一茶一念

陳荷亞

不日，收到朋友一罐福鼎白毫銀針，清幽幽的龍泉釉色青瓷瓶，金色的圓蓋，細長淺淺的黃色封條上，“風雅論古今”的字目掛于瓶壁。瓷瓶裝在一只小小淺棕色麻制的四方小袋里，未品已甚歡喜。

最早喝的是安吉白茶，還是從同事中蹭來的。安吉白茶茶味和顏色如綠茶，狀如短銀針，茶水沖泡下，初始根根浮于杯中，之后浮浮沉沉，說來已是十余年前的事了。曉得老白茶則在三年疫情前期，說是喝福鼎老白茶能預防感冒，增強免疫力。剛好之前幫外單位一小妹改了幾只材料，她很客氣送了我兩盒福鼎貢眉。茶壓制成小圓塊，如一元硬幣大小，整塊呈褐色間雜長條形灰白色的白毫葉片，一人一天喝半片足夠。每次用時，都會想到送茶的小美女，茶好不好喝倒是其次。度娘上講福鼎白茶性清涼，確有消熱降火、消暑解毒之功能。白毫銀針居首，次之白牡丹、貢眉、壽眉。朋友說這瓶茶是她愛人叫其帶來給我的。我與其愛人也僅幾面之緣，還記得我，實是難得。我說這么好的茶舍不得自己喝，要么也送人。她說，要對自己好一點。那天前一個晚上恰逢寧夏積石山村地震，想想也是，生死突然，未來不可預料，何必虧了自己，何況今冬流感疫情交雜，喝白茶最好不過。說老白茶一年茶、三年藏、七年寶，不如就此吃茶，跟著時間的味道慢慢地品。

喜歡上喝茶已是20多年前了，一杯普陀佛茶讓自己從此愛不釋手。綠茶中最愛西湖龍井。一泡下去，我尤其喜歡瞇起雙眼，將鼻子湊近茶杯，輕輕搖頭，彼時只有撲鼻清香，口齒留香、心無雜念。那時喝的龍井是杭州一位學姐寄過來的，說起來也是半個老鄉。今天敲鍵盤時，又想起她，趁新年第一天馬上發出一個問候。再喝龍井記得是去年立夏前，一天同事小魚到我辦公室，丟給我一包中藥包裝一樣的東西，說是她搶來的。原來她表姐想要用這包龍井茶烤茶葉蛋，剛巧被她看到，便“搶”了來給我，說烤茶葉蛋實在是太過浪費。其實應是她看到茶葉想到了我，想來甚是感懷。其實麗水的綠茶也是不錯，記得前年與同事去麗水采風，大學同學送我一盒綠茶，清香與甘洌不遜龍井，也有人說茶商用麗水的綠茶炒制成西湖龍井賣，真假就不知了。要說普陀佛茶，清香差了點，于我口味也淡了些。

喜歡上茶，飲的品種便雜了。去年在福建三坊七巷被一陣花香吸引，那是一家花茶店，滿室茉莉花香。和同伴坐下來，老板給我們品了三種檔次的茉莉花茶，我買了半斤中檔的，滿滿一大包，價錢適中，在一盅嘴壺中泡開后倒入小杯中，郁香飄然。有次孔姐從深圳女婿處順來一盒紅茶，深紫藍的瓶子覆蓋著扎染的碎花布，透著古色韻味，一瓶與我，一瓶給另一小妹。我甚是喜歡，放在櫥柜里就是一件藝術品。每每取茶時便會想起這位善良平和的阿姐。據說紅茶養胃，不過 在冷冷的冬日午后，泡一壺紅茶，靠在陽光暖暖的邊桌，翻幾頁自己喜歡的書，或與三兩好友閑侃，是不是一種享受？喝茶久了，反而覺得人與人的相處，如茶緣，合口的多喝，沒有刻意，記得了打個電話，發個微信；長時間未聯系的，也時在心里記起，甚而入夢。有的人淡了、散了，如多泡后的茶湯；有的人則是愈來愈近，一盅涼了又一盅，回甘無限。

——選自西部散文網微信公眾平臺