3場3個世界

想旅行卻又未必有假期，Afternoon Tea 就成了都市人繁忙工作后的一個放松出口，周末睡到自然醒，下午和三兩知己聚一聚，或與家人一同度過悠閑時光，吃著精美的甜點，呷著茶，伴著美景。從繁忙的工作中暫時抽離，稍作喘息。

如今的下午茶，“卷”得是甜品師的想象力與食客的好奇心，精致的酒店下午茶是女士和小朋友們的軟肋，皆因可在酒店吃下午茶消磨2-3小時品嘗美味之余，置身于優美環境中，獲得身心寧靜。

這一次我們精選了三種主題的下午茶，有顏有味，藝術腔調、趣致玩味，各有特色，何必舍近求遠，不用飛去海外。在兩岸三地，就可找到滿足味蕾、撫慰心靈之所在。相同的時光，不同的心境，三種下午茶主題，各適其所，總有一款風格是你所愛的。

公社室外

閨蜜局 日式和風主題下午茶

周末，豈能隨便過，組閨蜜局最重要的是什么？情調最浪漫、味道最撩人、環境最具格調的下午茶最適合閨蜜私密聊天加打卡拍照了。你和閨蜜不必舟車勞頓遠行去京都或者大阪。廣東的清遠新世界酒店，日式和風建筑風格，天然溫泉，竹林掩映，四季不同風格的下午茶茶點，除了超高顏值之外，香香甜甜，款式又多，是拍出ins風大片的不二之選。

公社大堂吧

彩椒芝士三明治

辣味牛肉瑪德琳/檸檬馬卡龍

青蘋果椰子慕斯/樹莓香草布丁

被色彩療愈的小確幸

由于本期專題制作時未到酒店下午茶換季之時，此餐單為春季下午茶餐單，春天的繽紛色彩與時令食材搭配得相得益彰，就比如說彩椒芝士三明治，用青瓜，取清新之感，迎合春日氛圍；青蘋果酸酸甜甜，也符合味蕾在春天的打開方式。上面點綴的新鮮的刁草花，不僅清新解膩，也為這款茶點增加了豐富口感。小編最愛的時令水果杯新鮮美味，顏色更是豐富多彩，一套下午茶三人吃不完。西式茶、英式紅茶、伯爵茶、重瓣玫瑰、云南普洱茶、黃枝香單樅、英德9號紅茶等十余種茶任點任選，鐘愛伯爵茶的小編選擇了英德9號，這款英德紅茶被授予“世界高香紅茶”稱號。3個小時的下午茶時光，在美味和賞心悅目中身心被療愈。

情侶局 意大利主題下午茶

在郵輪上，你和伴侶一邊品嘗意式下午茶，一邊近距離欣賞十九世紀末著名作曲家普契尼的歌劇《波希米亞生涯》，仿佛穿越到1896年的意大利都靈，而這一幕是發生在The Peninsula Hong Kong。你可品嘗由The Peninsula Hotels廚師團隊悉心制作的時令下午茶。咸甜美點交相輝映，由西式糕點行政主廚Florian Couteau及大堂茶座主廚聯手設計。制作的精美咸點包括海苔花椰菜慕斯配醬油鮑魚撻、火腿芥末籽三明治、腌三文魚三明治配牛油果醬、皇冠雞肉青蘋果三明治以及經典黃瓜三明治。西式糕點行政總廚郭滔賢悉心設計的甜點則包括南乳花生布朗尼配牛奶巧克力奶油、檸檬蜜糖薄荷撻、奶茶閃電泡芙、香梨芝士餅以及倍受歡迎的半島精選英式葡萄干松餅配奶油和草莓果醬。“維港半島經典下午茶”包含咖啡、在天星小輪上，半島精選名茶或香草茶，另可加配精選葡萄酒或香檳。

遠東貴婦與天星小輪聯合演繹意大利歌劇

“維港半島經典下午茶”由香港兩大地標——香港半島酒店和天星小輪獨家合作，已成為過去一年香港最受追捧和難忘的體驗之一，吸引眾多市民和游客在維港上享用半島經典下午茶。鑒于反響熱烈。為紀念備受尊崇與贊譽的古典歌劇作曲家賈科莫 · 普契尼（Giacomo Puccini）超過一百多年的傳奇歷史，香港半島酒店與意大利文化機構香港但丁協會及意大利駐香港總領事館攜手合作，隆重呈獻并首演普契尼備受喜愛的《波希米亞生涯》經典歌劇演出作致敬，演員們在裝潢精美的天星小輪“世星號”上演出。 在渡輪上一邊享受維港半島下午茶，一邊陶醉于扣人心弦的歌劇之中。這次演出以迷人的維多利亞港作背景，帶來獨一無二的意式歌劇及美食體驗，讓人陶醉其中。客人更可以香港半島酒店獨家的AR濾鏡，以生動有趣的方式捕捉海港上的每個難忘片段。

親子局 英倫主題下午茶

小朋友們喜歡童話故事，女人們熱衷于逛街購物，如果你是一家之主，不必攜帶家人出國，其實，在澳門倫敦人的丘吉爾餐廳，每逢周五至周日及公眾假期，便會提供孩子們最喜歡的《愛麗絲夢游仙境》主題的下午茶，而以倫敦為主題的零售商店及外賣區，售賣丘吉爾餐廳自家特制的巧克力、餅干、茶葉、果醬等，大大滿足了女主人們的購物欲。在這里，你們一家人恍若置身于英國的街道，餐廳位于澳門倫敦人核心地帶的水晶金殿，提供環球自助早餐、地中海式晚餐美饌、主題特色下午茶、晚間特色甜品體驗，當中下午茶時段更有澳門倫敦人街頭表演藝人驚喜現身。

餐廳以英國傳奇首相丘吉爾命名，他也以愛好美食而聞名。本著這份精神，餐廳分別在四個不同時段提供絕佳美味盛宴，適合家庭、情侶及商務旅客等不同賓客，滿足各種用餐需求。當中包括有英式經典美食及餐廳特色點心餐車的環球自助早餐；晚餐提供以地中海菜式為主的自選餐單。以倫敦為主題的零售商店及外賣區——丘吉爾精品店是餐廳內的亮點及必去之處，這里售賣丘吉爾餐廳自家特制的巧克力、餅干、蛋糕、糖果、茶葉、果醬、蜂蜜等商品。逾90年歷史的英國品牌Merrythought更為丘吉爾餐廳訂制限量手工泰迪熊，極富收藏意義，千萬別錯過！

奇幻仙境下午茶

餐廳除了豐富的經典英式下午茶外，每逢星期五至周日及公眾假期更會供應以《愛麗絲夢游仙境》為主題的“奇幻仙境下午茶”。以《愛麗絲夢游仙境》的怪誕奇趣世界為靈感的“奇幻仙境下午茶”，配上特別設計的餐具及魔幻精選英式考茶木盒，讓賓考歡度一個奇幻甜蜜的下午。下午茶時段，現場更有瘋帽子的魔術表演，賓客亦可與愛麗絲、紅心皇后和其他《愛麗絲夢游仙境》的人物互動拍照。