無花果栽培管理技術及病蟲害防治措施

摘 要：榮成市無花果栽培歷史悠久，近年來，榮成市充分發揮氣候、土地、技術等資源優勢，使無花果產業逐漸成為果農致富的支柱產業。為減少病蟲危害、提高無花果產量和質量，本文就無花果的栽植管理技術及主要病蟲害防治措施進行闡述，以供種植戶參考。

關鍵詞：無花果；栽培技術；病蟲害防治

榮成市是中國無花果三大主產區之一，種植面積2.5萬畝，年產量4.3萬噸，栽培面積約占山東半島主產區種植面積50%以上，口感和外觀都優于其他產區，被譽為“無花果之鄉”。栽培品種以傳統名品“青皮”為主，銷售主要以鮮果為主，約占總產量的80%。主要銷往青島、濟南以及北京、保定、大連、牡丹江等等省內外地區［1］。為實現無花果的高產栽培，需要從以下幾個方面進行技術管理。

1 栽培管理技術

1.1 育苗和栽植

無花果的枝條很容易生根，繁育技術也比較簡單，生產上多采用扦插法，成活率極高。可在3月下旬進行，選擇土壤疏松肥沃，灌排系統良好的地塊。選用的無花果枝條，直徑一般在1cm以上，20cm長，扦插后地面露出1～5cm，然后澆足水分。完成栽植后，要保持土壤濕潤，促進根系盡快恢復生長，提高苗木成活率。

1.2 肥水管理

無花果對水肥需求非常旺盛，因此要在秋天施好基肥。一般在11月下旬至12月上旬最后一茬果實采收后、土壤封凍前進行，每畝施有機肥1000～2000kg，同時加10～20kg硫酸鉀。

在秋季施基肥的基礎上，還要做好追肥。一是在3月份進行地面撒施或樹盤下挖溝穴施肥，可選用腐熟有機肥，適當增施氮磷鉀復合肥；7月下旬，春果采摘完后，每畝施5～10kg硫酸鉀、硝酸鉀或氮磷鉀復合肥，而且要嚴格控制氮肥。此外，無花果對鈣肥需求較多，可在4月份地面撒施石灰粉或牡蠣粉，每畝施15～25kg，撒施后適當劃鋤。

1.3 整形修剪

合理修剪無花果枝條，促進果樹通風透光，疏除過密枝條，避免果園郁閉；加快無花果栽培模式的改變，采用現代寬行密植，配套X樹形、梳型樹形等樹形，逐漸取代傳統粗放管理的叢狀樹形。同時，及時清除病枝死枝，冬春季節修剪時需要剪除帶有越冬菌源的無花果枝條，清理樹上的病僵果，減少病源基數。

無花果的修剪要點：一是及時回縮。當主枝長度超過1.5m時要將過長的部分剪掉，進行逐年更新，保持新枝結果習慣。二是新梢短截促果。無花果成花容易，當年生新梢的葉腋中均會形成幼果，但任其生長會導致幼果發育遲緩，可在新梢長度達到50cm時短截先端20cm，以促進后部幼果發育。三是保持內膛通風透光，生長季節及時抹除或疏除內膛萌生的無生長空間的新梢，主枝基部距離樹干20cm以內不保留任何枝條，主枝的背上直立枝和背下下垂枝也要及時疏除，以改善內膛和主枝層間通風透光性［2］。

1.4 越冬保護

冬季要做好相應的無花果樹防凍保護。每年12月至翌年2月，可以用玉米秸稈、姜秸、棉毯等對樹體進行越冬保護，減輕無花果冬季低溫凍害。同時，清理果園落葉、樹上病果僵果等，降低病蟲害基數。

2 病蟲害防治措施

無花果的病蟲害主要有銹病、黑點病、枝枯病、桑天牛等。在病蟲害防治過程中，應綜合應用物理防治、生物防治、化學防治等防治技術，從而改善果實品質，促進增產增收的目的。

2.1 農業防治

首先要選用豐產性好、抗病性強的無花果品種，而且要加強田間管理，做到園內通風透光，及時排除漬水，促進植株健壯生長，提高抗病能力。在發病期間，要及時摘除病葉，降低病原侵染概率。

2.2 物理防治

2.2.1 誘殺害蟲

物理防控技術是使用粘蟲板、殺蟲燈等，對果園害蟲進行誘捕。在果實成熟前懸掛黃板，防治果蠅、橘小食蠅等；在果樹上掛殺蟲燈以誘捕天牛、金龜子等趨光性有害生物；還可在金龜子成蟲期利用其假死的特性，在早晨或晚上，在樹上覆蓋塑料布，并振動樹枝或用木棍擊打，在合適時將其擊殺［3］。

2.2.2 設置隔離帶

無花果主要蟲害是桑天牛，可采取人工早晚捕捉成蟲方法，或者在無花果園100m以外栽植桑樹或柞樹，作為隔離保護帶。

2.2.3 預防鳥害

成熟無花果皮薄、肉軟甘甜，很易遭到鳥的取食。在果實成熟期，每天都要采收，園內不留隔日成熟果，以盡量減少損失。在園中插立旋轉風向標，或在果園中懸掛稻草人。

2.3 化學防治

無花果發生的主要病害有黑點病、銹病、枝枯病，可導致果實外觀質量下降、早期落葉、枝條枯死等。

2.3.1 黑點病

在無花果生長季節，特別是進入麥收前后，降雨多，溫度高、濕度大，利于無花果黑點病發生，結合防治枝枯病、銹病等，可噴施450g/L咪鮮胺水乳劑5000倍液、40%苯醚甲環唑懸浮劑4000倍液、125g/L氟環唑懸浮劑3000倍液、300g/L苯甲·丙環唑2000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、30%唑醚·戊唑醇懸浮劑2000倍液、25%吡唑醚菌酯2000倍液等殺菌劑進行適當防控。

2.3.2 銹病

萌芽期可噴施3-5°Bé石硫合劑或1∶2∶200倍波爾多液，噴藥時在要注意噴好地面帶菌的雜草，殺滅越冬病原菌。在生長期間，特別是多雨季，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，加43%戊唑醇4000倍液；或10%苯醚甲環唑4000倍液；或20%三唑酮1000倍液；12.5%烯唑醇2000倍液；12.5%腈菌唑2000倍液或固體石硫合劑100倍液等噴霧進行防控［4］。

2.3.3 枝枯病

生長季節用50%多菌靈500倍液、70%甲基硫菌靈1000倍液、10%苯醚甲環唑4000倍液、125g/L氟環唑懸浮劑3000倍液等噴灑地面和無花果枝條和果實。

參考文獻

［1］ 張海靜等.山東榮成市無花果產業現狀、問題與發展建議［J］.農業工程技術. 2022， 42 （32）.

［2］ 范靜，倪祥偉，張明艷，王洪強，安廣池.無花果庭院栽培配套技術［J］.果樹實用技術與信息，2023（6）：9-11.

［3］ 劉尚瑜.無花果主要病蟲害及綜合防治技術［J］. 果農之友，2023（6）：90-92.

［4］ 丁荔等.無花果銹病發生規律及防控技術［J］. 果農之友，2022（9）：78-80.

作者簡介：張海靜，農藝師，主要從事農作物病蟲害防治工作。