在我心里,我的家是棕紅色的,一直都是。
小時候,我經常感冒,每當我咳嗽不止的時候,奶奶總是會端著一碗棕紅色的糖梨水讓我喝。
印象最深刻的,是我第一次喝奶奶煮的糖梨水。那次,我感冒后一直咳嗽,很久都不見好,媽媽買來了止咳藥,那難聞的氣味、苦澀的味道,讓我難以下咽。奶奶看著心疼,不再讓我喝藥。第二天,不知她從哪里得來的方子,竟然給我煮了一碗棕紅色的水,我看著它的顏色,覺得很像媽媽買的止咳藥,所以很是抗拒:“奶奶,我不喝藥!我不喝藥!”正當我無論如何也不愿意喝下去的時候,奶奶變戲法似的,從身后拿出一顆糖,禁不住誘惑的我,趕緊接過奶奶手里的碗,雙手捧起,一口氣喝了個精光。沒想到,奶奶熬的水一點都不苦,反而甘甜清潤,香氣撲鼻。看著我眉眼帶笑的神情和空空的碗,奶奶笑了。連續幾天,我都會喝一碗這棕紅色的水,不知不覺中,咳嗽竟也奇跡般地好了。
后來,我知道了,那是奶奶煮的糖梨水,治咳嗽有奇效。
有一次,奶奶也感冒了,咳得厲害。我們也學著奶奶的樣子,給她煮糖梨水。我洗梨,爸爸削梨,隨著刀的起落,一片片雪白的梨肉落在砧板上,隨后,媽媽把切好的梨放入砂鍋中,加水,放冰糖、紅糖和紅棗,小火慢慢地熬。不多時,整個廚房都氤氳著梨水的香甜氣息。媽媽關掉火,輕輕地用湯匙攪拌著梨湯,舀出時,淺棕色的梨湯與白瓷碗碰撞在一起,發出輕微的響聲。爸爸發現碗中還有未化的、小顆的冰糖,就拿著勺子慢慢碾碎,然后端起碗,輕輕地放在嘴邊吹涼,才讓我小心地端給奶奶喝。……