食品配料表不能“躲貓貓”

“商品詳情眼花繚亂，配料表卻不展示，網購食品真有點不放心。”從大理旅游回來的90后程序員小王對記者說，因為對那邊的鮮花餅念念不忘，于是想上網買點。然而，他發現不少店鋪打出“0香精”“純天然”招牌，唯獨配料表蹤跡難尋，只能向客服索要。（據5月29日《工人日報》）

配料表是消費者了解食品成分、作出購買決策的重要依據。對于許多人來說，選擇食品并非僅僅基于口感和價格，更重要的是食品的健康與安全。一個清晰、完整的配料表能夠讓消費者明白自己吃的是什么，從而作出更明智的選擇。尤其是對于有特殊飲食要求或對某些成分過敏的人群來說，配料表的透明度直接關系到他們的健康和安全。

根據食品安全法和消費者權益保護法的相關規定，商家有義務向消費者提供真實、全面的商品信息，包括食品的成分或配料表。這不僅是對消費者權益的尊重，也是商家應盡的法律責任。商家“藏”起配料表的行為，無疑是違法的。這不僅損害了消費者的知情權，也可能導致潛在的食品安全風險。

面對這種情況，監管部門要加大監管力度，確保商家按照法律規定公開配料表。電商平臺作為連接商家和消費者的橋梁，同樣肩負著重要的監督責任，要設置更為嚴格的要求，確保商家在展示商品時，提供完整、準確的配料表；要建立有效的投訴和舉報機制，對違規行為進行及時糾正和處理。消費者要主動保護自己的權益，在購買食品時多花些時間查看商品的詳細信息，尤其是配料表。如果發現商家存在隱瞞或虛假宣傳行為，及時向平臺或相關部門進行反映。

（摘自《河南日報》5.30 王琦/文）