砂鍋之迷

姜辰羲

有一回午飯后，媽媽騎著電瓶車(chē)帶我去海師老校址旁邊轉(zhuǎn)悠。不久，電瓶車(chē)“吱嘎”一聲停了下來(lái)，媽媽嘴角上揚(yáng)，兩眼放光，指著一家門(mén)店對(duì)我說(shuō)：“看，這家砂鍋店是我上師范時(shí)經(jīng)常去的，那里的砂鍋可好吃啦！”

“有多好吃啊？”老媽張口就來(lái)，堪比推銷(xiāo)員：“那砂鍋，粉絲甜里帶咸，醇香可口；竹筍清香爽脆，令人陶醉；火腿腸肉質(zhì)緊密，富有嚼勁。下次我?guī)銇?lái)這兒品嘗。”我看了看，招牌上寫(xiě)著“海門(mén)砂鍋”四個(gè)不起眼的大字，店面不是很大，服務(wù)員跑來(lái)跑去異常忙乎。媽媽這么推崇，應(yīng)該挺好吃的吧！

有一天，媽媽想吃砂鍋了，便在手機(jī)上點(diǎn)了兩份砂鍋。過(guò)了差不多半小時(shí)，一個(gè)服務(wù)員模樣的人來(lái)送貨了，媽媽眼睛一亮：“你是海門(mén)師范旁砂鍋店的服務(wù)員吧？”那個(gè)人點(diǎn)點(diǎn)頭，“難怪看著這么面熟啊。你們家的砂鍋可好吃啦，我至今都忘不了這道美味。”服務(wù)生微笑著說(shuō)：“對(duì)！對(duì)！老板娘說(shuō)你是本店的VIP客人。”老媽驚訝地說(shuō)：“老板娘還記得我？”“當(dāng)然記得，”服務(wù)生說(shuō)，“上師范時(shí)，你每星期都要和同學(xué)來(lái)吃一次。下次再帶你家丫頭來(lái)店里品嘗哦。”

老媽照例點(diǎn)的是三鮮砂鍋，用了粉絲、筍、火腿腸等食材，我挖了一勺嘗了嘗，媽媽忙問(wèn)：“怎么樣？我說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)吧？”我品嘗了幾口說(shuō)：“是挺好吃的，不過(guò)不太合我的胃口，我是雞蛋里面挑骨頭，米飯有點(diǎn)硬；粉絲偏咸；火腿腸有點(diǎn)老。”媽媽笑著說(shuō)：“可能你不覺(jué)得好吃，但那時(shí)候我家的條件一般，平日里難得能吃上一次大魚(yú)大肉，吃著它自然就是山珍海味了。”“那現(xiàn)在我家伙食不錯(cuò)吧？你怎么現(xiàn)在還是那么愛(ài)吃它呢？”奶奶拉著我的手說(shuō)：“孩子，這個(gè)你就不懂了，你沒(méi)聽(tīng)媽媽說(shuō)嗎？她常常和同學(xué)一起去吃的，那是她年輕時(shí)喜歡的味道，里面藏著她美好的青春年華，藏著無(wú)比珍貴的同窗情，藏著無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的清閑日子。”媽媽立馬點(diǎn)頭稱(chēng)是。

原來(lái)媽媽吃的不僅是菜呀。

指導(dǎo)老師：姜曉宇 姜勇