蘋果樹矮化密植豐產栽培技術應用措施及多種病蟲害防治策略探討

任亞麗

摘 要：蘋果作為一種營養豐富、口感優良的水果，在市場中廣受歡迎。隨著農業技術的發展，蘋果樹矮化密植逐漸成為一種重要的栽培方式。本文探討蘋果樹矮化密植豐產的栽培技術措施，首先介紹了矮化密植技術的優勢和應用情況，隨后闡述了各項關鍵技術，包括合理密植、整形修剪、水肥管理、病蟲害防治等方面。文章著重強調了加強果園管理、提高果實品質的措施，如定期施肥、灌溉、修剪等。采用這些措施可實現蘋果樹的矮化密植豐產，提高果園的經濟效益和社會效益。

關鍵詞：蘋果樹；矮化密植；豐產栽培

甘肅省地處黃土高原末梢，光照充足、晝夜溫差大，為蘋果的糖分積累提供了良好的條件，因此，甘肅蘋果有著色彩鮮艷、酸甜可口的特點，在市場中廣受喜愛。甘肅省通渭縣有著較長的蘋果種植歷史，目前，蘋果已成為通渭縣特產，屬于國家地理標志產品，市場價值突出，美譽度高。為進一步提升蘋果樹的產量與品質，農戶要加強對蘋果樹矮化密植豐產栽培技術的應用，提升土地利用效率，促進蘋果的豐產，贏得更多的經濟效益。

1蘋果樹矮化密植的技術優勢

蘋果樹矮化密植是當前通渭縣蘋果栽培中的一項重要技術，相較于傳統的栽培方式，它具有顯著的技術優勢。

首先，能夠提高單位面積產量。在傳統栽培方式中，蘋果樹的種植密度較低，單位面積產量有限。而通過應用矮化密植技術，果農可增加種植密度，使單位面積上的蘋果樹數量增多，從而提高單位面積產量，獲得更高的經濟效益。

其次，縮短蘋果生產周期。傳統的蘋果樹生產時間長，一般在40年左右，約6年開始結果，10年后才能豐產，種植周期過長[1]。而經過矮化密植改良的蘋果樹生長旺盛，開花結果早，一般在種植后3年就可結果，第4年進入豐產期，這不僅能夠縮短蘋果的生產周期，還能為果農帶來更快的投資回報。

第三，便于日常栽培管理。由于矮化密植的蘋果樹樹冠小，果農在進行修剪、施肥、灌溉、噴藥等日常管理時更加方便。這不僅減輕了果農的勞動強度，還降低了管理成本。此外，小樹冠的蘋果樹在采摘時也更加便捷。

最后，充分利用土地資源。隨著城市化進程的加速和耕地面積的減少，土地資源的合理利用顯得尤為重要。通過使用矮化密植技術，可充分利用土地資源，提高土地的利用率，從而在一定程度上緩解土地資源緊張的問題。

2蘋果樹矮化密植豐產栽培技術

2.1品種選擇

在蘋果樹矮化密植豐產栽培中，品種選擇是關鍵的一步。果農應選擇適合當地氣候、土壤條件的矮化蘋果品種，以確保蘋果樹的產量。在選擇品種時，具體要考慮以下幾點：①適應性。果農所選擇的品種應能適應本地的氣候和土壤條件，有一定的耐寒、耐旱、耐瘠薄等特性，以保證蘋果樹的正常生長。②早果性。選擇早果性強的品種，可縮短蘋果的生產周期，使蘋果提早進入豐產期，提高經濟效益[2]。③豐產性。選擇的品種應具有較高的豐產性能，同時具有良好的口感、色澤、水分足等品質，以提高蘋果的市場競爭力。④抗逆性。選擇抗逆性強的品種，可減少病蟲害的發生，降低管理難度。

根據以上幾點，果農可選擇適合通渭縣環境條件的品種，例如新紅星、瓦里短枝、阿斯、俄矮2號等。這些品種的果實均勻，果形指數為0.91～0.98，五棱突起，外觀美麗。成熟果實全紅或深紅，色澤艷麗，果實著色面積達90%～100%，果肉呈白色，肉質細嫩，有濃香味。短枝性狀明顯，萌芽率高，成枝力弱，易成花，早豐產，種植效益突出。

2.2植前規劃

在種植前，果農要選好果園地址，并做好各項規劃工作。在種植前，應對土地進行整理，清除雜草、石塊等雜物，平整土地，使土地具有良好的松散度和透氣性。一般來講，適合蘋果樹生長的土壤pH值為6.0～7.5。根據土壤條件，果農可進行必要的土壤改良，如增施有機肥、客土改良等，以提高土壤的肥力和保水能力。在園中，要合理設計灌溉系統，確保園內水分供應充足。果農可根據地形和土壤條件，選擇適宜的灌溉方式，如噴灌、滴灌等。為了便于果園的管理，還應合理規劃道路系統，設置必要的道路和回車場。在易受風害的地區，應設置防風設施，如防風林、防風墻等，以減輕風害對蘋果樹的影響。

在完成果園建設后，果農可根據品種特性和密度要求，制定合理的種植計劃，考慮不同樹種之間的配置，提高果園的生態效益和經濟效益，為后續的管理打下堅實的基礎。

2.3密度控制

密度控制是蘋果樹矮化密植豐產栽培的關鍵之一。合理調整種植密度可使蘋果樹充分利用光照、養分和水分，提高其產量和品質。根據品種特性和土壤肥力，果農可確定種植密度。一般來說，行距為4.0～4.5米，株距為0.8～1.5米，挖坑一般為0.5m×0.5m×0.5m，將密度控制在80株/畝～200株/畝。同時，需注意密度不能過大或過小，密度過大易造成光照不足、樹勢衰弱、病蟲害增多，密度過小則會造成土地利用率低、產量下降。因此要根據實際情況，合理安排種植密度。

2.4定干處理

定干處理是蘋果樹矮化密植豐產栽培中的一項重要措施。通過實施定干處理，可提高蘋果樹的高度，促進通風和光照，同時促進蘋果樹的分枝和生長。

一般來說，定干高度的確定應根據蘋果品種、栽培方式和密度等因素來綜合考慮，整體來講，將其設置在0.7～0.8米較為適宜。這樣的高度既有利于通風和光照，又能保證蘋果樹在生長過程中有足夠的空間。在定干剪切時，果農需要注意剪口的質量。剪口應呈斜面或橢圓形，以促進芽的生長。同時，剪口下的芽應飽滿，以保證新生的枝條健康生長。在剪切過程中，要避免造成過多的創傷和劈裂，以免影響蘋果樹的生長。

在定干后，應及時進行刻芽處理。刻芽是指在芽的上方或下方用刀切割一個小口，以促進芽的生長和分枝的形成。主干0.7米以上的部位須進行刻牙，2～3個芽中刻一個。通過實施刻芽處理，可有效增加蘋果樹的分枝數量，促進樹冠的形成。另外，果農還想控制好樹體的枝條粗度，將枝干比控制在（3～7）∶1，促進通風和光照，增加分枝數量，形成良好的樹冠結構，為蘋果樹的豐產打下基礎。

2.5整形修剪

整形修剪也是蘋果樹矮化密植豐產栽培的一項關鍵技術措施。通過進行整形修剪，可培養出緊湊、健康的樹冠結構，提高蘋果樹的通風和光照效果，促進蘋果樹的生長。

根據果樹的不同生長階段和品種特性，果農要采用不同的整形方法。一般來說，蘋果樹的整形應采用“紡錘形”或“圓柱形”，以保持樹冠的緊湊和整齊。在整形過程中，應著重調整骨干枝的角度和分布，培養強壯的骨干枝和均勻分布的側生枝[3]。

修剪是蘋果整形中的重要環節。修剪的主要目的是平衡樹勢、調整樹形、促進通風和光照、防止病蟲害等。修剪的方法包括疏枝、短截、回縮等。其中，疏枝主要是指將弱枝、病蟲害枝剪除，以保持樹冠的通透性；短截主要是指將枝條剪短，以促進新枝的生長；回縮主要是指將老枝或冗長的枝條剪除，以更新枝條、提高通風效果。

通過合理的修剪，可使蘋果樹的各級枝條分布均勻、生長健壯。在修剪過程中，果農應注意調整不同部位枝條的生長勢，保持整體樹勢的平衡和穩定。

隨著蘋果樹的生長，老枝條和冗長枝條會逐漸增多，通風效果變差，產量也會下降。因此，果農要做好更新復壯工作。通過回縮修剪、培養新枝，可更新復壯樹冠，保持蘋果樹的生長勢和產量。

2.6水肥管理

在蘋果樹栽培中，合理的水肥供應可促進蘋果樹的生長發育，提高果實品質。

在蘋果樹的生長過程中，果農應根據土壤濕度、天氣情況等因素，確定灌溉時間和水量。一般來說，在蘋果樹生長旺季，需要保持土壤濕潤，而在果實成熟期，則要控制水分供應，以免影響果實品質。同時，灌溉方式也應根據實際情況來選擇，以提高水分的利用效率。例如，在蘋果樹定植后，要澆透定根水，隨后覆蓋地膜，起到保墑蓄水的作用。

施肥也是提高蘋果樹產量和品質的重要措施。在施肥過程中，應根據蘋果樹的生長階段、品種特性以及土壤肥力等因素，確定施肥種類和施肥量。一般來說，在春季萌芽前，應施用適量的氮肥，以促進根系和新梢的生長；在花期，應施用磷肥和鉀肥，以提高坐果率；在果實生長期，應追施適量的復合肥，以促進果實的發育，提高蘋果的品質。同時，還應根據實際情況進行葉面噴施。

3蘋果樹矮化密植病蟲害防治

蘋果樹矮化密植栽培技術雖具有許多優勢，但也存在一些病蟲害防治方面的難題。由于種植密度較高，病蟲害發生概率更高。以甘肅通渭縣為例，常見病蟲害及防治手段如下：

3.1白粉病

白粉病是蘋果樹矮化密植中常見的一種病害，主要危害葉片、新梢和果實。受害葉片會出現白粉狀病斑，新梢和果實表面也會覆蓋一層白色粉層[4]。白粉病的發病期主要集中在春季和秋季，在雨后和潮濕的環境下，此病更容易發生。白粉病不僅會影響蘋果樹的正常生長，還會導致果樹減產、品質下降。

為有效防治白粉病，果農可以采取以下措施：

首先，加強果園管理，保持果園通風透光，降低果園濕度。果農要及時清理果園內的落葉、雜草等，以減少病菌的越冬場所。通過合理修剪，使樹冠通風透光，增強樹勢，提高抗病能力；其次，在修剪過程中，要注意剪除已感染白粉病的枝條和葉片，并把剪下的枝葉集中處理，以減少病菌的傳播；最后，在發病初期，噴灑適宜的藥劑進行防治。可選用的藥劑包括三唑酮1000～1500倍液、70%甲基托布津1000倍液等。在使用藥劑時，要嚴格按照使用說明進行配制和噴灑，避免過量使用或濫用造成不必要的環境污染和果品安全問題。

3.2根腐病

根腐病是蘋果樹矮化密植中另一種常見的病害，主要危害蘋果樹的根系，會導致果樹吸收能力下降，植株生長受阻。受害植株根系一般會變褐壞死，地上部分生長緩慢，葉片發黃。根腐病的發病期主要集中在春季和夏季，在連續陰雨天氣后更容易發生。

防治根腐病的關鍵是加強果園管理，增強樹勢，提高蘋果樹的抗病能力。農戶應避免在低洼地塊建園，防止積水。這是因為蘋果樹的根系在積水的情況下更容易發生腐爛，進而導致根腐病傳播。同時，果園內的排水溝要保持暢通，避免積水。在多雨季節，要及時排除果園內的積水，以降低根腐病的發病率。

3.3葉螨

葉螨也被稱為紅蜘蛛，是蘋果樹上常見的一類害蟲，它們主要危害葉片和果實等部位，會給蘋果樹的生長和果實的產量帶來嚴重影響。葉螨通常會隱藏在葉片的背面，以刺吸式口器吸取葉片的汁液。受害的葉片初期會出現黃白色的小點，隨著病情的發展，葉片逐漸失去光澤，最終全葉枯黃脫落。果實受到葉螨侵害后，表面會出現褐色的小斑點，嚴重影響果實品質。

為了有效防治葉螨，可以采取以下措施：①保護天敵。葉螨的天敵包括捕食螨、瓢蟲、草蛉等，這些捕食性天敵能夠有效控制葉螨的數量。在果園內，要保持生態多樣性，為天敵提供良好的生存環境。②藥劑防治。在越冬代和第一代葉螨發生期，要噴灑適宜的藥劑進行防治，常用的藥劑包括10%克勝滿園清乳油2000～2500倍液、2%蟲螨克星微乳劑4000～6000倍液。③加強果園管理。果農應及時清除果園內的雜草和枯枝落葉，減少葉螨的越冬場所。定期檢查果園內的蘋果樹葉片和果實，一旦發現葉螨危害的跡象，要立即采取防治措施，防止病情擴散。

3.4蚜蟲

蚜蟲是蘋果樹上常見的一類害蟲，主要危害蘋果樹的嫩梢和葉片，導致葉片卷曲變形，影響正常的光合作用。受害的葉片會呈綠色或淺黃色，表面有蚜蟲排泄的蜜露，嚴重時會枯黃脫落。此外，蚜蟲還能傳播病毒病，進一步危害蘋果樹的生長。

為防治蚜蟲的危害，可以采取以下措施：①藥劑防治。在春季和夏季蚜蟲發生期，要噴灑適宜的藥劑進行防治。常用的藥劑包括10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液等。②保護天敵。蚜蟲的天敵包括瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等，在果園中，要為天敵提供良好的生存環境[5]。③定期檢查與防治。要定期檢查果園內的蘋果樹嫩梢和葉片，一旦發現蚜蟲，立即采取防治措施。

3.5卷葉蛾

卷葉蛾是蘋果樹上常見的害蟲，主要危害葉片和果實。受害葉片呈卷曲狀，果實受害后會在表面出現凹凸不平的斑塊。防治卷葉蛾，可采用以下措施：①在越冬代和第一代卷葉蛾發生期，噴灑甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺等藥劑。②加強果園管理，定期剪除受害枝條和葉片。③通過修剪，提高樹勢。

另外，需要注意的是，在蘋果樹矮化密植中，果農使用的藥劑應有低毒、低殘留的環保特征，以確保果實的食用安全。

通過綜合應用以上措施，可以有效控制蘋果樹矮化密植中的病蟲害問題，保障蘋果樹的正常生長和果實的優質生產，提高果園的經濟效益和社會效益，促進蘋果產業的可持續發展。

總之，蘋果樹矮化密植豐產栽培技術的應用是實現蘋果產業可持續發展的重要途徑。通過綜合運用品種選擇、植前規劃、合理密植、整形修剪、水肥管理和病蟲害防治等關鍵技術策略，可以有效提高蘋果樹的產量和品質，增加果園的經濟效益和社會效益。為了進一步推廣和應用矮化密植豐產栽培技術，需要加強科研和培訓工作，提高果農的技能和知識水平，同時還要注意保護生態環境，實現蘋果產業的綠色發展。在未來的研究中，需要進一步探索矮化密植豐產栽培技術的機制和原理，不斷完善和優化技術措施，為蘋果產業的可持續發展提供更加科學和有效的支持。

參考文獻：

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[3]于永江.蘋果樹矮化密植豐產栽培技術[J].特種經濟動植物，2023，26（02）：89-91.

[4]佟麗麗.蘋果樹矮化密植豐產栽培技術要點[J].特種經濟動植物，2021，24（02）：52-53.

[5]劉曉紅，張金龍.山地蘋果喬砧密植早果豐產栽培關鍵技術[J].西北園藝（果樹），2020（04）：8-11.