優質雜交稻新組合佳谷優404的選育

陳錦文 王天生 謝旺有 陳惠清 謝少和 魏毅 余文昌 候凱強

摘 要：佳谷優404是泉州市農業科學研究所以優質抗病三系不育系佳谷A為母本，以泉恢404為父本配組選育而成的優質雜交水稻新組合。該組合具有株葉形態好、穗大粒多、株高株型適中、高產穩產、米質好等特點。2022年通過福建省農作物品種審定委員會審定。介紹了雜交稻新組合佳谷優404的選育過程、特征特性、高產栽培和制種技術要點。

關鍵詞：雜交水稻；佳谷優 404；優質；選育

中圖分類號：S511文獻標志碼：A文章編號：0253?2301（2024）02?0065?05

DOI： ?10.13651/j.cnki.fjnykj.2024.02.010

Breeding of the New Hybrid Rice Combination Jiaguyou 404 with High Quality

CHEN Jin-wen， ? WANG Tian-sheng， ? XIE Wang-you， ? CHEN Hui-qing，

XIE Shao-he， ? WEI Yi， ? YU Wen-chang， ? HOU Kai-qiang

（Quanzhou Institute of Agricultural Sciences， Quanzhou， Fujian 362212， China）

Abstract：?Jiaguyou 404 was a new combination of high-quality hybrid rice bred by Quanzhou Institute of Agricultural Sciences， which was bred by crossing Jiagu A， a three-line sterile line with good quality and disease resistance， as the female parent and Quanhui 404 as the male parent. The combination had the characteristics of good plant-leaf shape， large panicle and multiple grains， moderate plant height and plant type， high and stable yield， and good rice quality， which was examined and approved by Fujian Crop Variety Approval Committee in 2022. The breeding process， characteristics， high-yield cultivation and seed production technologies of the new hybrid rice combination， namely Jiaguyou 404 were introduced .

Key words： Hybrid rice；Jia gu you 404；High quality；Breeding

水稻是我國主要糧食作物之一，全國60%以上的人口以稻米為主食^[1]。自雜交水稻三系配套成功至今已走過50年的發展歷程，雜交水稻的大面積推廣種植為保障我國的糧食安全做出了巨大的貢獻，也為世界糧食安全做出了中國貢獻^[2?4]。隨著人民生活水平的日益提高，對稻米品質的要求越來越高^[5]。近年來，食用外觀、品質和口感均好的優質稻米受到消費者熱捧，價格明顯優于普通大米，種植戶也愿意種植既高產又優質的新品種^[6?7]。因此，育種工作者要以市場需求為導向，選育米質優、食味品質好的優良高產品種。雜交水稻親本的選育對優質雜交水稻組合的選育具有重要的作用^[8]。泉州市農業科學研究所水稻育種課題組以優質、高產、抗病新品種選育為目標，經多年研究，選育出具有不育性穩定、柱頭外露率高、抗稻瘟病、米質達部頒二等優質食用稻品種品質標準的三系不育系佳谷A^[9]。以佳谷A為母本成功配組佳谷優金占通過福建省品種審定，米質達部頒二等優質米品種標準^[10]。本研究利用佳谷A為母本，以配合力強、稻瘟病抗性好、米質優且具有光身稻背景的恢復系泉恢404為父本雜交配組^[11]，選育成優質高產三系雜交水稻新品種佳谷優404，于2022年通過福建省農作物品種審定委員會審定（閩審稻20220088）。

1 ? ?佳谷優404親本及選育過程

1.1 ? ?不育系佳谷 A 的選育

佳谷A系泉州市農業科學研究所于2008年晚季用谷豐B作母本與威25B進行雜交，2009年早季在泉州種植F₁并收種，同年秋季至2011年早季在泉州種植F₂至F₅代株系，重點對粒型及株葉形態等性狀進行篩選加代。種植至F₅代株系時，從中選擇粒型長粒、株葉形態好的9個優良株系與野敗型三系不育系珍汕 97A 進行雜交；同年9個株系在上杭縣茶地鎮稻瘟病鑒定點進行抗性鑒定，淘汰3個感病株系，獲得6個抗病株系。經過連續的回交及抗性篩選獲得6個育性及農藝性狀基本整齊一致的不育群體（BC₅F₁）及F₁₁代小區，同時用秈型強恢復系進行配合力測定。2014 年晚季育成株型較好，分蘗力適中，劍葉葉片挺立，谷殼穎尖紫色，花粉敗育徹底，異交結實率高，粒形較長，米質經檢測達部頒二等優質食用稻品種品質標準的株系RA286，定名為佳谷A，其相應保持系定名為佳谷B，具體選育過程詳見圖1。

1.2? 恢復系泉恢 404 的選育

泉恢404系泉州市農業科學研究所于2007年早季在泉州以光身稻資源澳大利亞-112為母本與秈型恢復系明恢77進行雜交，同年晚季種植F₁混收。2007年冬季在海南省三亞市福建南繁基地種植 F₂分離群體，選擇株葉形態好、莖稈粗壯、穗大粒多、結實率高、千粒重較大的125個單株進行加代。2008年至2010年在福建泉州和海南三亞種植F₃至F₆代株系，重點對株系的配合力、稻瘟病抗性及米質進行篩選加代。代號為HN476的株系與三系不育系桐A、祥A等測交，種植后代表現雜種優勢強，株葉形態好、米質好、中抗稻瘟病，定名為泉恢404。

1.3?組合佳谷優 404 的選育

2014 年晚季選用三系不育系佳谷A、伍天A、競A、天豐A、益豐A等與恢復系泉恢404測交，2015年春在海南省三亞市福建南繁基地種植測交組合，其中佳谷A/泉恢 404表現株葉形態好，株高適中，產量高等特點。2016年春季在泉州市農業科學研究所洛陽基地用泉恢 404 與佳谷A進行小面積制種，2017?2018年分別在福建省惠安縣、三明市三元區及海南省三亞市等地參加多點品比試驗，同時在稻瘟病高發區進行稻瘟病抗性鑒定，均表現群體整齊，株葉形態好、結實率高、穗大粒多、稻瘟病抗性較強等。佳谷優404經多年多點試種并測產，產量均比對照增產，2019年推薦該組合參加廈門大學種業創新科企聯合體晚稻中熟組區域試驗。

2 ? ?品種特征特性

2.1 ?區試產量表現

由表1可知，佳谷優404于2019年參加廈門大學種業創新科企聯合體晚稻中熟組區試，表現產量較高，平均產量達9 011.3 kg·hm^?2，比對照天優華占增產2.06%，達顯著水平，位列13個參試品種第1位。2020年晚稻中熟組續試，平均產量為8 500.4 kg·hm^?2，比對照天優華占增產 2.71%，達極顯著水平，位列13個參試品種第1位。兩年區試平均產量為8 755.8 kg·hm^?2，比對照天優華占增產2.38%。佳谷優404于2021年參加廈門大學種業創新科企聯合體晚稻中熟組生產試驗，平均產量為7 911.0 kg·hm^?2，比對照天優華占減產1.0%。

2.2? 生育期

佳谷優404在福建省適合作晚稻種植，屬于中熟晚秈基本營養型三系雜交水稻品種，2019年參加廈門大學種業創新科企聯合體區域試驗初試，全生育期平均為119.9 d，比對照品種天優華占早熟1.4 d；2020年參加廈門大學種業創新科企聯合體區域試驗續試，全生育期平均為123.2 d，比對照品種天優華占早熟0.4 d；2021年參加生產試驗，全生育期平均為117.0 d，比對照品種天優華占早熟1.1 d；兩年區域試驗和一年生產試驗結果表明佳谷優404在福建省作晚稻種植平均生育期在117.0～123.6 d，生育期各個年度均比對照品種早熟，表現較穩定（表1）。

2.3?主要農藝性狀

根據2019?2021年廈門大學種業創新科企聯合體各區域試驗點區域試驗及生產試驗記載本匯總結果，佳谷優404在各試驗點種植均表現群體整齊，株葉形態好，葉色濃綠，分蘗力強，成熟期轉色好。主要農藝性狀為：有效穗數255.0萬穗·hm^?2，株高120.2 cm，穗長24.5 cm，每穗總粒數151.0粒，結實率84.6%，千粒重31.8 g，穗大粒重。

2.4? ? 稻瘟病抗性

2019?2020年廈門大學種業創新科企聯合體委托福建省稻瘟病鑒定單位完成稻瘟病抗性鑒定，苗期室內人工接種鑒定委托福建省農業科學院植保研究所進行，大田病圃鑒定在上杭縣茶地鎮等地進行。結果顯示：2019年佳谷優404室內苗期噴霧接種鑒定抗菌株率100%，抗?。≧）；稻瘟病田間病圃鑒定點苗期平均病級1.75，最高級3，抗（R）葉瘟，穗頸瘟損失率0.80%～7.25%，成熟期穗頸瘟發病綜合指數為2.56，中抗（MR）穗頸瘟。2020年佳谷優404苗期噴霧接種鑒定抗菌株率為84.62%，表現抗?。≧）；稻瘟病田間病圃鑒定點苗期平均病級2.25，最高級6，感（S）葉瘟，穗頸瘟損失率1.25%～41.50%，佳谷優404的穗頸瘟發病綜合指數為3.19，感（S）穗頸瘟。兩年鑒定結果綜合評價為感稻瘟?。⊿）（表2）。

2.5??稻米品質

2019?2020年廈門大學種業創新科企聯合體晚稻中熟組區域試驗參試品種由聯合體牽頭單位廈門大學生命科學學院統一安排種植及取樣，委托農業農村部稻米及制品質量監督檢測試驗中心（杭州）檢測，佳谷優404稻米主要品質指標為：糙米率 80.5%，整精米率 66.0%，堊白度 4.1%，透明度 2 級，堿消值 5.5 級，膠稠度 81 mm，粒長7.5 mm，長寬比3.1，直鏈淀粉含量 15.2%，蛋白質含量7.86%，根據NY/T 593-2013《食用稻品種品質》標準，稻米品質達部頒三等優質食用稻品種品質標準。

3 ? ?栽培技術要點

3.1 ? ?適期播種，培育壯秧

在福建省作晚稻種植，根據當地種植習慣，一般6月下旬至7月上旬播種，大田用種量為11.25～15.00 kg·hm^?2。播種前選擇晴好天氣曬種1～2 d，減少種子外殼攜帶的病原菌，增強種子活力，提高種子的發芽率和秧苗整齊度。

3.2??合理密植，插足基本苗

作晚稻種植，秧齡控制在22～25 d ，大田栽插密度為20 cm×20 cm ，叢插1～2粒谷苗，插足基本苗達90萬～125萬·hm^?2。

3.3?科學肥水管理

佳谷優404的需肥水平中等偏上，科學配方施肥，大田施足基肥，早施分蘗肥，增施穗粒肥。可施用45%的復合肥（N、P₂O₅、K₂O含量比為15︰15︰15，下同）400 kg·hm^?2及腐熟有機肥400 kg·hm^?2作底肥。移栽7 d后施用45%的復合肥200 kg·hm^?2作分蘗肥，同時拌10%的吡嘧磺隆可濕性粉劑300 g·hm^?2等除草劑一起使用可有效防止田間雜草生長。在水稻幼穗分化初期，補施氯化鉀 150 kg·hm^?2作穗肥。為提高佳谷優404植株的抗倒伏能力，可適量施用硅肥。

水分管理上遵循淺水移栽，深水返青促生長，干濕交替促分蘗，后期跑馬水至成熟的原則；大田有效穗達225萬·hm^?2后及時進行烤田。應根據當地的氣候條件，收獲前7～10 d斷水，便于成熟后稻谷及時收割。

3.4? ?病蟲害防治

種植佳谷優404應及時關注當地農業植保部門發布的病蟲害預測預報，并進行田間實際調查結果做好病蟲害的防治。重點防治稻薊馬、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病及白葉枯病等病蟲害。

4 ? ?制種技術要點

4.1 ? ?制種地的選擇

佳谷優404在福建制種，制種田應選擇土地平整、排灌方便、土壤肥力中等以上的田塊，且制種田塊要具備較好的隔離條件。

4.2?合理安排播差期，適時移栽，科學管理

在福建泉州春制，父本泉恢404分2期播種，第1期父本于3月5日播種，7～10 d后播種第2期父本，母本佳谷A只播1期且比第1期父本遲播25 d，葉差4.5葉左右。父母本栽插行比1∶9，父母本之間的行距為23 cm。2期父本交替種植，每穴插 1～2粒谷苗。母本行內栽插佳谷A株行距為13.3 cm×13.3 cm，每穴插1～2粒谷苗。

佳谷A在各生育期需肥量較大，生長旺盛，通過合理施肥有利于培育高產的苗架。制種田水分管理要求淺水移栽、深水返青、淺水分蘗、夠苗后及時排水曬田、復水抽穗、后期保持寸水可促進籽粒灌漿結實，生長飽滿。制種田收獲前7 d左右斷水可保證種子質量。制種田重點防治稻縱卷葉螟、二化螟和稻粒黑粉病等病蟲害。

4.3?適時噴施“九二〇” ，及時趕粉

在全田見穗5%～10%時噴施“九二〇”，可分2～3次噴施。第1次噴施，“九二〇” 用量為100 g·hm^?2；隔天噴施第2次，“九二〇” 用量為180 g·hm^?2。父本的“九二〇”可結合母本一塊噴施，當母本不包頸率80%以上時，不再噴施母本，可用50 g·hm^?2噴施父本，保證父本穗層高于母本20 cm左右。

在抽穗揚花期采用竹竿等進行人工輔助授粉，每天9：00～12：00進行趕粉4次左右，人工輔助連續趕粉10 d左右。揚花期間若遇陰雨天，應根據天氣情況，調整趕粉的時間及次數。

4.4?適時去雜，確保種子純度

整個制種過程中，需確保隔離條件良好并在整個制種的全過程進行去雜工作。收獲時需特別注意防止人為的機械混雜，確保種子純度。在人工輔助授粉結束后20 d左右，90%左右籽粒黃熟時可進行收割，保證種子質量。

5? 結論與討論

以選育適合福建省作晚稻種植的優質稻新品種為目標，以優質抗病恢復系泉恢404為父本，以優質抗病三系不育系佳谷A為母本，配組選育而成的佳谷優404株葉形態好，株高適中，稻米品質優，千粒重較大，豐產性好，稻谷加工整精米率可達66.0%，符合市場需求。佳谷優404稻米品質達部頒三等優質米標準，米飯松軟口感好，在福建省作晚稻種植產量可達7 911.0 kg·hm^?2，適合在福建省作晚稻種植。

三系雜交稻新品種佳谷優404具有優良的綜合性狀，在兩年區域試驗和一年生產試驗均表現較高的產量。佳谷優404的稻瘟病抗性在稻瘟病鑒定點的抗性表現除2020年建陽區麻沙鑒定點表現為感病，其他大田病圃鑒定點及室內苗期噴霧接種鑒定均表現較好的稻瘟病抗性，2019?2020年區域試驗和2021年生產試驗承試單位出具的試驗記載本對該品種的稻瘟病抗性描述均記載為未發生稻瘟病危害，說明該品種在各地種植均能表現較好的稻瘟病抗性，但該品種的白葉枯抗性水平較差，在白葉枯病高發區種植時，應注意及時防治白葉枯病。佳谷優404植株莖稈粗壯，穗大粒重，在種植過程中偏施氮肥易引起佳谷優404植株的抗倒伏能力降低，因此在種植過程中應嚴格控制氮肥的施用量。

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（責任編輯：柯文輝）