江尋千：去探尋，大千世界的美好

Leven

或許，你經歷過很多這樣的瞬間：好不容易擠上地鐵，在漫長的通勤途中睡眼惺忪；加班到深夜，絞盡腦汁地想方案卻沒靈感；連難得的周末也只想宅家癱著，無聊、無趣、無所事事。

每每此時，身心俱疲的都市年輕人們，總會選擇點開自己珍藏的電子榨菜，看著視頻里的柴米油鹽、琴棋書畫、山川湖海，找到一種平和的治愈力。

而美食博主江尋千，正是在喧囂忙碌的現實里，為大家帶來片刻寧靜的人。

一人幾貓，三餐四季，手藝嘛，千變萬化。

夢火樹銀花

“東風夜放花千樹。更吹落，星如雨?！?/p>

當1600度的鐵水被打向高空，其化為夜空中璀璨的點點星光，讓人不禁想起辛棄疾筆下的元夕之景。

眼前的漫天華彩與遍地生金，正是非遺絕技“確山打鐵花”，已流傳了一千余年。

但你一定想象不到，這場極致浪漫的締造者，是纖細柔弱的95后女生。

畢竟，人們印象中的打鐵花，往往是身材魁梧的男性赤膊上陣；而且由于危險系數太高，如今掌握這門手藝的人已經不多了。

恰恰正因如此，江尋千萌生了拜師學藝、親自上陣的念頭，希望靠自己的雙手讓這極具力量美感的恢弘場面傳承下去，同樣能夠打破性別的桎梏與世俗偏見。

可以預見的是，她遭到了所有人的反對。

太危險了、毀容怎么辦、燙著可是一輩子的事……諸如此類的擔憂縈繞在江尋千耳邊，卻無形中讓她的意愿愈發強烈。

她拖著行李箱去拜訪“確山打鐵花”傳承人楊建軍老師，同樣得到了否定的回答。“楊老師花了一個多小時跟我解釋到底有多難，甚至有師兄不小心將鐵花打到了眼角膜，住了很久的醫院?！比缃窕叵肫甬敃r的場景，她依然歷歷在目。

可江尋千從來并非知難而退的性子，偏要挑戰不可能。

看著姑娘的堅定眼神，楊老師還是松了口，決定給她一個嘗試的機會。

要知道，打鐵花是一項對力量、技術、勇氣等多方面因素都有較高要求的技藝。兩根柳木棒作為主要工具，上棒盛鐵水，再用下棒擊打，從而使鐵水以蒙蒙細雨狀態落下。鐵屑打得越高、越細小，下落過程中冷卻越快，才不會燙傷人。

否則，哪怕只有芝麻大小的鐵水落到身體上，也可能燙出水泡。

所以對江尋千來說，每個環節的難度都很大，但她始終相信，自己能做到。

長達一個多月的時間里，她沒有絲毫懈怠和偷懶。因為用力過度，有時累得拿不住筷子，連做夢都在不由自主地打鐵花。從擊打石頭到擊打沙子再到擊打清水，她在重復無數次后形成了肌肉記憶，才逐漸找到訣竅。

尤其是打水的時候，需要親身體驗水霧落在身體上的感覺，模擬鐵屑接觸身體的瞬間?？粗鴹罾蠋煋蝹阏驹凇凹氂辍毕碌漠嬅?，充滿了代入感。

然而，直到真正開始擊打鐵水，江尋千才恍然明白，打鐵花最難的不是技術，而是克服直面烈火的恐懼。

“成百上千次練習積累起來的自信，在這一刻蕩然無存?！?/p>

可又怎能半途而廢呢？她懷揣著巨大的勇氣和傳承非遺文化的信念，迎接考驗。為了達成最佳視覺效果，江尋千來到一望無際的沙漠，與其他手藝人共同搭建了柳枝花棚。

一切準備就緒，她拋開全部雜念，緊緊地握住木棒，盛上一勺鐵水，奮力一打，火樹銀花的絢爛點亮了整個黑夜。

“實不相瞞，到達當地就立刻查詢了最近的醫院在哪里?！?/p>

云淡風輕的笑聲里，我們還是捕捉到了一絲殘留的后怕。她的頭發被燙掉了好幾把，皮膚上也留下了密密麻麻的傷痕，不過望向楊老師欣慰的笑容，所有努力都很值得——

江尋千如愿成為確山打鐵花的第七代傳人，她做了千百年來，沒有女生做過的事。

在古代，民間逢年過節都會用打鐵花的方式驅邪納吉，祈求福澤；而如今，即便隔著屏幕，網友們也仿佛親眼見證了這場震撼。這條視頻播放量數以千萬計，點贊百萬，年輕人紛紛在彈幕中許愿：除了健康、快樂、上岸之外，或許還想成為更加勇敢的自己。

沒錯，就像江尋千一樣。

追鏤月裁云

成為坐擁千萬粉絲的“江尋千”之前，她是名原畫師。從小喜歡畫畫的她，在畢業后進入了游戲行業，一干就是六年。忙碌的工作不斷擠壓著日常生活，很長一段時間里，她都是踏著夜色而歸。

“偶爾下班還是天亮的話，我都會高興到發朋友圈?！焙茈y按照自己想法進行創作的她，總會想起年少時，那個經常去山間自然里寫生的女孩。

甲方的多變需求或是對審美的否定，都在一點點磨滅江尋千對繪畫的熱情。

2019年，她下定決心辭職，換一種方式生活。

“媽媽從小就教育我要獨立，做任何事之前都要想清楚，最好的結果和最差的結果是什么。”

當時她已經小有積蓄，雖然做原畫外包的收入不夠穩定，但至少自由。不過，美食博主的身份，對江尋千來說是個意外。

因為媽媽總擔心她是否好好生活、認真吃飯，她決定用圖片和視頻的方式，在抖音記錄每天的生活。這樣，遠在湖南的母親，打開手機軟件就能看見身居廣東的女兒。

沒想到這件溫柔的家庭小事，在某天突然爆火。那些沒空下廚的年輕人，吃著外賣，看著江尋千的視頻，似乎得到了心靈撫慰。

“一開始覺得我在過家家，后來看久了，反而經常來問怎么還沒更新?！彼χ窒韹寢尩男膽B轉變，帶著一點驕傲語氣。

但談及讓她的視頻創作道路發生轉折的，還是糖畫系列。

關于初心，江尋千只是想復刻童年的味道，深入了解之后才知道，這竟是非遺技藝。然而糖畫手藝人越來越少，逐漸走向沒落。

“我希望能夠通過自己的力量，喚醒大家的記憶，讓更多的年輕人認識和傳承糖畫?！?/p>

以勺為筆，融糖為墨，在白板上勾勒。

盡管擁有扎實的美術功底，江尋千還是跟老師傅學習了兩個月之久。最難的部分并非在于繪畫，而是熟練操控糖絲的走向和粗細。

“好比拿著一個大拖把在小田字格上寫字?！彼@樣形容道，腦海里頓時有了畫面。

因為熬糖的溫度需要精準把控，繪制時間也不能太久且無法修改，否則糖容易變焦，極易失敗。尤其是視頻拍攝時，攝影師不一定能跟上對焦，如果拍虛了，就要重新再來。

熠熠生輝的鳳凰、慵懶愜意的老虎、栩栩如生的鳥兒，無一不美到令人屏息觀賞，展現著傳統文化的魅力。

她甚至還升級難度，把糖畫從平面變成立體，做出了精致玲瓏的花燈與威武霸氣的螳螂，堪比人形3D打印機。

后來江尋千發起了“糖畫接力挑戰”，吸引了許多網友的關注，讓傳承成為了從一個人到一群人的事。

這讓她真切體會到了互聯網的巨大影響力，更加堅定繼續學習和發揚非遺文化的信念。

道阻且長，行則將至。

尋大千世界

江尋千，即“去探尋，大千世界的美好”。

其實最開始，她給自己取的網名叫“九月”，因為喜歡這種和煦親切的感覺。可惜苦于重名現象嚴重，她只好換一身馬甲。

或許也正是如此，江尋千越走越遠，不再局限于單一領域。

在她看來，中國傳統文化的好東西太多了，讓人好奇和向往的傳統手工藝不計其數。這也回答了很多人可能在閱讀開篇時會產生的疑問：為什么一個美食博主開始打鐵花了？

紙鳶、魚燈、絨花、通草花這些古風物品，在江尋千的巧手下得到高度還原，見證著她在非物質文化遺產傳承道路的一個個腳印。

每項技藝都是從零起步，視頻所記錄的幾分鐘僅是冰山一角，背后耗費的時間精力往往不為人所知。

比如制作紙鳶前，江尋千精準計算好每根竹條的寬度、彎度、長度，以達到對稱輕盈的目的；然后用家中現劈的竹子在頂端割出榫卯結構，兩邊縫合，才是真正能起飛的骨架。

糊上宣紙，或者絲絹，再繪上傳神的燕子圖案，迎風起舞，她仿佛擁有了一雙翅膀。

而魚燈則更為復雜，鳳簫聲動，玉壺光轉，象征著年年有余、富貴吉祥。

相較于自學成才，江尋千更樂意尋找非遺傳承人拜師學藝。她遇見過不收學費的老師，也曾被拒絕過很多次，只能厚著臉皮一遍遍詢問和說服。

“想學，卻沒有老師教。”這是江尋千認為的，學習過程中最困難的部分。

今年年初，她專門去到貴州山村里學了苗族銀飾的制作，最終用十多斤白銀親手打造了苗銀頭飾，工程量可想而知。

小小的一個銀片，需要用均勻的節奏和力道反復捶打數個小時，才能厚薄均勻。

而這么薄的銀片在焊接時非常脆弱：“左手拿著焊槍，右手挪動銀絲的位置，左右腦一起工作，不小心就會燙出一個洞。”

在科技水平迅速發展的當下，機器早已能夠制作出造型相仿的苗銀頭飾。但江尋千覺得，手工是有溫度的，老祖宗傳下來的手藝更不能丟。

“合理懷疑九月是從古時候穿越到現代的?！薄耙宦房聪聛?，她是越來越神仙了！”江尋千的評論區里，這樣的夸贊比比皆是。

而負面聲音也從未停歇。龍須糖那期視頻，她做糖的經過沒有拍到臉，于是被懷疑是替身代做。她再做了一遍，全程一鏡到底無剪輯，實力粉碎質疑。

“我以前很玻璃心，知道班上有個同學不喜歡我都會難過一下午；成為創作者之后，已經練就鉆石心?！?/p>

畢竟時間寶貴，何必浪費在這些煩惱上，做到問心無愧即可。

江尋千在逛博物館的時候，總會暗自揣度某些物件自己能不能做。她列了很長的目標清單，直言靈感并不會枯竭，目前也還沒經歷瓶頸期。

當然，也有人勸她，視頻博主的內容還是要垂直，她的選題太廣不利于發展。

可她始終相信，“興趣就是最好的引路人”。

每個作品皆是獨一無二、意義深刻的。她都投入了百分百的心血，拼盡全力，只為讓更多人能看到她喜歡的東西。

就像江尋千樸素地形容自己“只是一個做飯的人”，她沒有設立宏大的目標，選擇腳踏實地、順其自然。

實現這個簡單的愿望，足矣。

“無論做任何事，首先是要敢想，假設自己是個無所不能的人；然后是要敢做，既然想要某樣東西，那么就去追逐，千萬不要猶豫。”

江尋千用親身經歷告訴我們，哪怕不夠完美，也要慢慢努力。朝著既定方向，永遠走在追夢的路上。