抗菌藥物影響禽腸道菌群及免疫應(yīng)答研究進(jìn)展

陳勝宏,聞曉波,冉旭華

(海南大學(xué)熱帶農(nóng)林學(xué)院,海南海口 570228)

人和動物的消化道內(nèi)含有大量的微生物,其中細(xì)菌占絕對數(shù)量。腸道菌群不但有助于食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝,而且在腸道發(fā)育、維持腸道上皮細(xì)胞屏障完整性、免疫系統(tǒng)發(fā)育以及抗感染等諸多方面具有重要作用。千百萬年來,腸道內(nèi)微生物與人、動物共同進(jìn)化,構(gòu)成了必不可少的內(nèi)部生態(tài)系統(tǒng)或者稱之為“超級有機(jī)體”。正常情況下,動物腸道解剖學(xué)位置、遺傳背景(品系)、飼料、養(yǎng)殖模式、日齡、氣候和地理位置等因素導(dǎo)致動物腸道內(nèi)細(xì)菌種類和豐度存在較大差異,但總體可以保持特定生長階段的穩(wěn)態(tài),維護(hù)機(jī)體健康和內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。腸道微生物群落通過多種方式影響宿主的物質(zhì)代謝與吸收、生長發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)及病原抵抗等功能[1]。然而,當(dāng)這種穩(wěn)態(tài)紊亂后,則會對機(jī)體健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)且復(fù)雜的影響,例如抗菌藥物的不規(guī)范使用會改變禽類菌群結(jié)構(gòu),降低腸道菌群的穩(wěn)定性、多樣性及豐度,進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群屏障功能減弱、宿主腸道免疫系統(tǒng)受損,影響機(jī)體生長發(fā)育、物質(zhì)代謝與營養(yǎng)吸收。為此本文對家禽腸道菌群的組成、腸道菌群與腸道免疫的關(guān)系、抗菌藥物對腸道菌群及免疫影響的研究進(jìn)展進(jìn)行系統(tǒng)闡述。

1 禽腸道菌群概述

禽消化道內(nèi)包含了大量的、動態(tài)變化的腸道微生物,包括細(xì)菌、真菌、古細(xì)菌、原生動物、病毒,其中以細(xì)菌為主[2],且盲腸內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量最多[3]。……