重慶農產品及農資價格周報2024年第5期

1" 糧油監測品種總體價格平穩，同比穩中有跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第5周（2024-01-29—2024-02-04）重慶糧食均價5.31元、食用油均價15.43元（千克價，以下同），環比均平穩，同比分別穩中略跌1.24%、2.66%。總體來看，國內糧油生產供應穩固，供給總體寬松，隨著春節臨近市場消費需求逐漸回升，市內糧油市場各品種價格將以穩為主。分品種看，2跌8平穩。其中，富強粉、秈米零售價分別穩中略跌1.23%、1.62%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環比穩中略跌，同比明顯下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第5周重慶市肉禽蛋均價34.35元，環比穩中略跌1.48%，同比明顯下跌9.38%。本周豬價波動幅度較小，市場表現較為穩定。近期氣溫降低，加之春節將至，或提振豬肉消費需求，預判后期豬肉價格或上漲。本周生豬收購價、白條豬批發價分別上漲4.44%、1.36%，仔豬零售價下跌3.22%，豬肉零售價格下滑0.47%，表現平穩，豬糧比5.20∶1，環比漲3.78%，同比漲7.96%。

3" 蔬菜主要品種產地價、批發價均平穩，零售價略漲

3.1" 蔬菜產地價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第5周重慶市蔬菜產地均價3.60元，環比上浮1.84%，表現平穩，同比明顯下跌12.07%。具體看12漲7跌3平穩。本周后半段出現雨雪霜凍天氣，重慶市部分區縣受到影響，加之春節臨近，農事活動減少，蔬菜產地價格略有上浮。老南瓜、大蔥、老姜環比分別明顯上漲32.97%、16.63%、12.69%，茄子、黃瓜、小白菜、瓢兒白環比分別明顯下跌17.57%、13.64%、11.51%、11.39%，其余品種價格環比波動幅度均在10.00%以內。

3.2" 雙福批發市場蔬菜批發量增加，價格平穩

第5周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比增加9.43%，同比小幅增加4.09%。本周處于春節前夕，各大小商家、家庭節假日備貨，蔬菜批發上市量增加明顯。該市場22個蔬菜監測品種批發均價4.55元，環比上浮1.32%，表現平穩，同比明顯下跌23.03%。分品種看，10漲7跌5平穩。其中，韭菜、白蘿卜環比明顯上漲19.84%、15.56%，瓢兒白環比明顯下跌19.22%，其余品種價格環比波動幅度均在10.00%以內。

3.3" 蔬菜零售價環比略漲，同比明顯下跌

第5周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.20元，環比略漲3.26%，同比明顯下跌20.57%。本周蔬菜市場供應充足，節假日效應拉動市場蔬菜價格略微上揚，但所有品種價格環比均波動不大。分品種看，12漲2跌8平穩。青椒、四季豆、茄子環比上漲9.91%、8.44%、6.24%。

4" 水果主要品種總體價格環比小幅上漲，同比下跌

第5周重慶市各區縣農貿市場10個大宗、時令水果監測品種總體零售均價9.87元，環比小幅上漲5.47%，同比小幅下跌5.04%。分品種看環比8漲2平穩。近期本地柑橘仍以臍橙、紅橘、椪柑、血橙等中、晚熟品種為主。因臨近春節，家庭消費、旅游消費轉旺，市場需求增加，水果市場形勢向好，價格小幅上漲。其中，錦橙、沙田柚、巨峰葡萄環比分別上漲12.77%、11.20%、8.50%，梨子、蘋果環比小幅上漲5.57%、5.30%。

5" 水產產地價格小幅上漲，批發方面交易量增價跌，零售價格下跌

5.1" 水產產地價格小幅上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第5周重慶大宗水產產地均價12.76元，環比小幅上漲2.69%，具體分品種看，表現為3漲2平穩。名特優水產均價29.29元，環比上浮0.34%，表現平穩。

5.2" 水產批發量增價跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第5周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 105 t，環比增加13.23%，同比下滑0.14%，表現平穩。總體加權批發均價11.57元，環比下跌2.07%，同比下跌9.94%。具體分品種看，表現為1漲1跌2平穩。與全國相比，井口市場價格低21.88%。五大批發市場均價16.56元，與全國相比，高11.74%。

5.3" 水產零售市場下跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第5周重慶大宗水產零售均價18.46元，環比下跌4.82%，同比下跌9.08%。名特優水產均價44.42元，環比上浮0.88%，表現平穩。

6" 主要農資品種總體均價環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第5周重慶市農資總體均價5.85元，環比下滑0.60%，表現平穩。所有品種環比4漲7跌3平，同比略跌1.60%。春節前的最后一周，農事活動減少。化肥需求量減少，其中25%復合肥、氯化鉀、碳酸氫銨價格分別跌1.17%、12.77%、2.00%，高濃度復合肥、國產尿素價格分別上漲2.70%、1.78%。本周普通地膜、普通棚膜價格小幅下跌2.34%、2.04%。生豬銷售價格略有回升。飼料價格基本平穩，豆粕、麥麩分別上漲2.86%、12.14%，魚粉價格跌1.31%，育肥豬飼料價格平穩，蛋雞全價料持平。受節日物流增多的影響，0號柴油價格上漲5.67%。

（責任編輯：敬廷桃）