初夏養生，別錯過決明子

說起決明子，“明目退翳，清瀉肝火”是人們對它的第一印象。歷代醫家對決明子明目的功效都推崇備至，而古籍中詠頌決明子的詩文也有不少。唐代杜甫的《秋雨嘆》中有“雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮”，杜甫是種植并熟悉藥材的人，詩中可看出他對決明的喜愛?！鞍干下価垬湔?，盒中虛捻決明丸”，這是唐代大詩人白居易的詩句，所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。宋代的黃庭堅也在《種決明》詩里說：“枕囊代曲肱，甘寢聽芬苾。老眼愿力余，讀書真成癖。”這里指的就是決明子枕，使用決明子制成的枕頭有清熱安神、明目助眠的作用。

然而，決明子的用途并不止這個。宋代蘇轍就曾寫道：“秋蔬舊采決明花，三嗅馨香每嘆嗟。西寺衲僧并食葉，因君說與故人家?！闭f明決明的葉子還是很好的蔬菜。

從這些詩句當中，我們不難看出，決明子在古代就是人們常用且喜愛的中藥了。

以明目之功而名

決明，為一年生草本植物，入藥用其種子，這種種子可以明目，并且古人認為其效肯定，故名決明子?！侗静菥V目》曰：決明“以明目之功而名”。決，含有一定、必然的意思。

決明子的別名很多，如草決明、羊明、馬蹄決明、假綠豆、馬蹄子、夜拉子等，以顆粒均勻飽滿、顏色黃褐者為佳?！侗静輬D經》中記載：“決明子，生龍門川澤，今處處有之，人家園圃所蒔?！闭f明古代平常百姓家已經開始種植決明子了。

決明始載于《神農本草經》，將決明子列為“上品”，記載其“主青盲、目淫，膚赤、白膜，眼赤痛，淚出，久服益精光，輕身”?！端幮哉摗氛f決明子“?？勺鞑耸持?。又除肝家熱，朝朝取一匙，挼令凈，空心吞之，百日見夜光”。

決明子適用于眼科諸多疾病，凡是由肝火上沖、風熱上壅所致的目赤腫痛、羞明多淚、青盲內障、頭暈目眩等病癥均可用其治療。相傳，有一名老秀才不到六十歲的時候患了眼病，走路還得拄手杖，人稱“瞎秀才”。偶得決明子泡茶后，他的眼疾痊愈，到了八十多歲眼睛仍十分清明，故賦詩“愚翁八十目不瞑，日數蠅頭夜點星，并非生得好眼力，只緣常年飲決明”。

進入夏季，許多人會有目赤腫痛、羞明流淚的癥狀，這時用決明子泡水喝就有不錯的療效。

現代研究表明，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等成分，可用于治療便秘、血脂異常、高血壓等病癥；其所富含的維生素A 及鋅，可防治夜盲癥及鋅缺乏癥。

亦有通便降壓功效

決明子味苦、甘，微寒，歸肝、大腸經。自古至今，它在保健食療方面的應用非常廣泛。如決明子泡茶飲、做藥枕等，不僅可清肝明目，對高血壓、便秘等也有一定的保健作用，尤其適合老年人的腸燥便秘。

現代社會人們工作壓力大，長時間缺乏運動，不規則的飲食和作息時間，都容易誘發便秘。決明子就是非常適合的一味藥。一方面，決明子中含瀉下作用的有效成分蒽醌類如大黃酚、決明素、大黃素、大黃酸等，可促進腸蠕動，利于通便；另一方面，決明子還含有豐富的多糖及纖維素類，纖維素能縮短食物在腸道停留時間，使大便順暢，多糖的通便作用穩定而平緩，與蒽醌類表現出協同作用，比單用大黃、番瀉葉等瀉下藥更安全有效。對高血壓肝陽上亢兼有便秘者，可起到一箭雙雕的作用。

決明子通便最簡單的方法是泡水喝?？蓪Q明子放入鍋中，大火干炒直到表面酥脆，散發香濃氣味時改用中小火炒。炒好后，每次取15克用開水沖泡，放至適宜溫度時喝。不建議久煎，以免通便作用減弱。決明子與火麻仁、瓜蔞仁等同用，可用于內熱腸燥、大便秘結等。

做枕頭的方法很簡單：用生決明子2000～3000克，用布袋裝好做成枕頭。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。做枕頭也可以配伍桑葉、菊花、谷精草等同用。

在治療肥胖病方面，它也有所建樹，因此《本經》中就有“輕身”的說法。治療肥胖一定要保證大小便通暢，而決明子通便，并有降血脂的作用，正符合此特點，故有減肥之效。若需要減肥瘦身，可以將決明子泡水代茶飲。

此外，決明子還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。

需要提醒的是：雖然決明子藥性較為平和，但決明子性微寒，用決明子多將其微炒后用，這樣可以減緩涼性，便于有效成分被煎煮出來，若久炒后，通便作用減弱，故提倡微炒后用。盡管如此，外感風寒、內傷生冷、脾胃虛寒等患者也不宜長期服用。便溏、腹痛者，以及慢性腸炎、慢性腹瀉患者慎用。決明子能促進胃液分泌，故胃潰瘍患者不宜長期大量服用。決明子有降壓和降脂作用，但只能用于輔助治療，因此，高血壓和高血脂的病人服用決明子后不能自行減少或停用藥物，低血壓患者不宜長期大量服用。此外，決明子有收縮子宮的作用，故孕婦不宜服用。

決明子常用驗方

翳膜障目：治療白內障、視網膜炎、視神經萎縮、青光眼、眼結膜炎等，將決明子微火炒至嫩黃色，每次取10～20克煎服。針眼是一種化膿性的炎癥，病因是脾胃濕熱，取綠茶6克，生決明子3克，貢菊3克，泡茶飲，每天一到兩劑。

初期乳癰：產后乳汁分泌不暢，雙側乳房腫脹疼痛，可用決明子50克，水煎服，每日1劑。連續服至泌乳正常，乳房腫痛消失。

降低血壓：取決明子（炒微黃）20～30克，金銀花10～15克，杭菊花15克，用開水沖泡當茶飲，每日1劑。

降低血脂：決明子、菊花、枸杞子同時用沸水泡悶15分鐘，即可飲用。降血脂有良效。

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決明子別稱草決明，青葙子也被稱為草決明，二者都可平肝明目，不同之處在于決明子可升可降，既散又補、又潤，但退翳膜效力不明顯；青葙子用于火熱證較甚或熱毒之目疾，明目消腫、退翳膜功效明顯。另一種石決明是鮑類的貝殼，也可以平肝潛陽明目，兼清肺熱、通淋散結，卻沒有決明子潤腸通便的功效。