《動物生物技術(shù)概論》課程思政的探索與實踐

李新新，王利軍，劉伯帥，劉超齊，王 平，尹清強，常 娟，金三俊 （河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，河南 鄭州 450046）

高等學(xué)校是培養(yǎng)國家人才的搖籃，而強大的高等教育則是實現(xiàn)國家發(fā)展和民族復(fù)興的堅實保障。除了國家政策、基礎(chǔ)設(shè)施、信息技術(shù)、師資力量之外，在高等教育中多樣化的課程設(shè)計也扮演著不容小覷的角色。隨著社會的發(fā)展進步，我國高等教育已然肩負(fù)起培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的重大任務(wù)，因此必須堅持政治正確。這就使得“立德樹人”被擺在教育最重要的位置，它是當(dāng)前中國新時代教育的根本任務(wù)，也是高等教育院校的立身之本。思想政治理論課是高等院校開展思想政治教育的主要陣地，然而該課程的開設(shè)對象多集中在低年級本科生群體，對于高年級大學(xué)生的思想政治教育存在一定程度的缺失。為加強思政育人工作，把思想政治教育貫穿教學(xué)全過程，在高等教育的其他課程中融入思政教育勢在必行，這對于培養(yǎng)和造就擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人具有重要意義。

1 《動物生物技術(shù)概論》課程思政教育的必要性和現(xiàn)狀

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，隨著分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物信息學(xué)等前沿學(xué)科的不斷進步，生物技術(shù)得到了突飛猛進的發(fā)展。動物生物技術(shù)是生物技術(shù)的一個重要分支，是畜牧業(yè)走向規(guī)模化、現(xiàn)代化的助推劑。《動物生物技術(shù)概論》是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院智慧牧業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)本科生的一門專業(yè)深化類課程，內(nèi)容涉及動物基因工程、動物細(xì)胞工程、動物胚胎工程、酶（蛋白質(zhì)）工程和發(fā)酵（微生物）工程等領(lǐng)域，涵蓋轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)、動物分子育種技術(shù)、動物疾病分子診斷技術(shù)、動物營養(yǎng)生物技術(shù)等技術(shù)體系，專注于畜禽遺傳資源的保護、遺傳育種的研究、飼料資源的開發(fā)、動物疫病的診斷及防治等內(nèi)容。該課程以本科人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，在于培養(yǎng)和造就具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)畜牧科技人才。課程是研究新農(nóng)科背景下大學(xué)生交叉學(xué)科課程教學(xué)改革以及課程思政與專業(yè)教育相結(jié)合的良好載體。

本科生作為新農(nóng)科教育培養(yǎng)的高層次人才主體，肩負(fù)著更高的歷史使命和更大的社會責(zé)任。抓好新農(nóng)科本科生這一服務(wù)國民經(jīng)濟的第一資源教育工作，在專業(yè)基礎(chǔ)/深化課程中融入思政元素，對于培育德學(xué)兼修的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才至關(guān)重要。然而，當(dāng)前開設(shè)《動物生物技術(shù)概論》課程的高校非常少，對于這方面的課程思政研究尚未見報道。鑒于此，筆者對該課程思政內(nèi)容的挖掘與實踐進行探討，以期為該課程思政教育工作的科學(xué)開展提供參考。

2 課程思政的意義與內(nèi)涵

習(xí)近平總書記在2016年12月召開的全國高校思想政治工作會議上指出：“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個根本問題。要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。”2020年6月，習(xí)總書記在《關(guān)于深化新時代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》中再次強調(diào)課程思政建設(shè)對于提高高校的人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要性，指出課程思政建設(shè)目標(biāo)要求和內(nèi)容重點，此外也進一步明確了高校課程思政教育的方式與途徑，可見課程思政教育在高校人才培養(yǎng)方面的重要性。課程思政教育工作圍繞全面提高人才培養(yǎng)能力這個核心點展開，在于培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任和擔(dān)當(dāng)意識，教育學(xué)生如何做人做事。上海中醫(yī)藥大學(xué)張黎聲教授在全國高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)課程中，將課程思政內(nèi)容范圍定義為“一切有利于學(xué)生進步、成長的，能夠促進學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的因素”。因此，課程思政教育教學(xué)應(yīng)涵蓋培養(yǎng)學(xué)生家國情懷（如黨和國家意識、理想信念、四個自信、社會主義核心價值觀、民族精神和時代精神等）、道德品格（如道德情操、人格的人文素養(yǎng)等）、專業(yè)倫理（如專業(yè)認(rèn)同、專業(yè)規(guī)范、專業(yè)行為和工匠精神等）以及科學(xué)精神（如求真務(wù)實、開拓進取、刻苦鉆研和學(xué)術(shù)誠信等）等方面。

3 《動物生物技術(shù)概論》課程思政教學(xué)的元素挖掘

《動物生物技術(shù)概論》課程屬于農(nóng)學(xué)類專業(yè)課程范疇。依據(jù)習(xí)總書記在《關(guān)于深化新時代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》中的建議，農(nóng)學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)的是知農(nóng)愛農(nóng)的創(chuàng)新型人才。基于該類課程思政建設(shè)目標(biāo)，為推進《動物生物技術(shù)概論》課程的思政建設(shè)工作，授課教師在教學(xué)過程中應(yīng)有意識地融入包括但不限于例如愛國意識、民族自信、社會責(zé)任感、倫理道德感、“大國三農(nóng)”情懷等思政元素。下面對《動物生物技術(shù)概論》課程中“動物生物技術(shù)發(fā)展與面臨問題”“動物基因編輯技術(shù)”“分子育種技術(shù)”“胚胎工程技術(shù)”等內(nèi)容涉及到的思政元素進行簡要介紹。

3.1 結(jié)合動物生物技術(shù)的發(fā)展內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生愛國意識

在概述動物生物技術(shù)發(fā)展歷程時，強調(diào)基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵（微生物）工程、蛋白質(zhì)（酶）工程等新技術(shù)的出現(xiàn)、發(fā)展和應(yīng)用是為了服務(wù)國家和社會的需求，包括但不限于獲得高質(zhì)量的肉奶蛋、新型生物制品，培育高產(chǎn)、優(yōu)良的畜禽品種等。中國工程院姚斌院士團隊為破局我國飼料用酶不足的難題，提高國產(chǎn)飼用酶的國際競爭力，潛心鉆研并建立完整、高效的飼料用酶研發(fā)體系（https://www.caas.cn/rcjy/zjxz/ys/A/4f6e25e802884ae28484bb9f83286 54e.htm?eqid=96580e47000209b600 0000066498f032）；河南農(nóng)業(yè)大學(xué)康相濤教授團隊為助力中國地方家禽多樣性保護與種業(yè)振興而研發(fā)的“神農(nóng)1號”雞芯片（https://www.henau.edu.cn/info/1114/35830.htm）等生物技術(shù)科技創(chuàng)新先進事例，讓學(xué)生了解動物生物技術(shù)如何促進我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到科技發(fā)展與增加國家整體實力、國家繁榮等息息相關(guān)，并鼓勵學(xué)生為國家的畜牧業(yè)科技事業(yè)貢獻力量。

3.2 結(jié)合動物生物技術(shù)的安全性內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感

在講解動物生物技術(shù)發(fā)展前景時，強調(diào)動物生物技術(shù)在食品和環(huán)境領(lǐng)域的安全性問題，提高學(xué)生對動物生物技術(shù)安全性問題的關(guān)切度。教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考如何最小化動物生物技術(shù)在改造動物體時對動物造成的痛苦（如使用安慰劑、鎮(zhèn)痛藥、麻醉劑等），呼吁學(xué)生關(guān)注動物福利、動物權(quán)益等問題；思考轉(zhuǎn)基因動物對農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境造成的影響，幫助學(xué)生樹立生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展觀；思考轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品的營養(yǎng)成分是否有缺陷；重組疫苗注射入動物體內(nèi)是否存在致畸、致癌、致突變等副作用，是否會給食用此種動物的消費者健康造成影響等，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生物安全、人民健康的大局觀，增強學(xué)生對整個社會的責(zé)任感。

3.3 結(jié)合動物基因編輯技術(shù)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的民族自信和倫理道德感

動物基因編輯技術(shù)屬于生物前沿科技，在課堂中講授基因編輯基礎(chǔ)理論知識的同時，向?qū)W生介紹動物基因編輯案例，將諸如科技創(chuàng)新、民族自信、倫理道德等思政元素融入教學(xué)。向?qū)W生分享基因編輯技術(shù)的發(fā)現(xiàn)及其在酵母、擬南芥、斑馬魚、小鼠、獼猴等生物中的應(yīng)用發(fā)展歷程，鼓勵學(xué)生大膽嘗試，并對科技創(chuàng)新保持敏感；介紹CRISPR基因編輯技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用案例，如生產(chǎn)用于探究人類疾?。ㄈ缪巡　⑴两鹕〉龋┑幕蛐揎椮i以及建立腫瘤小鼠模型，提高學(xué)生對我國醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)展和重大疾病防治的信心；將賀建奎CRISPR “基因編輯嬰兒”事件作為反面教材引入課堂，呼吁學(xué)生關(guān)注生命倫理問題，尊重生命，守住倫理道德底線。

3.4 結(jié)合動物分子育種技術(shù)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷

通過對比性地講解動物分子育種和傳統(tǒng)育種方法的特點，激發(fā)學(xué)生對我國畜禽繁育工作的關(guān)注。在課程中強調(diào)動物分子育種技術(shù)在畜牧業(yè)中的推廣應(yīng)用，特別是在改良畜禽的重要生產(chǎn)性狀、創(chuàng)造非常規(guī)經(jīng)濟性狀等方面的貢獻，讓學(xué)生意識到自己所學(xué)技術(shù)可以直接服務(wù)于農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)領(lǐng)域。鼓勵學(xué)生參與到畜牧生產(chǎn)一線進行實踐，真正地將所學(xué)知識應(yīng)用于解決農(nóng)村農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)問題，促進我國農(nóng)村經(jīng)濟健康快速發(fā)展，改善農(nóng)民整體生活水平。培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷和“知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)”素養(yǎng)，樹立和踐行“強農(nóng)興農(nóng)”的社會責(zé)任感。

3.5 結(jié)合胚胎工程技術(shù)內(nèi)容幫助學(xué)生樹立正確的三觀

胚胎工程章節(jié)涉及到性別控制技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，其中性別控制指人為干預(yù)動物的繁育以達到獲得所期望性別后代的目的，胚胎移植俗稱“借腹懷胎”。這兩種技術(shù)在畜禽生產(chǎn)中具有重大意義，如控制后代的性別可以充分發(fā)揮受性別影響的生產(chǎn)性狀的最大經(jīng)濟效益；胚胎移植技術(shù)具有提高良種母畜繁殖力、加快育種進程等優(yōu)點。通過講解這兩種技術(shù)，將人類生殖問題引入課堂教學(xué)。介紹在人類生殖過程中性別控制是被法律禁止的，因為這涉及性別歧視，并且容易帶來人口性別比率失衡等；并且在我國代孕（借腹懷胎）也是違法的，這可能涉及拐賣強迫婦女等社會問題。通過將畜牧生產(chǎn)專業(yè)上的技術(shù)與人類生殖繁衍作比較，引起學(xué)生對相關(guān)倫理和法律的思考，幫助學(xué)生樹立正確的三觀。

4 《動物生物技術(shù)概論》課程思政的實施路徑

堅持育才育人同步，把課程思政貫穿該課程教學(xué)的全過程，將傳授知識、培養(yǎng)能力和提升價值三種觀念融于一體。該課程思政教育實施思路分如下五步驟：第一步確定該課程思政建設(shè)目標(biāo)，第二步基于教學(xué)知識點挖掘課程思政元素，第三步課堂實操（課程思政設(shè)計與實施），第四步反饋教學(xué)效果，第五步優(yōu)化課程思政設(shè)計。

在第三步課程實操中，設(shè)置思政教育模塊，借助典型人物分享、案例分析、法律法規(guī)解讀等方式引導(dǎo)學(xué)生深入思考動物生物技術(shù)可能涉及的技術(shù)、倫理、社會問題。采用問題導(dǎo)向?qū)W習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、進行討論、尋找解決方案，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和問題解決能力。同時，根據(jù)授課內(nèi)容，嘗試翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)，學(xué)生融入教學(xué)工作，加深學(xué)生對專業(yè)知識點的理解和掌握，增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識和能力。確保在《動物生物技術(shù)概論》整個教學(xué)過程中思政模塊與專業(yè)知識點的有機結(jié)合，教師在傳授專業(yè)知識的同時，牢記培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展的能力。此外，授課教師也應(yīng)定期對課程思政教育的效果進行評估，收集學(xué)生、教學(xué)督導(dǎo)等的反饋意見，及時調(diào)整教學(xué)方案和內(nèi)容，不斷完善課程思政教育的實施路徑。

5 結(jié)束語

在專業(yè)課程中融入思政教育元素，對于高等院校落實好實現(xiàn)好“立德樹人”這一根本任務(wù)至關(guān)重要?！秳游锷锛夹g(shù)概論》作為智慧牧業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)本科生的專業(yè)深化類課程，不僅致力于向?qū)W生傳授專業(yè)知識和技能，更著重提升學(xué)生的思想道德素質(zhì)，為我國畜牧業(yè)的高質(zhì)量快速發(fā)展儲備卓越人才。