雞蛋泡醋

11月3日 星期五 晴

雞蛋泡醋會怎么樣？我們一起來看看吧。我小心翼翼地拿來一個透明玻璃杯，向其中倒入半杯白醋，然后把雞蛋放入醋中，使其沒過雞蛋。不一會兒，雞蛋周圍布滿了許多白色的小泡泡，好像給雞蛋穿了一件白色的大衣。接著，一些泡泡不斷往上冒，無數個小泡泡形成一個圈，浮在雞蛋上空，好像給雞蛋戴上一頂王冠。我輕輕地摸了摸雞蛋，還是硬邦邦的，但它好像變胖了，成了一個大胖子。真是不可思議！明天雞蛋會有什么變化呢？讓我們拭目以待吧。

11月4日 星期六 晴

今天，刺鼻的醋味好像比昨天減少了。雞蛋上仍裹著一層細小的泡泡，不過泡泡的數量比昨天少了一點，顏色也由白色變成了黃色，而雞蛋好像被醋洗過臉一樣，白了許多。我發現雞蛋竟然懸浮起來，我用手摸了摸，把它壓下去，結果它又浮上來，好像在對我說：“想把我壓下去，沒門！”雞蛋摸著軟軟的，時不時從下面沖上來幾個泡泡。

11月5日 星期日 晴

我非常激動，因為今天是觀察實驗結果的最后時刻。我忐忑不安地把雞蛋輕輕地拿出來放在水龍頭下，用指尖慢慢地、輕輕地搓洗。漸漸地，雞蛋上面白色的“大衣”沒有了，露出了嬰兒般嫩嫩的皮膚，皮膚下面還有一個像小太陽一樣的蛋黃。在燈光下，蛋黃晶瑩剔透，好像夕陽的余暉。我抬起手，輕輕地放下雞蛋，它竟然一蹦一蹦地彈起來，像彈力球一樣可愛。

實驗成功了，我高興極了！可這是什么原理呢？媽媽笑瞇瞇地說：“雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋屬于酸性物質，碳酸鈣和醋會發生化學反應，使雞蛋殼溶解，并產生二氧化碳氣體。在二氧化碳氣體和地球引力的作用下，雞蛋上下浮動，雞蛋外殼由硬變軟。”

“原來是這樣。”我豁然開朗。

這次實驗讓我明白，一定要學好科學知識，不僅可以開闊視野，還可以增長見識。讓我們長大后用自己的知識來報效祖國吧，讓祖國成為一個科技型強國。

指導老師 黃子晨

名師點評

世界真奇妙，當雞蛋遇上醋竟有如此變化。小作者通過仔細觀察，發現了相關變化，并在媽媽的幫助下解決了疑惑。其間運用比喻、擬人等修辭手法，把雞蛋在醋中的變化描寫得生動而形象，言語間充滿溫度。