雪的“干”“濕”我知道

在現代氣象觀測學提及的各種天氣現象中，其實是沒有“干雪”和“濕雪”這兩種現象的，各地氣象站記載的與雪有關的天氣現象只有五種——雪、陣雪、雪暴（即暴風雪）、積雪和雨夾雪。那么，為什么我們有時候會聽到“濕雪”或“干雪”這兩種提法呢？

“干”“濕”的秘密

“干雪”和“濕雪”的說法其實來自民間，區別標準是降水形態：“干雪”中全是固態水，而“濕雪”中則含有液態水。

眾所周知，雪花是由冰晶構成的，只有空氣溫度在0℃以下的時候，雪花才不會融化。有的雪花在降落的途中，所在氣層的溫度始終在0℃以下，這就使得它們能夠以雪花的姿態，降落到地面而成為“干雪”；有的雪花所在高空氣層的溫度在0℃以下，但到接近地面時，卻遇到一層或多層高于0℃的氣層，雪花還沒來得及全部融化便落到地面，于是就成為半融化狀態的“濕雪”了。

每年的初雪過程通常是這樣的：傍晚開始下的是“濕雪”，此時近地層氣溫還在0℃以上，雪落地面即融化、半融化，或是形成積雪，不過行人用腳踩在雪面上，雪便大部分融化，形成雪渣；夜間隨著氣溫的下降，雪越下越大，積雪越來越厚，凌晨打開門窗，便見一片雪景—— 仿佛是千樹萬樹梨花開，步出家門腳踏積雪，已經沒有水的痕跡—— 這時的雪其實已經是“干雪”了。

有人可能覺得“濕雪”更容易化成水，而不容易形成積雪，因而沒有“干雪”漂亮，其實并非如此。濕雪在下落的過程中，因為有水的作用，雪花之間互相粘連，上下攀附，形成雪團，看起來就是雪花飄飄。此外，“濕雪”落下時，還更容易粘附在樹枝或別的物體上，形成迷人的風景；而純粹的“干雪”因為表面沒有水分，只能堆積，很少粘連。所以，有經驗的雪景拍攝者，都選擇初冬和早春時節，此時的氣溫還不是太低，容易拍到“濕雪”營造出的美麗景色。

我國幅員遼闊，南北氣候差異很大，雪季漫長的北方，多半是“干雪”，而冬季較短的南方，更容易下“濕雪”。或者換一種說法：“濕雪”是南方的常態，而北方則是“干雪”的故鄉。

雪景之美：南北方各不同

南方雪和北方雪的差異，魯迅先生在著名的散文詩《雪》中寫得非常清晰和精彩：

“江南的雪，可是滋潤美艷之至了；雪野中有血紅的寶珠山茶，白中隱青的單瓣梅花，深黃的馨口的臘梅花；雪下面還有冷綠的雜草……但是，朔方的雪花在紛飛之后，卻永遠如粉，如沙，他們決不粘連。”

可以說，這段文字也道出了南方“濕雪”和北方“干雪”在形態上的不同。

我國北方冬季氣候的特征是天氣寒冷、空氣干燥，降雪次數不一定很多，但積雪日數很多（即雪很不容易融化），也因為溫度低、濕度小，降雪時的雪花“永遠如粉，如沙”，呈現“干雪”特征。而我國的南方，由于氣溫相對較高，飄在空中的雪花表面常常含有水分（所謂“濕雪”），落到地面也較難形成積雪，即使有積雪，積雪日數一般也不到3 天，而且有無積雪，與下墊面的物理屬性也密不可分——一般來說，草地上會有積雪，而水泥和柏油路面則難形成積雪。

氣象工作者曾做過這樣的歸納：北方的“干雪”是“以新蓋舊”，南方的“濕雪”則是“推陳出新”。盡管如此，江南一些高山地區，依舊能找到像北方一樣的“山舞銀蛇，原馳蠟象”的景致，這是因為空氣溫度是隨海拔升高而降低的（一般每升高100 米降低0.6 ℃），所以在山區常常會出現這樣的風景：山頂下雪，山腰下雨夾雪，山腳則下雨；山頂有厚積雪，山腰有淺積雪，山腳沒有積雪。甚至山頂處下“干雪”，而到了山腰就下“濕雪”了。南方一些有經驗的雪景拍攝者，常常會在高寒的山區中，尋找雪的千姿百態，希望能拍攝出變化的雪。

北方“干雪”和南方“濕雪”的覆蓋狀態也有所不同。北方的寒冬，江河湖塘的水面一般都會結凍，“大河上下，頓失滔滔”，田野、道路、山岡、房屋一樣，都會鋪上白雪，一眼望去，千里冰封，滿目皆白。而在南方，氣溫相對較高，積雪很難全部覆蓋，總會露出一絲生機，就如魯迅所言，“雪下面還有冷綠的雜草”。

可見，“干雪”和“濕雪”，都是美麗的風景， 都有文化韻味——北方的雪景明凈開闊、莊重豐厚；南方的雪景則秀麗嬌美，富有詩情畫意！

（責任編輯：楊懿萱）