現代商業企業成本控制與管理的策略探究

徐雪蓮

［摘 要］隨著社會經濟的快速發展，煙草行業發展迎來新的機遇和挑戰，在此背景下，為了實現可持續發展，提高經濟效益與社會效益，煙草商業企業就必須緊跟時代發展，加強內部管理體系革新，打造現代化管理體系，提升整體管理效果。作為現代企業內部管理的重要組成部分，成本控制與管理效果直接影響著企業整體發展，企業必須提高重視程度。本文以煙草商業企業為研究主體，圍繞成本控制與管理展開分析和論述，簡要說明相關工作的開展對企業發展的重要作用，分別從意識、成本預算管理、成本控制方法三個角度切入，詳細分析和論述企業在具體工作中存在的問題與缺陷，并提出相應的應對策略。除此之外，進一步深入研究，從內部監督、成本費用控制和信息化三個角度提出可行的保障措施與路徑，旨在增強煙草商業企業的核心競爭力，為其實現現代化長效運行提供參考。

［關鍵詞］煙草商業企業；成本控制；成本管理

［中圖分類號］F27文獻標志碼：A

隨著行業內部競爭的不斷加劇，為了提升競爭力，獲取更高的經濟效益，保證企業高效高質量發展，煙草商業企業必須提高對成本控制與管理的重視程度。為此，煙草商業企業需加強對國家相關政策規定的學習與解讀，結合自身實際，制定可行、詳細的成本管控方案，嚴格按照既定方案有序推進和落實相關工作，實現對各環節工作的動態化監督與管控，及時解決實際存在的問題，并有針對性地優化和調整后續實施方案，以確保相關工作有效落實，不斷發揮成本控制與管理優勢，助力企業加快內部管理體系革新進程，提高整體競爭實力。

1 煙草商業企業成本控制與管理的重要性

在現代化背景下，煙草商業企業發展壓力與日俱增，實施成本控制與管理，是其增強整體競爭實力、實現現代化運行發展的重要舉措。具體來講，相關活動的順利落實，對企業整體發展有以下意義與價值：首先，成本控制與管理的有效落實，能夠助力煙草商業企業挖潛增效，獲取預期經濟效益。影響煙草商業企業利潤增長的因素有兩個，收入增長和成本費用管控，強化成本管控，是企業實現節支降費、獲取更高利潤、提升整體盈利能力的有效手段［1］。其次，有利于企業實現高質量發展目標，增強整體競爭實力，實現健康長效運行。企業需要及時更新和引入先進的成本管理理念，合理使用成本管理方法，革新成本管理體系，不斷提升企業經營管理水平，增強競爭力。最后，有利于企業更加全面地收集和整合各項成本信息與數據，有效開展數據分析活動，基于分析結果量化成本管理責任，以此為依據落實績效考核工作，保證績效考核結果的公正性、公平性與透明度，為企業后續工作的開展提供依據。

2 煙草商業企業成本控制與管理存在的問題

2.1 成本控制與管理意識薄弱

部分煙草商業企業尚未形成全面成本控制與管理理念，主要體現在以下方面：首先，煙草商業企業在管理過程中將重心放在達成銷售目標、完成稅利任務等，并未在成本費用層面投入過多精力，缺少牢固的成本管理理念。其次，在成本管理中，煙草商業企業更側重于與經營有關的成本費用管控，對間接成本控制不到位，導致成本管理覆蓋范圍不全面。最后，部分企業員工認為成本管理是財務部門的工作內容，與其他部門并無直接關系，加之企業內部有關成本控制與管理的宣講不到位，使企業難以實現全員的有效參與。

2.2 成本預算控制實施效率低下

將成本控制與預算管理有效結合，推行成本預算管理，是煙草商業企業顯著提升成本控制與管理質量的可行舉措。但部分企業在實施過程中出現了諸多問題，導致最終實施效果與預期存在較大差距，嚴重弱化預算管理優勢，阻礙企業提高成本控制與管理效果。

一方面，成本預算控制環節。部分煙草商業企業已經明確制定成本預算管理內容，且已取得一定成效，成本費用得到有效控制，企業利潤顯著提升，但仍舊存在較多問題。首先，成本費用預測的合理性不足。企業需要基于自身實際，結合既定目標利潤，在綜合考量多方面因素的基礎上科學預測成本費用，而非基于以往年度產生的成本費用進行簡單的增減，避免導致實際成本預算數額出現嚴重偏差，成本費用目標合理性不足。過高會加大企業成本控制難度，使成本費用不斷增加；過低則會出現預算外支出，影響成本預算管理實施。其次，部分煙草商業企業在進行成本預算編制活動時，仍青睞增量預算編制法，但過于簡單的編制方法會增加預算編制環節的隨意性，影響編制工作的嚴謹性與客觀性。最后，部分企業所建立的定額標準并不完善，加之成本管理模式亟須優化和更新，會不斷拉大預算與實際發生額之間的差距，弱化預算的科學性、合理性［2］。

另一方面，成本預算執行環節。部分煙草商業企業更側重于預算編制，忽視預算執行，并未協同各部門有效參與預算執行工作，加之缺少健全可行的監管機制，使預算執行分析滯后，事中控制缺位，導致實際執行效果嚴重偏離預期。首先，報賬審核不嚴格。在費用報銷環節，部分煙草商業企業財務人員過于注重形式上的內容，對原始憑證實質內容的關注過少，容易出現虛報金額現象，引發費用虛增亂象。其次，部分企業在成本預算指標分解層面存在問題，往往將其細化分解到部門層面，而非責任到人，導致部門職責模糊不清，員工對自身職責的了解不全面。最后，部分企業并未根據內外部環境及我國政策變更等因素規范化進行預算調整，嚴重影響預算的科學性、有效性。

2.3 成本控制方法選用不合理

成本控制方法的選用是否合理，是影響煙草商業企業成本控制與管理效果的重要因素，但從實際發展來看，企業在成本控制方法的選用層面仍舊存在較多不足與缺陷。部分煙草商業企業仍舊沿用陳舊的成本控制方法，并未緊跟時代發展步伐、結合自身實際合理選用先進的成本控制方法，影響實際控制效果，阻礙企業實現降本增益的目標。

3 煙草商業企業成本控制與管理的優化策略

3.1 轉變認知，提高重視程度

煙草商業企業需要從以下兩方面切入，以革新各層級人員的管理理念，高度重視成本控制與管理。一方面，管理層。管理層應正確看待成本控制與管理，明確成本控制的工作內容和開展成本控制的原因，加強對有關理論知識和技能的學習，形成系統化的理論體系，提高自身工作技能；發揮引領作用，并做好內部宣講，自上而下在企業內部營造全員參與成本管理的濃厚氛圍，為提高成本控制與管理效果夯實基礎。另一方面，基層員工。成本控制與管理的高效實施，不僅需要財務部門的有效參與，更離不開其他各職能部門的協同配合。因此，企業需要加強內部宣講，合理選擇宣傳教育方式，如專項會議、規章制度等，提高員工的重視程度，鼓勵員工自我提升，以滿足實際工作需要［3］。

3.2 落實成本預算管理

煙草商業企業應實現成本控制與預算管理的有效結合，在內部全面推行成本預算管理，不斷提高成本預算管理效率與質量，助力企業貫徹落實成本控制與管理，實現降本增效目標。具體來講，需要從以下三方面切入：第一，合理使用預算手段，結合企業實際發展情況科學制定成本預算管理目標，將其細化分解至各部門、各崗位，以助力企業完成既定目標。第二，完善預算編制范圍，確保成本預算編制涉及企業運行的方方面面，并科學使用增量預算、零基預算、彈性預算等預算編制方法，以保證預算編制的科學性，充分發揮其對后續預算環節工作的指引作用［4］。第三，加強預算執行控制，依托先進技術和現有信息化系統，實現對預算執行環節的全過程監管，以及時識別問題并進行應對。提高預算調整的規范性，從而顯著提升成本預算的有效性及預算執行效果，助力企業獲取預期成效。改變以往存在的“重預算、輕執行”理念，協同各部門有效參與，并加強監督機制建設，提高預算分析的時效性與全面性，落實事中控制，不斷縮小實際執行效果與預期之間的差異。一方面，加強報賬審核工作。財務人員在費用報銷環節，需要將工作重心放在原始憑證實質內容層面，從源頭上減少虛報金額現象，降低費用虛增風險。另一方面，科學分解預算指標，細化各部門職責權限，確保員工清楚知道自身職責。

3.3 合理選用成本控制方法

煙草商業企業應緊跟時代發展步伐，在遵循全面介入、例外管理和經濟效益這三大原則的基礎上，結合自身實際，合理選用成本控制方法，以顯著提升成本控制與管理效果，確保成本管控活動的貫徹落實。隨著市場經濟的快速發展，可供企業選擇和使用的成本控制方法也愈發多樣，如目標成本法、絕對成本法、相對成本法、定額法等，企業需要在客觀了解各控制方法優缺點和使用范圍的基礎上合理選用。目標成本法是指企業以既定競爭價格為依據，合理確定產品成本，以確保預期利益的獲取和實現；絕對成本法是指企業將成本支出牢牢控制在絕對金額的范圍內，為了實現這一目標，企業可以選擇標準成本與預算控制兩種方式；相對成本控制是指企業為了實現利益的增長，從產量、成本和收入三者的內在關系著手，強化成本控制。

3.4 其他措施

3.4.1 加強企業內部監督

煙草商業企業應重視對成本控制與管理各環節的監管，以提高問題識別的準確性與實效性，確保高效落實后續應對工作，進而助力成本管控效率與質量的提升，進一步體現成本控制與管理的優勢作用。企業既可以通過全面預算管理，強化對各成本管控環節的監管，又可以依托先進技術和信息化系統，將監督工作貫穿成本控制與管理的全過程。此外，企業還可以使用內部控制等手段，成立專門的監督工作小組，并委派專業化人才從事有關工作，以保證監督工作的順利開展，準確、全面識別各環節所存在的問題，及時展開分析與研討，找到原因，從源頭著手予以應對，以顯著提升成本管控效率，推動企業健康運行。

3.4.2 加強主要成本費用控制

煙草商業企業可以從以下三方面切入，加強主要成本費用控制。首先，物流費用。一是優化和調整配送區域劃分，梳理送貨路線，提高服務質量，提升配送效率；二是優化庫存，強化存貨數量管控，在保證服務質量的基礎上，避免因存貨過多而加大成本支出，有效優化庫存結構，減少不必要的庫存成本；三是規范有關代送、代取的規章制度，在緩解配送壓力的同時，減少物流費用開支［5］。其次，人工費用。加強對各環節人工費用的管控，尤其是控制卷煙的人工費用。加強品牌創新，緊跟消費者喜好變動，銷售大眾喜愛度高的卷煙，提高整體銷量，獲取更高的利潤。最后，管理費用。一是差旅費。控制差旅費用總額，細化各部門工作內容，在避免費用發生隨意性的同時，提高費用報銷的嚴謹性，提前制定出行方案，強化各方面支出控制，進而降低差旅費用；加強審批機制建設，針對所提交的需要報銷的出差費用，應嚴格審核；謹慎、全面地檢查費用報銷單據，對不符合規定的支出項目嚴禁報銷，提高差旅費控制效果。二是會議費。一方面，各層級管理人員應科學安排會議內容，確定會議形式，確保會議召開的必要性。做好前期準備工作，科學編制會議計劃，強化對會議規模、參與人數、召開時間、會議內容等的控制，以減少整體成本。另一方面，積極引入現代化技術，合理使用視頻會議、電話會議等線上會議召開方式，在提高電子設備使用效益的同時，提升辦事質量與效率，降低成本開支。

3.4.3 積極推進信息化建設進程

隨著企業的持續運行與發展，以及成本控制與管理涉及范圍越來越廣，企業在具體管理中會面臨龐大的信息數據，企業需要利用先進技術，提高數據處理效果與質量，顯著提升成本控制成效，助力企業獲取更高的經濟效益，實現健康穩健運行。企業應積極構建成本管理信息化系統，提高成本信息數據的流傳與傳遞速度，全面收集、整合和處理各項信息數據，實現實際數據與預期數據的客觀對比與分析，確保相關人員能夠快速掌握造成成本費用超支的原因，進而加以應對，以持續提升成本管控效果［6］。

4 結語

在新時代背景下，煙草商業企業發展壓力驟增，成本控制與管理的有效落實，能夠助力企業強化各環節的成本管控，優化成本結構，減少不必要的成本支出，實現降本增益目標。但受多方面因素的影響，部分企業在成本控制與管理實施過程中問題頻出，實際所取得的管控效果與預期差距頗大，嚴重弱化其優勢價值，無法充分發揮其在企業整體運行發展中的作用，阻礙企業長效發展。在此情況下，企業應根據實際存在的各類問題，深究原因，以此為指引，制定并落實應對方案，在不斷提高成本控制與管理各環節工作效果的同時，進一步體現成本管控優勢，推動企業健康運行。

參考文獻

［1］熊敏. 煙草企業會計成本控制中的定額管理［J］. 納稅，2023，17（20）：43-45.

［2］董子鉞. 談煙草商業企業成本管理與控制［J］. 中國集體經濟，2022（35）：55-57.

［3］王妤. 煙草商業企業物流的成本控制優化研究［D］. 成都：西南財經大學，2022.

［4］熊清連. 煙草商業企業預算管理與成本控制分析［J］. 商業文化，2022（10）：81-83.

［5］李晶. 煙草企業預算管理和成本控制的融合剖析［J］. 投資與創業，2022，33（6）：87-89.

［6］莫孝偉. 淺談煙草企業預算管理與成本控制［J］. 全國流通經濟，2021（27）：50-52.