關于牛羊養殖場疫病防控措施及常用技術探析

胡振國

摘要：當前市場對肉質產品的需求量持續增加，使養殖業的規模進一步擴大。牛羊養殖對于農村經濟的發展具有推動作用，隨著養殖業規模化發展，養殖數量不斷增加，養殖問題頻繁顯現，疫病防控的難度也有所增加，大規模的感染問題給養殖戶經濟帶來威脅。本文主要通過敘述當前牛羊養殖場常見的疾病，分析對出現大規模疫病的防控措施以及防疫常用的技術，以供參考。

關鍵詞：牛羊養殖；疫病防控；防疫技術

近年來，隨著農村經濟結構的轉變，養殖產業成為當地主要的經濟來源。隨著數量的增加，密度不斷擴大，導致極易出現疫病。一旦出現問題，會造成大規模的感染，給養殖人員帶來嚴重的經濟損失。對此，相關部門要針對常見的疾病進行分析，一方面，對養殖戶進行宣傳引導，使其能夠采取正確的方式對疫病進行預防。另一方面，科研機構要加大對疫病防控技術的研究，積極做好疾病的檢疫工作，并加強對疫病的控制，以此全面提高牛羊養殖場的養殖效率。

1 牛羊養殖場常見疾病

牛羊結核病。該種疾病主要是由于結核分枝桿菌造成，通常情況下，潛伏期時間較長，對于不同的個體發病時間也有所差異。牛羊感染結核病的主要特征為瘦弱、身體無力等狀況，在感染后期會出現哮喘問題。牛羊結核病的傳染方式可通過水源、飼料甚至是空氣傳播，如果不能對感染疾病的牛羊進行及時治療，會導致疫病進行快速傳播，嚴重情況下會出現人畜之間傳播的問題。由于該類疾病的發病時間較長，養殖人員發現時通常已經錯過了最佳治療時期，疫病已經造成一定范圍的傳播，從而帶來嚴重的經濟損失。

牛羊痢疾。該種疫病是感染細菌性病毒，從而引起腹瀉問題。主要是在養殖過程中，牛羊食用發霉或被污染的飼料引起。一旦沒有對感染痢疾的牛羊進行及時醫治，會導致動物口腔大面積的潰瘍，出現一系列并發癥，導致牛羊死亡。

牛羊口蹄疫。該種疾病是在養殖中危害最大的疫病。牛羊口蹄疫一旦出現感染，死亡率遠遠高于上述2種疾病。在經過疫病潛伏期后，會出現水泡、糜爛等癥狀。為避免出現大范圍傳播，可根據疫病的類型以及發病表現和疫病來源，加強日常的預防措施，以避免出現大規模死亡問題，減少養殖戶經濟收入的影響。

2 牛羊養殖場疫病防控現狀

當前，我國養殖行業的不斷發展，促使養殖規模進一步擴大，但是對于疫病防控方面依舊存在較多問題。

首先，養殖人員的疫病防控意識較弱。隨著國家出臺的相關政策，推動當地的農村居民從傳統的散養養殖向著規模化養殖方向轉變。但是部分養殖人員在進行規模化養殖工作的過程中，一味地重視提高經濟效益，不斷擴大養殖規模，減少養殖成本，對于疫病防控工作的重視程度較低。在牛羊疫病后期才采取用藥等措施，但基本已經為時已晚，牛羊的病情會進一步加重，且傳播范圍會不斷擴大。最終導致疫病暴發，不合理的防控手段會對養殖場的經濟收益造成嚴重影響。對此，要對養殖場地進行合理規劃，保證場地的干凈衛生。

其次，人員技術水平低。隨著市場對肉質產品需求量的增加，養殖行業的經濟收益不斷提高。部分非專業人員為獲得更多的經濟收益，在沒有充足的知識儲備和養殖經驗的基礎上，盲目投入到養殖行業中。由于受到自身水平的限制，對于疫病的防控意識差，缺乏風險防控意識，導致養殖場地出現大量的疫病，造成嚴重的牛羊死亡率。而為了降低養殖成本，在發生疫病后也不聘請專業人員進行指導，各項防疫措施也無法落實到實際工作中，導致防疫工作的開展效果差。

3 牛羊養殖場疫病防控措施

3.1 科學規劃場地，保證場地清潔

在開展牛羊養殖工作中，對于疫病的防控工作要重點關注寄生蟲疾病、病毒性疾病以及細菌性疾病的管理。為有效對疫病進行預防，在養殖場建設過程中要注重選擇合適的地理位置，建造符合國家標準的養殖場，科學規范地開展工作，為牛羊養殖提供良好的生存環境。在建造期間，嚴格按照養殖標準對場地進行合理規劃，在滿足動物基本生產需求的基礎上，保證養殖場地的干凈衛生。通常情況下，養殖場地的位置要遠離人口密集、屠宰場和交通干道等區域，但是也要保證交通的便捷性，周圍具備充足的水源，以此滿足養殖需求。對于生產區域的規劃要根據實際情況進行開展，合理劃分生活區域和養殖區域，并保證各個區域之間的獨立性，避免因某一區域發生問題，給其他區域造成影響。在養殖場地中設置消毒通道，配備充足的隔離空間，對于感染疫病的動物進行及時的隔離，加強對場地的消毒，避免疫病的傳播范圍進一步擴大，增加動物的死亡率。在合理的位置設置適合動物運動的場地，不僅能夠有效降低養殖密度，同時還能保證動物具有充足的活動空間[1]。

隨著牛羊養殖規模的不斷擴大，養殖數量增加，養殖人員如果無法有效對環境衛生進行管理，會進一步增加動物感染疫病的概率，擴大病毒的傳播范圍，提高蔓延速度。因此，在日常的養殖工作中，工作人員要加大對場地衛生情況的重視，注重對場地的消毒管理，對產生疫病的地區進行徹底消毒，保證養殖環境的干凈整潔。對于飲水槽和食槽也要進行及時清理，避免飼料出現變質的情況，保證飲用水的干凈，防止由于飲入不干凈的水源而感染細菌疾病。場地管理人員要深入落實場地衛生管理制度，制定相應的消毒計劃，定期開展消毒活動，根據養殖場地的實際情況，選擇適合當地的消毒產品和消毒方式，提升消毒的效果。春天和夏天是感染疫病的高發季節，這段時間需要保證衛生消毒工作的效果，促進全面性和整體性的消毒工作，不僅要定期噴灑消毒液，還要根據具體情況適當使用消毒劑，以此提升養殖場地內的衛生情況。場地內部所使用的各種工具也必須做到定期消毒，積極引進先進的消毒設備，更新老舊設備，保證消毒工作開展的效果。進出養殖場地的人員以及車輛也要嚴格遵守相關的衛生消毒規定，避免帶有病原體人員進入養殖場。

3.2 實行科學管理，提高人員技術

大規模的牛羊養殖，為提高疫病預防工作開展的效果，可根據不同疫病的特性采取對應的措施，實行封閉化的管理模式。對進出養殖場的人員車輛進行控制，盡可能減少外來物種的引進，采取科學合理的養殖方式。如需引進外來品種，要注重從正規的種畜場引進，保證種群來自非疫區，并對外來品種進行檢疫隔離工作，確保引進品種的健康，并且嚴格按照安全隔離期滿后才能放入養殖場地進行養殖。在對牛羊進行飼養中，需要對生長情況進行重點關注，根據生長需求，適當增加營養物質的攝入，提升免疫能力以及抵抗外來疾病的水平。保證養殖場地長期處于干凈清潔的環境下，避免墊草出現腐爛的問題，安排專門的人員對場地環境進行檢查，定期對墊草進行更換，減少疫病傳播的途徑，最大程度地縮減疫病生產傳播的空間，對疫病進行有效的控制。

為提升養殖人員對疫病進行防控的意識，地方政府和相關部門要積極履行宣傳教育的責任，定期開展疫病控制指導教育，提高養殖人員對疫病防控工作的重視以及對疫病進行處理的措施。例如，可邀請專家召開講座，宣傳疫病防控對于經濟效益的重要性。促使養殖人員在面對疫病的情況下，能夠采取有效的手段切斷傳染源，避免出現大范圍的傳播。及時尋求相關專家的幫助，在專業人員的指導下對疫病進行有效處理，降低發生大規模死亡的概率。在養殖工作中，要定期開展檢驗工作，檢查該地區的養殖場地對疫病防控的措施是否到位，各項消毒設施是否完善，通過加大檢查力度，督促當地養殖人員對養殖場地的基礎設施進行完善，提升疫病防控的意識，有效降低牛羊感染疫病的死亡率。科學合理的喂養方式，還能提升牛羊的生產率，推動養殖場的安全性與經濟性相結合。當地政府也要落實防疫制度，監督養殖人員按照防疫標準開展工作，對工作的各個環節進行嚴加把控，確保制度落實到位，促進養殖業的健康發展[2]。

3.3 增加資金投入，規范接種程序

資金問題一直是動物疫病防控工作中的難題，由于資金不充足，導致無法及時引進外界的先進設備，對于基礎設備和專業技術的不完善，使其難以對動物疫病進行有效的控制。為解決上述問題，國家要加大對養殖行業的重視，適當增加資金投入，當地政府和相關部門要落實資金補貼，解決養殖場資金問題的困境，提高引進先進設備，配備完善防疫手段的能力，提高牛羊養殖場地的環境安全。加大對專業人才的引進力度，聘請行業內專業人士對防疫安全工作進行指導。對于牛羊的糞便和養殖過程中產生的污染物進行有效處理，減少疫病發生的概率，提升養殖環境的安全性。對牛羊的生長環境進行詳細記錄，在發生問題時能夠及時找到原因，從而進行科學有效的處理。例如，妊娠羊感染了布魯氏菌病，會出現流產或生殖器官感染的問題，養殖人員如果能對動物情況進行仔細記錄，會很容易發現問題，并及時阻斷源頭，避免疫病出現大范圍的傳播。

由于傳染性疾病具有極強的傳播性，對于動物的正常生長發育會造成嚴重影響，不僅會增加牛羊的死亡率，同時還會影響養殖場的經濟收入。因此，在養殖工作中應根據當前的常見疫病，嚴格落實傳染性疾病免疫接種的工作，結合當地傳染性疾病的發病特點的傳播情況，對接種程序進行制定，通過進行科學有效的免疫接種，牛羊可產生抗體，增強對疫病的抵抗能力，減少疫病感染的概率。目前，疫苗接種主要有肌內注射、口服、滴鼻等多種方式，可根據實際情況的不同選擇相應的接種方式。在接種過程中，要注重疫苗的選擇，保證所選藥物是正規廠家生產，且在有效期內，對包裝情況進行檢查，避免出現破損和密封不嚴的情況。疫苗運輸過程中應處于低溫狀態，盡可能縮短運輸時間，確保疫苗的效果達到國家規定的標準。同時，隨著科學技術的不斷進步，當前我國的疫苗也取得了新的進展，但是疫苗的接種工作依舊存在一系列問題。當前接種的疫苗的免疫期較短，且可以預防的疾病單一，給養殖工作增加了投入成本和人力負擔。對此，我國相關部門要加強對疫苗的研究，不斷延長疫苗的有效期，增加防治疾病的種類，推動規模化養殖行業的發展，為當地的養殖行業帶來較大的經濟收益。此外，綿羊痘病毒能夠對牛羊的機體進行刺激，從而產生免疫細胞。且產生的細胞具有極強的免疫性。研究人員可針對上述病毒的特性進行研究，研究出具有更強免疫性的疫苗，甚至可以通過將不同種類的病毒進行結合，從而研究能夠抵抗多種疫病的藥物，減少養殖行業成本和人力資源的投入，為養殖行業提供充足的疫病防治保障[3]。

4 牛羊養殖場疫病常用技術

4.1 科學檢疫技術

由于養殖場地的密度相對較大，在群體中一旦出現個體感染疫病，會快速地蔓延。對此，在牛羊養殖中需要落實檢疫技術，定期對養殖場地的牛羊進行科學有效的檢疫工作，及時發現存在感染或抗體不達標的動物，并采取有效的措施對發病牛羊進行隔離，對場地進行徹底消毒，避免疫病出現大范圍傳播。在檢疫工作開展中，對牛羊的飲食情況和生產情況進行仔細觀察，并做好詳細記錄，根據不同的疫病種類，選擇對癥的藥物進行治療。如果在檢查過程中遇到無法自行處理的情況，應及時上報給上級部門，采取無害化處理，須嚴格按照相關規定執行。

4.2 牛羊保定技術

通過對牛羊進行保定處理，能夠對群體的生長情況進行全面的檢查，同時也是進行疫苗接種的關鍵環節。在開展工作過程中，務必保證牛羊處于自然狀態下，確保工作開展效果的準確性。當前保定技術使用的方法較多，需根據不同的情況選擇合適的方式。圍抱保定法，該種方式使用雙手對牛羊的后部或前胸進行圍抱。但是圍抱保定法只能用于體型較小的牛羊，對于成年牛羊則難以使用。徒手保定法，一只手抓住牛角或羊角，一只手抓住鼻角部分，從而對動物進行固定，該種方式主要用于犢牛或是成年的母羊。器械綁定法是目前常用的保定方式，主要是利用專業的器械對牛羊進行固定，避免在工作中出現亂動的問題。臥倒保定法，將腳部進行固定后，繞過身體的各個部位到后方，通過做成一個環套進行固定，該種方式適用于公牛或繁殖母牛外科手術的操作中運用。

4.3 體溫測量

在進行疫病防控工作中，通過對牛羊的溫度進行測量，根據溫度高低能夠判斷是否感染疾病。通常情況下健康的體溫維持在38～40℃，在劇烈運動后或是大量飲用水，會促使溫度發生一定變化。因此，在牛羊體溫測量工作中，要確保牛羊在休息穩定后進行測量，以保證體溫的準確性。同時，體溫在早晚也會發生一定變化，一般上午的體溫相對于下午的體溫高，但是溫度差一般不會超過1℃。測量工作可在早上8點左右或下午4點左右進行，通過2次的測量結果，觀察體溫的差異。

5 結語

綜上所述，在牛羊養殖產業發展過程中，養殖戶需要加強對疫病防控工作的重視，及時解決當前工作中存在的問題，注重對流行疾病的研究，熟練掌握各類疫病的特點及傳播方式，采取科學有效的方式對疫病進行防控，防止由于工作不到位而造成大范圍的傳播。以提高養殖場抵抗重大疾病的能力，降低養殖場牛羊的發病率和死亡率，推動養殖業經濟效益的發展。

參考文獻

[1] 努爾阿里·熱合吾提艾力，庫拉依夏·哈盼.規模化牛羊養殖場疫病防控措施及常用技術初探[J].畜禽業，2021，32（9）：50+52.

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[3] 寇生強.提升牛羊動物疫病防控成效的措施探討[J].畜禽業，2022，33（11）：49-51.