我學(xué)會(huì)了包餃子

自我介紹

一個(gè)胖胖的小女孩， 充滿了自信與活力。我就是來(lái)自太倉(cāng)市金倉(cāng)湖小學(xué)四（3） 班的高鑫鑫。 “書(shū)中自有黃金屋，書(shū)中自有顏如玉”。書(shū)， 是我最好的朋友，我每日與它作伴。手工既鍛練我的動(dòng)手能力，還激發(fā)我無(wú)限的想象，帶給我成功的喜悅。為成為更好的自己，我將以百倍的熱情去努力，去奮斗！因?yàn)槲蚁嘈拧皭?ài)拼才會(huì)贏”！

俗話說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子”。冬至要吃餃子，除夕要吃餃子，我最愛(ài)吃餃子，卻不會(huì)包。媽媽總嫌我是個(gè)“搗蛋鬼”，一直不讓我上手，今天在我的苦苦哀求下，她終于答應(yīng)教我包餃子了。

我洗好手，準(zhǔn)備大顯身手。看見(jiàn)媽媽剛搟好了一張餃子皮，我就迫不及待地拿起來(lái)，放在手掌心上，用筷子夾起一大坨餡，放在餃子皮的正中間，然后學(xué)著媽媽的樣子，似懂非懂地包著。可這餃子好像在跟我作對(duì)似的，不是沾不上，就是皮破了，餃子餡也跑得到處都是，弄得我滿手都黏糊糊的，惡心死了！我試了幾次，也沒(méi)有一個(gè)成形的，一個(gè)個(gè)像懶洋洋的小豬躺在那兒，怎么也站不起來(lái)，還齜牙咧嘴的。看著這些“慘不忍睹”的餃子，我低著頭，有點(diǎn)灰心喪氣了！

媽媽似乎看穿了我的心思，走過(guò)來(lái)手把手地教我：“包餃子是個(gè)細(xì)活兒，正所謂‘慢工出細(xì)活。你呀，就是太急躁了。包餃子不僅要細(xì)心，還要有耐心，餡要一點(diǎn)點(diǎn)夾，不能一口吃成個(gè)胖子。”媽媽一邊說(shuō)，一邊拿著餃子皮包起來(lái)：先把餃子皮對(duì)折，用手指在餃子皮邊緣捏一下，讓它粘合，再往兩邊封口，最后還要把餃子邊仔細(xì)地捏一遍。聽(tīng)了媽媽的話，看完媽媽的示范，我又振作了起來(lái)，重新拿起一張餃子皮，放上餡，多了就去掉一點(diǎn)，少了就加一些，然后小心翼翼地捏了起來(lái)，這次餃子不再調(diào)皮了，像只乖巧的小兔子。不一會(huì)兒，一個(gè)好看的餃子就包好了，“耶！我終于成功了！ ”我開(kāi)心得又蹦又跳。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事情，光有顆想學(xué)的好奇心是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，凡事不能急躁，要用細(xì)心和耐心去對(duì)待，只有這樣才能獲得成功！

指導(dǎo)老師：倪倜