鄉村振興背景下高校以茶創新勞動教育的價值與路徑

卜健，陳媛媛

（1.江西科技學院，江西 南昌 330098；2.鄭州升達經貿管理學院，河南 鄭州 451191）

全面推進鄉村振興是加快構建新發展格局、著力推動高質量發展的重要任務，要扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興，建設社會主義現代化農業強國。因地制宜發展產業是鄉村振興的關鍵。據中國茶葉流通協會統計，全國832個國家級貧困縣中，共有337個貧困縣以茶產業為脫貧產業，其中近百個縣以茶葉為當地農民脫貧的主要收入來源。[1]在鄉村振興背景下，茶葉承擔著支撐茶區經濟、穩定擴大就業、服務鄉村振興的重要任務。鄉村產業振興離不開人才的支撐，鄉村招引人才難、留住人才更難，人才資源薄弱成為滯礙鄉村振興發展的主要因素。

勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，是培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的重要環節。中共中央、國務院《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》提出“根據各地區和學校實際，結合當地在自然、經濟、文化等方面條件，充分挖掘行業企業、職業院校等可利用資源，宜工則工、宜農則農，采取多種方式開展勞動教育”[2]。我國是茶的故鄉，有著悠久的茶葉種植和飲用歷史，江北、江南、西南和華南地區廣泛分布著茶產區。茶產區勞動人民以茶為創作元素，形成了豐富多彩、獨具民族特色的茶文化，茶鄉具備實施勞動教育的自然和人文條件。

《關于深入開展鄉村振興青春建功行動的意見》要求：進一步組織動員廣大青年投身鄉村振興戰略實施，為實施鄉村振興戰略、加快農業農村現代化步伐貢獻青春力量。[3]以茶創新高校勞動教育能夠為鄉村匯聚青年力量，同時為青年認識鄉村、認識茶文化、開展勞動實踐提供了廣闊的舞臺，是因地制宜，具有極強的適應性，有助于促進學生在提升勞動素養的同時，走入自然、走進鄉村，認識了解農民、農村和農業，傳承優秀傳統文化，激發學生學習農業生產相關知識、技術的主動性和投身鄉村振興事業的自覺性。

1 高校以茶實施勞動教育的可行性分析

1.1 理論可行性

馬克思主義勞動觀回答了新時代開展勞動教育的意義與方法。馬克思和恩格斯認為勞動創造了人本身、創造了歷史、創造了世界，“勞動是一切價值的創造者”[4]。在此認識上，進一步提出教育同勞動生產相結合的勞動教育方法論，認為“生產勞動同智育和體育相結合，它不僅是提高社會生產的一種方法，而且是造就全面發展的人的唯一方法”[5]。列寧“把自己的訓練、學習和教育同工農的勞動結合起來……只有在勞動中同工農打成一片，才能成為真正的共產主義者”。[6]習近平總書記繼承馬克思主義勞動觀并與中國實踐相結合，深刻指出“勞動創造了中華民族，造就了中華民族的輝煌歷史，也必將創造出中華民族的光明未來”[7]，并強調始終堅持勞動同教育相結合。

馬克思主義教育觀確立了新時代教育同生產勞動相結合的理論邏輯。馬克思主義教育觀是揭示教育本質和規律，教育基本原理的系統理論學說。根據馬克思主義理論，教育是人類社會特有的現象，馬克思和恩格斯指出教育源于生產勞動，教育與生產勞動的結合是發展社會生產力、培養全面發展的人的唯一方法。一方面，教育起源于生產勞動，只有堅持教育始終同生產勞動相結合，才能保持社會主義教育本質特征，才能實現教育理論與實踐的創新發展；另一方面，只有將勞動教育納入人才培養全過程，才能真正構建起具有社會主義特色的德智體美勞全面發展的教育體系。

馬克思主義文化觀明確了新時代文化同勞動教育相融合的現實價值。馬克思主義深刻揭示了文化產生和發展的規律，提出勞動創造了文化，人民群眾是文化創造的主體，并闡釋了文化與政治、經濟的關系，即一定社會的經濟、政治對文化具有決定作用，一定的文化對一定社會的經濟、政治具有促進或阻礙作用，文化與經濟、政治建設處于統一的過程。黨的二十大報告提出“全面建設社會主義現代化國家，必須堅持中國特色社會主義文化發展道路”[8]，深刻指出文化是實現中華民族偉大復興的重要支撐。鄉村振興新的時代征程需要用文化為鄉村建設凝心聚力，同時文化的創新創造必須依靠人民的勞動生產實踐。

1.2 實踐可行性

繁榮的茶產業為高校學生參與茶產業生產勞動提供了條件。我國茶葉產地有江南、江北、西南和華南四大茶產區，遍布近20個省區近千個縣市。近年來，我國茶產業快速發展，茶業種植面積不斷擴大，產量及消費量持續增長，有力地促進了地方經濟發展，帶動就業。據統計，全國832個脫貧縣中以茶葉為主導產業的有150多個，產值超過千億元，累計帶動260多萬人口脫貧致富。鄉村振興新征程上，茶產業依然是鞏固脫貧攻堅成果、促進鄉村經濟增長、增加群眾收入的著力點，是繪就鄉村全面振興美麗畫卷的重要一筆。當前我國茶葉種植結構、生產結構、經營結構持續優化，茶產業總體發展平穩、邁向高質量階段。但仍然存在產品供求結構性失衡、發展方式粗放、品牌規劃不足、科技轉化效率低、業態融合發展形式單一的問題。[9]茶產業亟需青年勞動力，尤其是具備創新創造能力人才的加入，以做大做強做好茶產業。

新時代的勞動教育政策為高校學生參與茶產業生產勞動提供了保障。黨的十八大以來，習近平總書記站在新的時代起點、歷史方位，對勞動及勞動教育作出系列重要論述。根據總書記對勞動教育的指示精神，中共中央、國務院出臺《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》、教育部頒布《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，高屋建瓴地提出對勞動教育的要求，強調勞動教育具有社會性，必須加強學校教育與社會生活、生產實踐的直接聯系；勞動教育具有實踐性，必須面向真實的生活世界和職業世界；勞動教育要根據各地區和學校實際，結合當地在自然、經濟、文化等方面條件，構建起綜合性、實踐性、開放性、針對性的勞動教育課程體系。高校因地制宜，就地就近組織學生赴茶產區開展生產勞動實踐是勞動教育政策下的應有之為。

全面推進鄉村振興戰略為高校學生參與茶產業生產勞動提供了機遇。全面推進鄉村振興是鄉村產業、人才、文化、生態和組織“五位一體”的振興，其中人才振興是鄉村振興的關鍵要素。如何培育鄉村人才并讓他們服務鄉村、如何凝聚社會人才并讓他們扎根鄉村、如何讓現代化人才為鄉村振興貢獻智慧和力量是鄉村全面振興亟待解決的重要問題。青年是國家的希望、民族的未來，鄉村振興的重任必須由青年擔起，然而“青年參與鄉村振興的渠道不夠寬廣，專業本領有待提高。”[10]產業是人才發揮才能的重要載體，茶產業為匯聚各類人才提供平臺支撐。高校同時作為培養各類人才和各類人才聚集的高地，組織學生參與茶產業生產勞動使學校教育直接對接產業需求，高校教育資源直接輻射鄉村，為本土人才培養和各類人才下鄉創造了機遇。

2 高校以茶實施勞動教育的價值意蘊

結合茶鄉地區實際、充分挖掘茶鄉自然資源和人文條件，以茶為主題建構勞動教育內容，有助于促進新時代立德樹人目標的實現，提升高校學生熱愛自然、認識鄉村、服務鄉村振興事業的自覺性。

2.1 涵養優秀的勞動素養

茶是一片蘊含中華民族勞動智慧美德的樹葉。以茶產業為校外勞動教育實踐項目，通過組織學生親身參與茶產業勞動，讓學生在親身勞動實踐中體會到勞動創造價值、創造財富、創造美好生活的道理。學會尊重勞動、尊重勞動者、珍惜勞動成果，樹立勞動最光榮、勞動最偉大的積極向上的觀念。并在親歷情境、親身體驗、親手操作中發現勞動的樂趣和意義，養成自愿勞動、愛好勞動，同時幫助學生學習農業生產勞動知識，在實踐中掌握農業生產勞動技能，在集體勞動中提升團隊合作能力。

2.2 養成服務鄉村的情懷

茶是一片描繪中華民族鄉村振興畫卷的樹葉。茶產業是廣大茶產區振興的重要產業支柱，以“茶”構建勞動教育，以廣大鄉村為勞動實踐基地，為城市人才下鄉、專業人才服務鄉村、各類人才匯聚鄉村振興事業提供了條件與機會，增進青年學子對農民、農村、農業問題的認識和理解，進一步認識到建設宜居宜業和美鄉村對于全面建設社會主義現代化國家的重大意義，將自我成長成才與鄉村振興聯系在一起，促進青年學生懂農業、愛農村、愛農民，養成服務鄉村振興的“三農”情懷。

2.3 促進文化理解和傳承

茶是一片凝結中華民族優秀文化基因的樹葉。茶是中國文化不可缺失的元素，茶文化是中華優秀傳統文化的組成基因。在數千年的歷史演變中，茶不僅僅是健康的飲品，在廣泛吸收了中華民族先進思想、中國人民價值觀的基礎上形成了以茶事、茶禮、茶宴、茶俗、茶會為代表的茶文化。將茶文化融入勞動實踐，能夠豐富學生體驗，幫助學生認識茶文化，領會茶文化的內涵與意義，在學生心里播種茶文化的“種子”，增強茶文化的生命力和影響力，使學生堅定文化自信，促進優秀傳統文化的傳承。

2.4 培育綠色低碳責任感

茶是一片詮釋中華民族綠色低碳發展理念的樹葉。好山好水出好茶，生態環境直接決定了茶葉的品質，好的茶葉品質關系著茶葉的市場的認可度和銷量，深刻體現了“綠水青山就是金山銀山”的綠色發展理念。在勞動實踐中，用一棵茶樹的生長讓學生感悟生態環境對于人類生存和發展的重要意義，用一片茶葉詮釋綠色低碳生活的思維和方式，引導學生樹立人與自然和諧共生、鄉村與城市文明和諧發展的觀念，在日常生活中養成自覺踐行綠色低碳生活的意識和責任感。

3 高校以茶實施勞動教育的路徑

3.1 以茶文化豐富勞動教育課程文本

鄉村振興既要塑形，又要鑄魂，文化是鄉村振興的根基。實現鄉村文化振興首先要求深入挖掘傳統鄉土文化、農耕文化中蘊含的思想觀念、道德規范和人文精神，在保護傳承的基礎上賦予新的時代內涵，形成讓人記憶深刻的鄉愁，滿足現代化鄉村的精神需求。新時代的勞動教育是馬克思主義理論和中華優秀傳統文化融合的成果，形成獨具特色的中國勞動教育理論和勞動教育制度，這就要求勞動教育要堅持中華優秀傳統文化與勞動教育相結合。因此，茶文化能夠成為鄉村文化振興與勞動教育的有機結合點。

小小的一片茶葉里蘊含著中華民族的處世哲學、傳統美德和價值追求。立足馬克思主義勞動教育課程要求，將茶文化有機編入勞動教育課程教材，從茶葉的種植和飲用的古老歷史講起，再談茶葉在世界范圍內的傳播，接著是茶葉多種多樣的品類和尤為講究的沏茶飲茶禮儀，用一片茶葉再現五千年中華優秀傳統文化的魅力與輝煌。用茶鄉勞動人民在勞動生產中日積月累、歷久彌新的采茶曲、采茶調、采茶舞蹈展示廣袤中華大地上和而不同、兼容并包的文化特色。同時，用茶鄉勞動人民干事創業的奮斗故事、茶葉匠人及茶產業勞動模范的勞動精神講好中國人民艱苦奮斗、中華民族砥礪奮進的傳統美德與時代精神。茶文化極大地豐富了勞動教育課程文本，讓勞動教育呈現深厚的文化底蘊，學生在勞動教育中品味茶藝、茶禮、茶道等優秀傳統文化、讀懂鄉村、感受鄉村的無限魅力，激發學生對勞動教育的興趣和熱情。

3.2 以茶產業拓展勞動教育實踐教學

產業是鄉村振興的重要基礎，產業振興離不開人才隊伍的支撐，這就要求既要大力培養鄉村本土人才，又要積極吸引各類人才下沉鄉村，要為本土人才留鄉、在外人才返鄉、城市人才下鄉創造機會與條件。鄉村振興戰略實施以來，黨和國家積極出臺政策、創設條件指導動員鼓勵青年學生圍繞鄉村開展多種形式的實踐調研活。新時代的勞動教育堅持勞動與生產相結合、理論與實踐相統一，這就要求教育鏈要對接產業鏈、產業鏈銜接創新鏈。茶產業拓展了勞動教育的實踐場所和實踐形式，將教育與生產生活相聯系，為青年學生走進鄉村、融入鄉村、建設鄉村提供了機會與條件。

習近平總書記在浙江安吉考察時指出“一片葉子，成就了一個產業，富裕了一方百姓”[11]。茶產業主要涵蓋茶葉生產體系、加工體系、經營流通體系。茶產業融入勞動教育將勞動教育由校內拓展到校外、由城市延伸到鄉村、由理論發展到實踐，學校通過設立勞動周、勞動月，通過用好暑期“三下鄉”等實踐活動項目，就地就近與茶企業、茶鄉政府或村委會及基層黨組織合作建設茶產業實踐基地，組織動員鼓勵學生參與茶產業勞動，以勞動的形式體驗茶葉由生產、加工、經營流通的全鏈條產業體系，親身體驗茶葉生產勞動、親手從事茶葉加工工藝、親身參與茶葉經營流通環節，學生與茶產業中的每一位勞動者一起勞動，分散到茶產業的每一個環節，深度融入鄉村茶產業振興的過程之中，讓學生在茶產業實踐中認識鄉村產業、學會勞動知識、掌握勞動技能，同時幫助學生將理論知識應用到勞動生產實踐中，在勞動歷程中深入觀察、不斷學習、持續思考，用青春和智慧助力鄉村產業振興。

3.3 以茶文創培育學生創造性勞動思維

產業振興是鄉村振興的重要基礎，是解決鄉村發展問題的前提。而創新是引領產業發展的第一動力，要求聚焦重點產業、聚焦資源要素，強化創新引領，延長產業鏈、提升價值鏈，培育發展新動能。勞動不是盲目蠻干，新時代勞動教育既重視勞動過程，又關注勞動成果，既要培養學生的勞動素養，又要在勞動中培養創新思維，滿足國家對拔尖創新人才的需要。因此，茶文創有效鏈接起鄉村產業振興創新資源要素與勞動教育培養學生勞動創新思維的兩方面要求。

文創是依靠智慧、科技對文化資源和文化產品進行創造與提升，從而賦予文化資源、文化產品更大的價值。茶文創以茶葉為創作元素，打破行業和文化壁壘，促進相關產業與茶融合，促進技術創新、業態創新、內容創新、模式創新、管理創新，產生新工藝、新產品、新品牌。茶文創勞動教育在學生經過系統的茶文化學習、茶產業實踐基礎上進行，以茶文化創意設計為教育主題，把握文化創意時代發展走勢和要求，整合學校教師教育資源，邀請茶領域和文創行業達人，積極探索與文創企業、文博館開展文創人才培養合作，幫助學生開發茶文創資源，指導設計以茶為核心元素，結合地方特色文化品牌的茶禮物、茶器具、茶擺件、茶服裝、茶手工藝品為代表的茶文創產品。同時，以茶創新設計茶文旅項目。鼓勵學生根據鄉村勞動實踐經歷，將新發展理念、新業態模式、新消費需求融入其中，設計創意方案，積極開發“茶業+”旅游、康養新業態，增添茶品牌創新底色。

3.4 以茶科技提升學生創造性勞動能力

鄉村振興以科技創新為必要支撐，而科技創新支撐鄉村振興重在科技創新成果的轉化應用和推廣，將科技創新成果變成促進農業生產力的增長動力。高等學校是農業科技創新的重要策源地，其要領在于強化高校服務鄉村的能力，培養一批懂農業、愛農村、愛農民的科技創新人才。新時代的勞動教育要求學生體驗現代科技條件下勞動實踐新形態、新方式，重視新知識、新技術、新工藝、新方法在勞動中的應用，提升學生的創造性勞動能力，與鄉村振興對科技創新的要求相一致。

近年來，大量茶科技創新成果出現并應用于茶產業。在茶葉生產環節，以基因測序、合成生物技術、生物大數據、生物制造為代表的生物技術；以人工智能、遙感測繪、物聯網技術為代表的遠程智慧管理技術逐漸滲透到茶葉選育、生產等領域。在加工領域，茶葉加工方式在加工機械、加工技術、工藝參數方面取得創新，出現了機器替代人力、機械化走向智能化的新形勢。互聯網、大數據、物聯網、軟件和信息服務、數字創意、電子商務等廣泛應用于茶葉經營流通環節，助力茶葉營銷。因此，用茶科技培養創新勞動能力：一是以茶科技為勞動教育內容。當前一些科技創新成果已然應用于茶產業，在勞動過程中，學生親身體驗新工具、新技術、新方法的使用，使學生客觀全面地認識現代化農業，具備從事現代農業的勞動能力。二是以新科技創新成果為勞動教育任務。轉化推廣是科技創新成果促進農業生產力、農村經濟高質量發展的關鍵，但事實上農村技術推廣人員少，科技創新成果轉化推廣率較低，不利于茶產業的高質量發展。在鄉村開展勞動教育，可以將茶葉領域的科技創新成果運用于勞動實踐，通過帶頭示范、宣傳講解，在農技與生產者之間搭建溝通渠道，推進農技成果的轉化運用。三是以茶科技創新攻關為勞動教育目標。引導學生在勞動實踐新形態中關注茶產業提質增效對科技創新的現實需求，特別是鼓勵專業相關的學生圍繞茶產業高效化、智慧化、綠色化、精細化發展目標，將產業鏈與創新鏈相連接，鼓勵學生攻關茶科技。