淺談水產養殖尾水的生態處理技術

杜海香

摘要：隨著水產養殖業的快速發展，養殖尾水處理問題也日漸突出。其不僅會影響到水產養殖業的持續、健康發展，還會造成水資源的嚴重浪費；魚類病害問題也日益凸顯，直接影響了水產品品質和養殖效益。基于此，本文討論了水產養殖尾水的生態處理技術優勢，并深入探討水產養殖尾水的生態處理技術要點和應用，以供參考。

關鍵詞：生態處理；人工濕地；排放系統；水產養殖；尾水

水產養殖尾水的生態處理技術是指通過對養殖尾水進行收集、凈化、排放等過程，將水產養殖尾水中的污染物轉化為其他可用物質，再經相關生物和物理等處理技術將污染物降解并轉化為可利用物質的過程，該技術使漁業生態系統內部各單元之間達到了相對平衡，有助于解決水體富營養化問題，提升水體的自凈能力。

1 水產養殖尾水的生態處理技術優勢

1.1 提高水體自凈能力

生態處理技術在處理過程中，可以將水生植物作為吸收池和沉淀池，這些植物可以有效地吸收水中的氮、磷等物質，促進其生長，并通過根系的分泌物刺激水體中生物的生長和繁殖。水生植物吸收水中營養物質的同時又將其自身產生的有機質作為肥料釋放到水環境中，因此對養殖尾水有很好的凈化作用。另外，水生植物還具有提高養殖水體中溶解氧含量、改善水環境條件等作用，通過生態處理技術可有效提高水體自凈能力。

1.2 改善養殖水生態環境

水生生物群落是自然界最基本的生態系統，其結構和功能高度分化并高度適應水質條件。水生生物是水產養殖生態系統的重要組成部分，在物質循環、能量流動以及產品生產等方面發揮著重要作用。因此，通過人工調控提高水生動物的種群密度或采用人工圍隔等方式來控制養殖水體內群落結構和生物量平衡狀況，既可以維持和穩定養殖水體內的生態系統結構與功能，又可以改善養殖池內環境生態狀況。

1.3 有效控制養殖水產品的密度和規格

通過生態處理，可有效控制養殖水產品的密度和規格，使水產養殖的密度和規格得到有效控制。因此，可減少水產品對環境的污染，同時還可節約大量能源，減少對自然資源的浪費。生態處理技術所需材料主要包括：過濾用過濾器（過濾網）、曝氣頭、曝氣機等設備設施、培養微生物菌群所需的相關材料等。該技術流程主要包括：打撈處理池中多余的水，投放所需要的過濾器和曝氣機等設備設施，微生物菌群所需要的培養基（碳源、礦物質和維生素）等，控制水體溫度及pH的藥品或肥料等，最后是生物濾池中水生植物或動物生長所需要的肥料或添加劑。

1.4 保障水產品的安全

從我國水產品安全的現狀來看，問題主要表現在以下方面：水產品中有害物質嚴重超標和水生生物質量下降。水產養殖業已成為影響我國經濟發展和居民健康的重要因素，如何解決水產品安全問題也成為擺在人們面前的一個重要課題。傳統的物理處理方法通過投加消毒劑、二氧化碳等物質來抑制有害菌，這一方法雖然短期內能使水質得到改善，但是隨著時間的延長，即使沒有產生大量污染物質也會對水體產生較大污染。因此，亟須尋找一種新的水質改善方案，同時還需要保障水產品安全。生態處理技術通過生物多樣性、物種豐富度等為養殖水體營造良好生態環境的同時還能有效提高水產品品質，是一種值得推廣應用的有效解決方案[1]。

2 水產養殖尾水的生態處理技術要點

2.1 水產養殖尾水排放系統的設計

在進行水產養殖尾水生態處理時，首先需要考慮的就是其尾水排放系統。我國有關部門針對這方面已經發布了相關的指導意見，根據意見可知，應嚴格按照設計規范進行水產養殖尾水中污染物濃度的控制，并積極建設專門的尾水排放系統。具體而言，水產養殖尾水中含有大量氮、磷等營養物質，因此可以將其排放到池塘中用于維持水生生物的生長與繁殖。由于養殖尾水含有大量有機物和氮磷等營養物質，因此在排放之前需要進行預處理，也就是去除其中大部分養分和部分氮磷等營養物質。通常情況下，養殖尾水可通過池塘中自然沉淀的方法進行營養物質的沉淀；也可以采用機械設備或者人工手段對養殖尾水中污染物進行截留和吸收，一般情況下需要根據尾水中重金屬、有機物、氨氮、亞硝酸鹽等物質含量將其分為2級或3級排放標準。同時需要根據尾水中營養物質濃度設計相應的過濾裝置，其中過濾裝置包括物理濾器和化學濾器兩類。

2.2 生物處理技術

在水產養殖尾水生態處理過程中，生物技術是非常重要的組成部分，不僅可以充分利用水產養殖尾水中的有機物質，還可以有效處理其中的有害物質。在具體應用中，可以利用藻類、微生物或者是水生植物等對廢水中的氮和磷進行去除。通過研究發現，藻類雖然能吸收水體中較多的氮和磷元素，但如果藻類數量較多時則會導致水體富營養化問題。因此為了避免此類情況發生，可以利用水生植物或者是水生動物對廢水進行凈化處理。在應用藻類時需要注意選擇合適的藻類種類作為研究對象，而這種藻類是否能夠有效去除水中的氮元素則取決于其生長繁殖速度以及吸附氮元素能力等因素。通常情況下高密度養殖尾水中可選用大型水藻。微生物處理技術是目前應用較為廣泛的一種水產養殖尾水生態處理技術。在具體應用過程中主要可以通過絮凝沉淀、微電解－好氧法、厭氧氧化法以及生物濾池等方式對廢水進行凈化處理，而具體如何選擇則取決于具體的水質情況。在實際應用時，可以通過對廢水中懸浮物質進行絮凝沉淀，以此來提高有機物質與無機物質之間的結合力，還可以通過對廢水中溶解氧含量進行測定來判斷水體中是否存在缺氧現象。

2.3 人工濕地技術

人工濕地是指利用一定的植物（如蘆葦、香蒲、水蔥等）或其他水生植物構建的人工生態系統，其與自然環境相似，具有一定的凈化能力，同時可以節約土地資源。在處理水產養殖尾水中污染物時，人工濕地技術可以實現兩方面作用：一方面可以吸附降解其中的營養物質，另一方面可以對凈化后的污水進行進一步處理。具體而言：①吸收污染物：人工濕地通過植物、微生物以及水生動物的共同作用來完成對污染物的凈化工作。在這項技術中，濕地內會存在大量微生物以及浮游生物，其中微生物負責降解水中有機物、氮元素以及磷元素等，浮游生物負責吸收水體中的營養物質，水生植物負責吸收水分和營養物質。在對水產養殖尾水進行處理時，人工濕地系統中會種植一定量的水生植物包括挺水植物和浮葉植物等等。當有陽光照射時水生植物會將光能轉化為化學能儲存在根系中；當沒有陽光照射時則利用沉淀作用來去除水中污染物。②分解污染物：由于生物能夠吸收一些有毒有害物質并轉化成可被利用的營養物質，因此人工濕地技術也可以將微生物所產生的細胞色素氧化分解為氧氣和二氧化碳從而使水體得以凈化。比如：在水產養殖尾水中投放光合細菌或硝化細菌等微生物，將鐵鹽、碳酸鹽或者磷酸鹽等加入人工濕地系統中，投加一些藻類生物來吸收營養物質等等。

2.4 生態浮床技術

生態浮床技術是指利用水生植物（如挺水植物）及各種基質等構建的漂浮生物床，它在凈化水體中發揮著重要的作用。根據浮床基質結構和功能的不同，可以將生態浮床分為四大類：第一，以微生物為基礎的生態浮床型，例如藻類、細菌、放線菌等微生物。第二，以植物為基礎的生態浮床型，例如藻類、沉水植物等。第三，以多營養級生物為基礎的生態浮床型，例如光合細菌、硝化細菌等。第四，以動物為基礎的生態浮床型，例如水蚤等。在進行水產養殖尾水處理時要注重對各種污染物進行處理，包括總氮、總磷、COD、BOD和無機磷等成分。因此在使用生態浮床時應選擇合適的處理方法：對于COD要使用活性炭去除方法，對于總磷要采用氧化塘方法去除，對于氨氮則要采用曝氣塘去除；要注意多種技術之間的聯系，在進行水產養殖尾水處理時應合理應用多種技術，尤其是綜合利用各種生態浮床技術和其他生物修復技術等，這樣才能有效提升尾水處理效果。

2.5 綜合利用技術

將尾水中的氮磷等營養物進行資源化利用，實現尾水的有效處理。針對氮含量較高的情況，可以將其制成顆粒狀、餅狀或塊狀等產品，作為飼料使用；還可以制作有機肥，針對磷含量較高的情況，可以將其制成微肥；在條件允許的情況下還可將其與水生植物進行混合使用；在水產養殖中還可以將其作為微生物菌劑加以利用，并與水生植物一同進行種植。除此之外，還可根據水體內所含營養物質對養殖種類進行合理劃分，將對營養物質需求量較小的種類單獨提出來單獨養殖或單獨利用，而對于氮磷含量相對較高的水產種類，可使用生態處理技術并搭配使用化學處理

技術[2]。

3 水產養殖尾水的生態處理技術應用

3.1 水生植物

水生植物主要包括沉水植物、挺水植物和浮葉植物等。沉水植物具有較強的自凈能力，如睡蓮、浮萍等，能夠降低水體的富營養化程度。挺水植物是指其根系在水中可以固定土壤中的氮、磷等營養元素，并將其固定在水體中，而水生花卉植物則主要以吸收水體中的氮、磷元素為主。浮葉植物雖然對氮磷等營養物質具有一定的吸收效果，但是其容易被魚類啃食，從而降低了水體整體的凈化效果。在養殖過程中，應該合理選擇浮葉植物進行尾水中營養物質處理，尤其在夏季時，應注重提升浮葉植物對水體中營養物質的吸收效果。

3.2 微生態制劑

微生態制劑是在養殖尾水中的處理中應用的一種生態制劑，是具有生物活性和生長繁殖能力的活微生物，能夠有效地改善養殖尾水的水質狀況，降低水體中的有毒物質。在水產養殖過程中，微生態制劑對提高水體水質有很好的效果，如乳酸菌、芽孢桿菌等。乳酸菌通過發酵可將水中的有機物質分解成簡單無機物。因此在養殖尾水中添加乳酸菌可減少水產養殖動物在養殖過程中出現消化不良等現象，提高其成活率。

3.3 人工濕地技術

人工濕地技術是通過在人工基質上構建水生植物和微生物群落，以實現污水凈化和資源再生的目的。這種技術的特點就是運用了生態原理，通過水生植物、微生物以及動植物之間的協同作用，實現水體凈化。例如，在水產養殖中使用的人工濕地主要有以下幾種：①間歇式濕地技術。其主要是在池塘邊建設好濕地，然后對水位進行控制，使其保持穩定狀態，為水生植物提供充足的生長空間。當有大量廢水進入時就會開始將部分廢水吸收轉化成氧氣釋放出來并使微生物再次生長繁殖，這樣就會使水體中產生大量氧氣。②床土種植技術。使用床土進行植物種植具有較高的凈化能力與應用價值，在實際操作中需要注意床土選擇和種植技術問題，主要是因為床土一般由淤泥、污泥以及有機質組成的一種材料，具有較強的吸附能力且能夠對凈化水質有一定幫助。

3.4 過濾系統

過濾系統主要是指通過生物濾器將養殖廢水中的懸浮物、有機物、氮以及磷等有效地截留，從而實現凈化的目的。養殖廢水中存在的氮主要包括氨和亞硝酸鹽，而磷則包括磷酸鹽和有機磷。經過生物濾器后，其中的氨氮含量就會降低，而亞硝酸鹽含量也會大大減少，能夠有效降低養殖廢水中氮的含量。當然，在應用過程中需要注意幾個問題：生物濾器不能使用時間過長，否則就會出現“死藻”現象。生物濾器應當定期進行排污管理，避免沉積物過多造成堵塞。養殖廢水中含有大量的懸浮顆粒以及少量的有機污染物和氮磷等物質。水處理技術的發展為養殖尾水處理提供了新思路：可在養殖尾水進入到生態處理系統之前使用生物濾器進行預處理，也可根據水質情況以及水體理化特性來決定是否需要使用生物濾器。在實際應用中發現，采用人工濕地來對水產養殖尾水進行生態處理也具有一定的效果。

3.5 人工曝氣系統

人工曝氣系統是指在水產養殖的過程中，通過增加水體內氧氣含量來有效降低水產養殖水體內有機污染物濃度。采用該技術的優點是可以有效利用時間，為水產養殖提供充足的氧氣，減少魚體上黏液對氧的消耗；能夠對水質進行多次循環利用。但是該技術在運行過程中需要定期對其進行維護管理，才能有效降低成本。利用人工曝氣系統可以將池塘劃分成若干個區域，每個區域都設置一個曝氣頭，用來給每個區域輸送氧氣。其中，曝氣頭采用PVC材料制成的微孔曝氣管。曝氣頭距離水面30～60 cm為宜，曝氣頭在使用過程中不能被水沖倒。在養殖過程中，通常會將水抽干，再加上自然因素影響，導致水中溶氧量不足。此時，需要人工進行曝氣，通常情況下采取二氧化鋁粉和水泥進行混合均勻之后直接放在曝氣管上就可以，曝氣后可立即進行施肥處理。

3.6 沉淀池與凈化塘

沉淀池是尾水生態處理技術中應用最廣泛的一種模式，主要是指養殖尾水經過沉淀池之后，再將水中的雜質進行過濾，以達到凈化水質、調節水質的作用。沉淀池屬于自然生態處理模式，不需要進行人工干預和管理，但是需要定期進行清理。凈化塘是指將養殖尾水經過凈化之后，在里面種植一些水生植物或養殖一些水產動物，以達到凈化水質和改善水體的作用。凈化塘通常位于養殖區的最后方，通常情況下其面積較小，但凈化效果要比沉淀池好很多。

4 結語

在當前時代背景下，合理運用水產養殖尾水生態處理技術有著重要的意義，需要結合當前實際情況，了解該技術優勢，并合理運用人工曝氣系統、過濾系統、人工濕地技術等一系列技術，保證水產養殖有效進行，推動養殖業發展和進步。

參考文獻

[1] 梁月枝.水產養殖尾水生態處理技術與應用[J].畜牧獸醫科技信息，2022（1）：136-138.

[2] 張芬.水產養殖尾水的生態處理技術研究[J].河南農業，2021（23）：53-54.