無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)分析

蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害是影響蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素之一。傳統(tǒng)病蟲(chóng)害防治方法雖然在一定程度上能夠控制病蟲(chóng)害發(fā)生，但長(zhǎng)期使用化學(xué)農(nóng)藥不僅會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，還會(huì)對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。因此，研究無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)，對(duì)于促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1蘋(píng)果樹(shù)栽培現(xiàn)狀

甘肅省秦安縣作為中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)之一，蘋(píng)果栽培是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)作物之一。

選種是影響蘋(píng)果栽培的重要因素，秦安縣蘋(píng)果品種多樣，主要包括富士、紅富士、國(guó)光等優(yōu)質(zhì)品種。農(nóng)民根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛲寥罈l件及市場(chǎng)需求，合理選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的蘋(píng)果品種，助力優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)。在栽培技術(shù)方面，秦安縣蘋(píng)果栽培借鑒了先進(jìn)的栽培技術(shù)，如科學(xué)施肥、合理灌溉、病蟲(chóng)害防治、修剪整枝等農(nóng)業(yè)技術(shù)手段。同時(shí)，在果園管理上，養(yǎng)護(hù)蘋(píng)果樹(shù)健康、規(guī)范果園管理、合理施肥用藥等技術(shù)措施也得到了積極應(yīng)用和推廣。在產(chǎn)量水平方面，隨著栽培技術(shù)水平的不斷提高和管理水平的提升，秦安縣蘋(píng)果產(chǎn)量整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。農(nóng)民在種植和養(yǎng)護(hù)過(guò)程中積極采取各項(xiàng)措施，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高了蘋(píng)果單株和單位面積產(chǎn)量，形成了一定的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。最后，在市場(chǎng)銷售方面，秦安縣蘋(píng)果銷售渠道逐漸多元化，主要通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、電商平臺(tái)、農(nóng)民專業(yè)合作社等進(jìn)行銷售。同時(shí)，部分果農(nóng)也通過(guò)加工制作蘋(píng)果干、蘋(píng)果酒等深加工產(chǎn)品，拓展產(chǎn)品市場(chǎng)，增加附加值。

2無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)用的重要性

2.1保障果品質(zhì)量和食品安全

傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治方法存在殘留問(wèn)題，會(huì)對(duì)果品質(zhì)量和食品安全帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。而無(wú)公害防治技術(shù)采用生物防治、植物提取物防治等綠色無(wú)害手段，能夠有效控制病蟲(chóng)害發(fā)生，減少農(nóng)藥殘留，保障果品質(zhì)量和食品安全。

2.2改善環(huán)境質(zhì)量

傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治容易導(dǎo)致環(huán)境污染，對(duì)土壤、水質(zhì)和空氣質(zhì)量造成不利影響。而采用無(wú)公害防治技術(shù)可以減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，降低對(duì)環(huán)境的污染，有益于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和恢復(fù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.3提高果園經(jīng)濟(jì)效益

合理運(yùn)用無(wú)公害防治技術(shù)，可以減少農(nóng)藥投入和防治成本，同時(shí)提高果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和附加值，從而提高果園經(jīng)濟(jì)效益。特別是在消費(fèi)者對(duì)綠色食品需求逐漸增加的背景下，無(wú)公害蘋(píng)果更受市場(chǎng)歡迎，有利于果農(nóng)提高收入。

2.4促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

通過(guò)推廣無(wú)公害防治技術(shù)，可以降低病蟲(chóng)害防治成本，保證農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)，為果園可持續(xù)生產(chǎn)創(chuàng)造更好的條件。這有助于構(gòu)建健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，為未來(lái)果園發(fā)展提供穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

3無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)

3.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在種植前期，種植人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、蘋(píng)果品種所需的種植條件等選擇合適的種植區(qū)域，確保該區(qū)域養(yǎng)分充足，能夠滿足蘋(píng)果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程的養(yǎng)分需求，為其成長(zhǎng)提供有利條件。其次，做好施肥工作，選用有機(jī)肥料或高效生態(tài)肥，不僅不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，更能夠有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。由于蘋(píng)果樹(shù)在生長(zhǎng)各階段對(duì)養(yǎng)分需求具有一定差異，種植人員需做好平衡工作，在萌芽階段可適當(dāng)施加磷、鉀肥，在采果結(jié)束后也可配合氮、磷、鉀肥共同施用。應(yīng)該注意的是，每年要施加4～6次葉面肥，在10點(diǎn)～16點(diǎn)施加，肥料可選擇含有尿酸、氨基酸、磷酸二氫鉀成分。在冬季封凍前期還需及時(shí)進(jìn)行澆水灌溉作業(yè)，保證土壤水分含量在 50%～80%[1]。

此外，冬剪是較為重要的環(huán)節(jié)，冬季也是病蟲(chóng)害防治的最佳時(shí)期，種植人員需把握好該時(shí)機(jī)，冬季蘋(píng)果樹(shù)正處于休眠時(shí)期，可及時(shí)剪除病害樹(shù)枝，并將蘋(píng)果樹(shù)外層樹(shù)皮刮除燒毀，及時(shí)清理周邊掉落的殘葉及果實(shí)。最后，采用套袋包裹的方式在蘋(píng)果表面覆蓋1層保護(hù)膜，有效避免病蟲(chóng)害及外界各種因素侵染，確保蘋(píng)果整體外觀完整。適當(dāng)剔除外觀殘缺的蘋(píng)果，同時(shí)把握好套袋時(shí)間，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般套袋時(shí)間在花落后1個(gè)月最為合適，確保袋內(nèi)可給予蘋(píng)果生長(zhǎng)提前預(yù)留出足夠空間。

3.2物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)需要投入的成本較少，主要利用各類物理手段完成防治。第一，殺蟲(chóng)燈是最為常用的物理防治工具，主要利用害蟲(chóng)對(duì)于某種特定波長(zhǎng)光線的趨光性作為防治原理，利用頻振式高壓技術(shù)以觸殺的方式對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行治理。害蟲(chóng)在死后會(huì)落入到接蟲(chóng)袋內(nèi)部，不僅可以清除害蟲(chóng)，也可以提高害蟲(chóng)治理效率，避免在蘋(píng)果園中掉落過(guò)多蟲(chóng)卵，避免害蟲(chóng)持續(xù)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)造成危害，控制蟲(chóng)口基數(shù)。第二，色板誘殺，利用害蟲(chóng)對(duì)特定顏色的應(yīng)激反應(yīng)進(jìn)行治理，在色板上涂抹殺蟲(chóng)劑、性誘劑，能夠起到引誘害蟲(chóng)的效果，害蟲(chóng)在和殺蟲(chóng)劑接觸后便會(huì)死亡。色板可以循環(huán)使用，只需要定期清理上方的害蟲(chóng)、噴涂殺蟲(chóng)劑即可，操作方式簡(jiǎn)單。第三，草把引誘。在9～10月，潛葉蛾、卷葉蛾這類害蟲(chóng)會(huì)在蘋(píng)果樹(shù)下方越冬，為了避免害蟲(chóng)危害蘋(píng)果樹(shù)，種植人員應(yīng)在9月時(shí)在樹(shù)干及樹(shù)枝上捆綁草把，引誘害蟲(chóng)落在草把上方，在進(jìn)入冬季后對(duì)草把進(jìn)行集中焚燒[2]。

3.3生態(tài)防治

生態(tài)防治是通過(guò)調(diào)節(jié)果園生態(tài)環(huán)境來(lái)降低病蟲(chóng)害發(fā)生的一種方法。首先，合理規(guī)劃果園植物種類，增加生物多樣性，營(yíng)造不利于病蟲(chóng)害滋生的環(huán)境。不同的植物能夠提供不同的生態(tài)位，吸引不同的天敵或驅(qū)避害蟲(chóng)。其次，利用生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力，促進(jìn)果園內(nèi)生態(tài)平衡。通過(guò)合理修剪、間作套種等措施，增強(qiáng)樹(shù)體與環(huán)境之間的相互作用，提高樹(shù)體抵抗力。此外，果園土壤管理也非常重要。保持土壤疏松、排水良好，有利于樹(shù)體吸收養(yǎng)分和水分，提高樹(shù)體健康水平，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。

3.4生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)主要包括三種類型：第一，以蟲(chóng)治蟲(chóng)。該種方式主要是指在蘋(píng)果園內(nèi)引進(jìn)害蟲(chóng)天敵，天敵以害蟲(chóng)為食，利用天敵作用主動(dòng)控制害蟲(chóng)數(shù)量。為了確保害蟲(chóng)治理效果，應(yīng)讓天敵擁有合適的生長(zhǎng)環(huán)境，例如在開(kāi)花前需要對(duì)樹(shù)皮進(jìn)行處理，通過(guò)適當(dāng)刮除樹(shù)皮的方式為捕食螨提供存活環(huán)境。紅蜘蛛及食螨瓢蟲(chóng)也是常見(jiàn)的害蟲(chóng)天敵，為了確保其能夠正常越冬，應(yīng)及時(shí)在蘋(píng)果園內(nèi)堆積草堆。在有條件的情況下可以利用人工干預(yù)的方式繁殖天敵，確保天敵數(shù)量穩(wěn)定性。第二，以菌治蟲(chóng)。菌類微生物可以起到治理蟲(chóng)害的作用和效果，青蟲(chóng)菌及白僵菌對(duì)于鱗翅目幼蟲(chóng)的治理效果比較好，在治理過(guò)程中不會(huì)造成污染問(wèn)題。第三，以菌治菌。細(xì)菌性及真菌性病害較為常見(jiàn)，可以通過(guò)菌類藥物對(duì)感染問(wèn)題進(jìn)行抑制，如青霉素有利于提高落葉病防治效果，春雷霉素可以控制腐爛。

3.5化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)，化學(xué)藥物仍然是防治效果最佳的手段，可以在短時(shí)間內(nèi)取得較好的防治效果，在無(wú)公害病蟲(chóng)害防治理念下應(yīng)當(dāng)重視降低化學(xué)藥物濃度，減少化學(xué)藥物使用量，提升化學(xué)藥物使用合理性。

3.5.1腐爛病

腐爛病會(huì)給枝干造成危害，在感染腐爛病后蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育速度會(huì)受到影響，在初期階段可以發(fā)現(xiàn)樹(shù)皮上方出現(xiàn)紅褐色病斑，病斑形狀為圓形、橢圓形，質(zhì)地軟，外部看會(huì)微微隆起，用手按壓可以看到塌陷。在進(jìn)入發(fā)病中期階段病斑位置會(huì)滲出汁液，后期腐爛面積不斷擴(kuò)大。在治理時(shí)，需要將腐爛的病斑及時(shí)刮除，連續(xù)涂抹3 d腐必清乳液。在春季噴施福美砷100倍液可以起到預(yù)防腐爛病的作用。

3.5.2輪紋病

輪紋病會(huì)給枝干造成危害，在皮孔處出現(xiàn)紅褐色病斑，形狀為扁圓形，在中間位置出現(xiàn)瘤狀突起，隨著病害不斷加重邊緣位置會(huì)逐步開(kāi)裂。在進(jìn)入第2年后病斑中心位置產(chǎn)生黑點(diǎn)，裂縫不斷加深，病斑不斷向外部擴(kuò)展，當(dāng)病斑融合后會(huì)形成面積較大的病斑，枝干表皮更加粗糙。在治理時(shí)，可以選擇石灰倍量式波爾多200倍液，將其和80%噴克可濕性粉劑800倍液進(jìn)行輪換使用。

3.5.3斑點(diǎn)落葉病

該病害主要給葉片及果實(shí)造成危害，在發(fā)病初期階段會(huì)在葉子上方出現(xiàn)小斑點(diǎn)，在斑點(diǎn)附近存在紫色暈圈。發(fā)病位置和健康位置有較為明顯的界線，隨著溫度不斷上升，病斑面積也會(huì)有所擴(kuò)大，病斑連接在一起形成不規(guī)則的病斑，病害嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉子從樹(shù)上脫落。若果園內(nèi)部濕度水平較高，會(huì)在發(fā)病位置出現(xiàn)黑色霉菌層。在防治時(shí)，應(yīng)在初期階段使用25%咪鮮胺乳油500～600倍液，將其和50%多錳鋅可濕性粉劑400～600倍液進(jìn)行輪換使用，每間隔7～10 d給藥1次[3]。

3.6綜合防治

綜合防治是將上述各種防治手段有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)完整的防治體系。在實(shí)際生產(chǎn)中，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況和特點(diǎn)，選擇合適的防治手段，進(jìn)行科學(xué)合理搭配使用。例如，在病蟲(chóng)害發(fā)生高峰期，可以適當(dāng)增加化學(xué)防治頻率和強(qiáng)度；在病蟲(chóng)害發(fā)生較輕時(shí)，可以利用天敵和生物農(nóng)藥等手段進(jìn)行防治。通過(guò)綜合防治，可以更好發(fā)揮各種防治手段的優(yōu)勢(shì)，提高防治效果，保障蘋(píng)果樹(shù)健康生長(zhǎng)和果品的質(zhì)量安全。

綜上所述，無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。通過(guò)不斷推廣和應(yīng)用這些技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)果園的可持續(xù)健康發(fā)展，保證果品質(zhì)量和安全，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染。果農(nóng)需要不斷學(xué)習(xí)和更新病蟲(chóng)害防治知識(shí)，掌握新技術(shù)和方法，提高防治效果，為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]高宗林.無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)分析[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2023（6）：45-46.

[2]姬長(zhǎng)風(fēng).無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)分析[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2023（3）：46-47.

[3]張阿勇，王亞.無(wú)公害蘋(píng)果種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防控要點(diǎn)[J].果農(nóng)之友，2022（10）：41-43.

（甘肅省秦安縣安伏鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心錢科舉）