輝縣重瓣玫瑰

一、主要產地

河南省輝縣市洪洲鄉大劉莊村、薄壁鎮孟村、孟莊鎮孟莊村、趙固鄉東耿村。

二、品質特征

輝縣重瓣玫瑰呈不規則團狀，直徑0.9～1.5厘米，殘留花梗上被細柔毛；花托半球形，與花萼基部合生；萼片披針形，棕綠色，被有細柔毛；花瓣多皺縮，展平后寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色；雄蕊黃褐色；花柱柱頭在花托口集成頭狀，突出，短于雄蕊；體輕，質脆。

輝縣重瓣玫瑰中含有豐富的維生素C、揮發油、黃色素、?-胡蘿卜素等，其中水分含量9.90%，灰分含量3.95%，均小于類比參照值；醇溶性浸出物45.3%，氣味芳香濃郁，口味微苦澀。

三、環境優勢

河南省輝縣市處于太行山與華北平原接合處，屬暖溫帶大陸性季風型氣候，四季分明，光照充足；緊鄰南水北調河系，空氣清新；砂質土壤，透氣性強；深井水灌溉，水質優良。輝縣重瓣玫瑰與目前國內推廣品種及國外引進品種相比具有以下優勢：花期長、產量高，抗寒抗旱性好、耐貧瘠，管理簡單、適生范圍廣，食用價值高、經濟效益高。

四、收獲時間

每年4月下旬至5月下旬。最佳品質期為5月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：放置于陰涼干燥的地方，避免陽光直曬；置于冰箱內可延長保存期限，一般可存放2年。

食用方法：取1～2朵玫瑰花茶置于杯中，倒入70℃～90℃的熱水沖泡，悶蓋3～5分鐘，靜待花開，待水溫適宜時即可飲用。

玫瑰花茶的絕佳搭配，分別有紅棗、金銀花、牛奶、桂圓、檸檬、薰衣草、木瓜、迷迭香、枸杞、冰糖。其中經常飲用的是紅棗玫瑰花茶：準備玫瑰花12朵、紅棗5克，一起放入鍋中燜煮，茶湯氣味芬芳，味道順滑甘甜。

六、市場銷售采購信息

1.輝縣市華瑞玫瑰生態農場

聯系人：張寶瑞

聯系電話：13072668338

2.輝縣市大勇種植專業合作社

聯系人：尚子琨

聯系電話：18625935016

3.輝縣市天?；ɑ芊N植專業合作社

聯系人：潘天保

聯系電話：13633900534

[責任編輯：朱松琳]