural bud sport of gray jujube introduced from Xinzheng. This variety had the advantages of large fruit size and high fruit setting rate. It could bear fruit in the same year of grafting and enter the full productive period in 3-4 years. The bud burst period was in mid April， the initial flowering period in mid May， the full flowering period in early June， the fruit setting period in early June， and the fruit ripening period in early October. The fruit was nearly circular in shape， the average weight of the fruits was 15.3 g. During the full productive period， the average yield per mu was 800-1000 kg （dried dates）. The skin was reddish brown and the flesh was loose. The kernel was spindle shape. The quality of the fruits was excellent. This variety was easy to manage and had strong adaptability. It was recognized by the Autonomous Region Forest Variety Approval Committee as “New R-SV-ZJ-004-2015”， it was approved by the Autonomous Region Forest Variety Approval Committee as New S-SV-ZJ-002-2020 and officially named Qianghui No. 2 in 2020.

Key words： Grey jujube; New varieties; Qianghui No. 2; Big fruit

“世界紅棗在中國，中國紅棗看新疆”，新疆作為中國紅棗產業基地的后起之秀，無論面積、產量、質量等方面均超過傳統的冀、魯、晉、陜、豫等五大紅棗產區。據不完全統計，新疆現有紅棗面積22萬hm2，面積占全國紅棗面積的40%以上，產量占全國總產量的50%以上，主要分布在環塔里木盆地周圍的阿克蘇地區、喀什地區、和田地區、巴州等地州；吐魯番市、哈密市等其他地區栽培面積較少。主栽品種主要是灰棗和駿棗，其中灰棗占全區紅棗總面積的60%以上，棗產業已成為新疆各族人民的“紅色富民產業”[1-2]。羌灰2號的選育豐富了新疆灰棗種質資源，填補了國內空白，解決了紅棗產業轉型升級中需要的優良品種問題。

1 選育過程

1.1 優樹的初選

2009年在新疆若羌縣胡楊林管護站紅棗基地發現1株紅棗優良單株，其果實較大，棗果近圓形，一級果率超過75%。2010年后，技術人員在該棗園通過高接換種的方法改接該品種多株，并對其品種特征特性進行觀察分析以及對其品質進行測定后，正式確定為優良株系，并命名為羌灰2號。2015年通過自治區林木良種審定委員會認定，編號為新R-SV-ZJ-004-2015，正式命名為羌灰2號（圖1，圖2），2020年通過自治區林木良種審定委員會審定，編號為新S-SV-ZJ-002-2020。

1.2 品種對比試驗

2010年，采用高接形式在若羌縣林業局胡楊林管護站紅棗示范園進行品種對比試驗，與若羌灰棗作對比，栽植株行距2 m×4 m，每品種栽培30株，片狀小區[3]。

1.3 品種區域試驗

2010年起在若羌縣林業局胡楊林管護站示范園和阿克蘇地區庫車縣健康紅棗專業合作社以及河南省新鄭市林業局良種繁育場進行區域試驗，株行距均為2 m×4 m。

1.4 調查方法

每年春季展葉前調查樹高、地徑和冠幅，測量一級分枝角度；生長期調查萌芽、展葉、開花、盛花、脆熟、完熟、落葉等物候期；采用標準枝法，調查棗吊數、吊果比，生理落果情況；隨機抽取5株作為標準株，測量單果質量、縱徑、橫徑；采用常規晾曬和自然掛干的方法測量果實制干率；棗果營養成分分析委托農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）進行[4]。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

羌灰2號樹體高大，干皮灰褐色，皮面粗糙，呈條塊狀縱裂。棗頭紅褐色，皮孔大，橢圓形。針刺不發達。二次枝彎曲度似Z字形，節間長度6.35 cm（表1）。

羌灰2號棗股圓柱形，持續結果年齡10 a左右；每股抽生棗吊4～5個，每吊著生棗葉8～21片，平均著生棗葉13.4片，棗吊平均長18.9 cm；第二節出現花序，4～8節花量最大，也最易坐果，棗吊10月下旬開始脫落（表2）。

羌灰2號葉片長卵形、有光澤，葉片平均長5.4 cm，寬2.6 cm，葉面積10.7 cm2，葉尖鈍尖，葉基近圓形，葉緣有不整齊鋸齒（表3）。

羌灰2號花量較大、花蕾扁圓形，每序開花5～20朵，雌蕊柱頭2裂，位于花盤中央，淡綠色，雄蕊5枚，花盤黃色，富蜜液，花粉量較大，屬晝開型（表4）。

2.2 果實經濟性狀

羌灰2號果實近圓形，縱徑4.2 cm，橫徑3.3 cm，平均單鮮果質量15.3 g，果頂廣圓，梗洼小，中等深，果皮紅褐色，果點小，不明顯，果肉厚，綠白色，肉質稍密，味甜，制干后果肉密，含香味，有彈性，受壓后易復原，耐貯運。制干率61.4%，可食率95.7%。核紡錘形，核紋較淺，無種仁（表5）。

2.3 生長結果習性

羌灰2號樹勢強，以2 年生棗頭枝結果為主，結果齡期較早，3 a進入經濟結果期，5 a進入盛果期，豐產，穩產，產量高。果個均勻，整齊度好，肉質稍密，味甜，制干率高，品質極佳，是優良的制干加工兼用品種（表6）。

2.4 物候期

在新疆若羌縣，羌灰2號4月中旬萌芽、5月中旬始花期、6月上旬為盛花期，6月初開始坐果，10月中旬完熟，果實生長期120 d左右。

2.5 抗逆性

羌灰2號品種適應性強，耐干旱，抗性強，樹體健壯，好管理。

2.6 分子鑒定

普通灰棗自然坐果率低，豐產性差，果個小且不均勻，商品性差，選取普通灰棗為背景群體與羌灰2號一起進行分子鑒定。通過SSR分子標記建立指紋圖譜，利用24對SSR引物對羌灰2號棗品種進行鑒定區分，結果表明，引物BFU0377和引物RCCJ85能夠較好地區分2份棗品種，這些SSR標記所構建的指紋圖譜，可用于棗品種的區分和鑒定（圖3、表7、表8）。

3 栽培技術要點

3.1 棗園的建立

園地的選擇：選擇土地平整，土壤肥沃，排灌設施齊全[5]，棗園四周防護林林網配套完善。

栽培模式：多采選用2 m×4 m的株行距。

苗木的選擇：苗木健壯、根系完整，無損傷和病蟲危害的嫁接苗，若采用歸圃苗定植應在定植后第2年嫁接。

標準化栽植：開溝定植，溝開好后，在溝底挖40 cm×40 cm×40 cm的定植穴，穴內定植，定植時間為4月中下旬，定植后及時澆水。

3.2 棗園的土肥水管理

土壤管理：5—9月份結合除草及時中耕，中耕深度15～25 cm。

肥水管理：栽植后，要根據墑情及時澆水，一般每隔15～20 d澆1次水。新栽幼樹（定植后前3 a）主要以施基肥為主，少施化肥。盛果期樹在土地封冰前或3月中旬至4月中旬施基肥，基肥以施農家肥為主，配以少量的氮磷肥，基肥每666.7 m2施1500～2000 kg或按“倍量法”施肥，當年基肥施用量是上一年鮮棗產量的2倍。追肥以化肥為主，即7月下旬追施化肥，4～5年生樹每株施0.8～1.0 kg復合肥，8月上旬4～5年生樹株施0.8～1.0 kg氮磷肥[4]。根據樹勢和計劃產量全年化肥施用量控制在每666.7 m2 80～100 kg。

進入盛果期后，要加強肥水管理，滿足棗樹生長發育的需求，以施有機肥為主，減少化肥的用量，通過控產、控肥保持樹體營養平衡，達到早產、穩產、豐產的目標[5]。

3.3 整形修剪

一般采用小冠疏層形，樹冠高度控制在2.0～2.5 m，冠幅2.5～3.0 m。樹形的培養要做到“因地而宜，因樹整形，有形不死，無形不亂”，要重點培養合理的樹體結構。修剪時按照“因樹修剪，因枝定剪，夏剪為主，冬夏結合”的原則，科學運用“撐、拉、剪、扎、抹、摘、曲、扭”等手段，促其早成形，早結果。栽植后1～3 a修剪的重點是培養樹形，促其生長，加快樹冠形成。4～5 a修剪的重點是調節營養生長和生殖生長的關系，維持生長與結果的平衡。5 a后修剪的重點是在加強樹體營養的基礎上，通過修剪調節營養分配，夏季及時科學抹芽、摘心，減少養分消耗，冬剪通過輕剪長放，緩和樹勢，確保穩產[1，5-6]。

3.4 保花保果

保花保果主要措施有：棗頭摘心、環剝、棗園放蜂、噴施微肥和清水等。棗頭摘心強度要根據棗頭長勢、空間大小、方位等因素決定，一般保留4～8個二次枝進行摘心；環剝時期為盛花初期，寬度一般是主干直徑的1/10～1/15，環剝后要注意傷口保護；棗園放蜂、噴施微肥和清水是保花保果的常規措施，常用的微肥有稀土、硼肥等。

3.5 病蟲害防治

新疆棗樹目前沒有病害發生，主要蟲害有紅蜘蛛、棗壁虱、棗癭蚊、梨園蚧、大球蚧、棗粉蚧、甲口蟲等害蟲。在防治時要依據蟲情測報，人工、物理、化學、生物等多種方法相結合綜合治理，盡可能減少化學防治次數，減少環境污染，提倡無公害防治，注意保護和利用天敵，以蟲治蟲[4]。

3.6 適時采收

羌灰2號是優良的制干、加工兼用品種，以制干為主，制干要在棗果完熟期采收，新疆一般在10月中下旬采收。如果條件許可，提倡分批分期采收。

3.7 樹體保護

棗果采收后到土壤封凍前要對樹干涂白；11月上旬前要及時澆越冬水，以防棗樹凍害。棗樹定植后前3 a要注意野兔的危害。

參考文獻 References：

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收稿日期：2024-01-26 接受日期：2024-02-28

基金項目：新疆維吾爾自治區財政林業科技推廣示范資金項目（XJLYKJ-2020-03）

作者簡介：王雨，女，正高級工程師，研究方向為紅棗栽培及育種。Tel：0996-2025081，E-mail：1537076128@qq.com