黃雨萌
指導老師 龍漢
紫砂茶盞中,芽綠色的茶湯里浮著幾葉龍井。手持茶盞,感受著從杯中透出的溫熱,看那白霧飄出,融入煙雨,仿佛整個身心都行走在氤氳茶香中。
猶記當年,爺爺屋旁有一畝茶田,到了春分,爺爺便吆喝鄰里幾人來幫忙,只許我坐在田邊守著采下的茶葉。
此時的茶葉已吸足了水分,品質最為上乘,一簇連著一簇,有的還帶著水珠,更襯得這茶葉嬌嫩可人。隨手捻一片茶葉,葉片翠綠嫩滑,卷曲如螺,白毫畢露,湊近些輕嗅,還有淡淡的清香攜著水汽鉆入鼻腔,繼而浸入心間。把玩著茶葉,望著田間幾點起伏的忙碌身影,看遠山潛入云霧,聽群鳥百囀千鳴,此刻的我恰如莊子一般,逍遙于天地之間,行走在氤氳茶香中。
好不容易熬到了谷雨后,我早早地便坐到了窗邊的矮榻上,滿懷希冀地等著爺爺泡茶。待數到檀木桌年輪的第十多圈時,爺爺就端著茶具過來了。每年的第一壺茶,他都會用他珍藏的定窯白瓷壺來沏。沖泡后的茶葉徐徐舒展開來,上下翻飛,湯色碧綠清澈,清香襲人。雙手捧起茶盞,淺淺呼出一口氣,再小抿上一口,入口先是苦澀,隨后便是甘香,鮮爽生津,回味無窮。爺爺問我茶是什么味道,年幼的我哪里懂得這些,權當飲料圖其味涼甜,嚷嚷著要再喝一盞,爺爺總會笑罵我一聲“饞鬼”,讓我好好體會。
爺爺每年的第一壺茶傾入茶盞時,我都會回到檀木桌前,陪爺爺一道品茗,賞窗外如畫煙雨。爺爺執著于叫我用心品茗——幸好我已漸漸悟得些許門道,總能對答如流。……