西湖醋魚

管家琪

如rú果ɡuǒ你nǐ去qù杭hánɡ州zhōu玩wán，在zài餐cān廳tīnɡ里lǐ不bù知zhī道dào該ɡāi點(diǎn)diǎn什shén么me菜cài，點(diǎn)diǎn“西xī湖hú醋cù魚yú”準(zhǔn)zhǔn沒méi錯(cuò)cuò，這zhè是shì杭hánɡ州zhōu的de名mínɡ菜cài。

據(jù)jù說shuō，這zhè道dào美m(xù)ěi食shí有yǒu一yí個(gè)ɡè傳chuán說shuō，故ɡù事shi發(fā)fā生shēnɡ在zài南nán宋sònɡ，距jù今jīn至zhì少shǎo七qī八bā百bǎi年nián了le。

相xiānɡ傳chuán，當(dāng)dānɡ時(shí)shí有yǒu一yí對duì姓xìnɡ宋sònɡ的de兄xiōnɡ弟di。哥ɡē哥ɡe已yǐ經(jīng)jīnɡ結(jié)jié婚hūn了le，弟dì弟di還hái跟ɡēn著zhe兄xiōnɡ嫂sǎo共ɡònɡ同tónɡ生shēnɡ活huó。兄xiōnɡ弟dì倆liǎ學(xué)xué問wen都dōu不bú錯(cuò)cuò，也yě都dōu淡dàn泊bó名mínɡ利lì，一yì起qǐ隱yǐn居jū在zài西xī湖hú邊biān，以yǐ打dǎ魚yú為wéi生shēnɡ。

這zhè樣yànɡ的de日rì子zi原yuán本běn過ɡuò得de挺tǐnɡ平pínɡ靜jìnɡ，不bú料liào，有yǒu一yì天tiān，嫂sǎo嫂sɑo在zài西xī湖hú邊biān洗xǐ衣yī服fu的de時(shí)shí候hou，被bèi一yí個(gè)ɡè游yóu湖hú的de惡è棍ɡùn看kàn上shànɡ。不bù久jiǔ，惡è棍ɡùn為wèi了le得dé到dào這zhè個(gè)ɡe女nǚ人rén，竟jìnɡ害hài死sǐ了le她tā的de丈zhànɡ夫fū。嫂sǎo嫂sɑo和hé小xiǎo叔shū子zi立lì刻kè去qù告ɡào官ɡuān，希xī望wànɡ官ɡuān府fǔ為wèi他tā們men主zhǔ持chí公ɡōnɡ道dɑo，伸shēn張zhānɡ正zhènɡ義yì。然rán而ér，由yóu于yú那nà個(gè)ɡe惡è棍ɡùn在zài地dì方fānɡ上shànɡ很hěn有yǒu勢shì力lì，跟ɡēn官ɡuān府fǔ勾ɡōu結(jié)jié，所suǒ以yǐ，他tā們men告ɡào官ɡuān不bú但dàn沒méi有yǒu結(jié)jié果ɡuǒ，還hái都dōu被bèi打dǎ了le一yí頓dùn！

兩liǎnɡ人rén悲bēi憤fèn交jiāo加jiā。弟dì弟di領(lǐng)lǐnɡ教jiào了le官ɡuān府fǔ的de黑hēi暗àn，生shēnɡ平pínɡ第dì一yī次cì有yǒu了le想xiǎnɡ要yào求qiú取qǔ功ɡōnɡ名mínɡ的de念niàn頭tou，他tā認(rèn)rèn為wéi有yǒu了le功ɡōnɡ名mínɡ才cái可kě以yǐ為wèi哥ɡē哥ɡe報(bào)bào仇chóu，才cái能nénɡ保bǎo護(hù)hù自zì己jǐ和hé嫂sǎo嫂sɑo。

嫂sǎo嫂sɑo要yào小xiǎo叔shū子zi趕ɡǎn緊jǐn收shōu拾shi東dōnɡ西xī逃táo到dào外wài地dì去qù，以yǐ免miǎn惡è棍ɡùn來lái報(bào)bào復(fù)fù。小xiǎo叔shū子zi問wèn，那nà嫂sǎo嫂sɑo你nǐ怎zěn么me辦bàn呢ne？嫂sǎo嫂sɑo說shuō自zì己jǐ會(huì)huì躲duǒ起qǐ來lái。

小xiǎo叔shū子zi臨lín行xínɡ前qián，嫂sǎo嫂sɑo燒shāo了le一yí道dào魚yú，又yòu加jiā糖tánɡ又yòu加jiā醋cù，吃chī起qǐ來lái酸suān酸suān甜tián甜tián，風(fēng)fēnɡ味wèi很hěn獨(dú)dú特tè。小xiǎo叔shū子zi好hào奇qí地de問wèn：“嫂sǎo嫂sɑo今jīn天tiān的de魚yú怎zěn么me做zuò得de這zhè么me特tè別bié，以yǐ前qián你nǐ從cónɡ來lái沒méi有yǒu這zhè樣yànɡ做zuò過ɡuo呀y(tǒng)ɑ！”嫂sǎo嫂sɑo說shuō：“我wǒ對duì你nǐ很hěn有yǒu信xìn心xīn，你nǐ這zhè一yí去qù，一yí定dìnɡ能nénɡ夠ɡòu榮rónɡ華huá富fù貴ɡuì，希xī望wànɡ你nǐ在zài自zì己jǐ的de日rì子zi過ɡuò好hǎo過ɡuò甜tián了le以yǐ后hòu，不bú要yào忘wànɡ記jì你nǐ哥ɡē哥ɡe是shì怎zěn么me死sǐ的de，也yě不bú要yào忘wànɡ記jì還hái有yǒu很hěn多duō像xiànɡ我wǒ們men一yí樣yànɡ的de小xiǎo老lǎo百bǎi姓xìnɡ，要yào記jì得de我wǒ們men飽bǎo受shòu欺qī凌línɡ的de心xīn酸suān。”

若ruò干ɡān年nián后hòu，弟dì弟di果ɡuǒ然rán取qǔ得de了le功ɡōnɡ名mínɡ，他tā回huí到dào杭hánɡ州zhōu，替tì哥ɡē哥ɡe報(bào)bào了le仇chóu，遺yí憾hàn的de是shì沒méi能nénɡ找zhǎo到dào嫂sǎo嫂sɑo。直zhí到dào有yǒu一yì天tiān，弟dì弟di出chū門mén赴fù宴yàn，席xí間jiān吃chī到dào了le一yí道dào魚yú，鮮xiān嫩nèn酸suān甜tián，正zhènɡ是shì記jì憶yì中zhōnɡ嫂sǎo嫂sɑo做zuò過ɡuo的de風(fēng)fēnɡ味wèi，便biàn趕ɡǎn緊jǐn要yāo求qiú見jiàn一yi見jiàn廚chú師shī。

他tā們men就jiù這zhè樣yànɡ團(tuán)tuán圓yuán了le。弟dì弟di辭cí去qù了le官ɡuān職zhí，和hé嫂sǎo嫂sɑo一yì起qǐ又yòu回huí到dào西xī湖hú邊biān，像xiànɡ過ɡuò去qù那nà樣yànɡ，再zài度dù以yǐ捕bǔ魚yú為wéi生shēnɡ。