愛(ài)惜盤(pán)中餐 粒粒皆辛苦

程智鵬

材料一 由于物資缺乏，國(guó)家先后對(duì)供應(yīng)力不足的物資采取發(fā)放票證的辦法，計(jì)劃供應(yīng)。與飲食相關(guān)的有糧票、油票、煤票以及用來(lái)購(gòu)買(mǎi)副食品的魚(yú)票、肉票、蛋票、豆制品票等。

——李葳《20世紀(jì)五六十年代北京市單位職工飲食生活考察》

材料一反映了中華人民共和國(guó)成立初期的食品供應(yīng)狀況是怎樣的，出現(xiàn)該狀況的原因是什么？

供應(yīng)狀況：計(jì)劃供應(yīng)。

原因：經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，物資供應(yīng)不足。

材料二 20世紀(jì)90年代以來(lái)，糧食供求走向市場(chǎng)，糧票消亡成為歷史的必然。……今天，我們的物質(zhì)生活已經(jīng)極大地豐富了，人們對(duì)于吃的要求也越來(lái)越高，不僅要“吃好”，還要吃得健康，科學(xué)衛(wèi)生觀念深入人心。人們講究營(yíng)養(yǎng)均衡、粗細(xì)搭配、口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高膽固醇的食物。

——陳光《從衣食住行看改革開(kāi)放以來(lái)的變化》

指出材料二中改革開(kāi)放后至今，中國(guó)人的飲食狀況發(fā)生了怎樣的變化，變化的主要原因是什么？

變化：由吃飽向吃好、營(yíng)養(yǎng)均衡的方向發(fā)展。

原因：改革開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平提高了。

材料三 2018年，《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》披露，中國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克，浪費(fèi)率為11.7%，大型聚會(huì)浪費(fèi)達(dá)38%。而2015年我國(guó)城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費(fèi)量就相當(dāng)于3 000萬(wàn)至5 000萬(wàn)人一年的食物量。

——摘編自陳城 《堅(jiān)決制止飲食浪費(fèi)行為》

你如何看待材料中的食物浪費(fèi)現(xiàn)象？

要堅(jiān)決制止飲食浪費(fèi)行為，我們要愛(ài)惜糧食、不隨意丟棄食物。樹(shù)立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的觀念，大力宣傳節(jié)約糧食意識(shí)，提倡光盤(pán)行動(dòng)。