廣州欖雕 方寸間“裝”下了萬千世界

陳方

大詩人蘇東坡和友人乘船游赤壁，三人坐在桌旁，桌上有三個茶杯，書童在船頭搖著扇子煮茶，舵工在船尾掌舵，船艙兩邊都有窗……同學們，想畫出這個場景，你準備用多大的畫紙？

大家有沒有想過，在一粒大小如拇指的欖核上就可以完成？可能嗎？當然，這就是國家級“ 非遺”項目廣州欖雕的精湛技藝。除了小舟，大師們在小小的欖核上還可以雕人物、花鳥、山水，凡是你能想到的花色品種，都能雕出成品。

廣州欖雕是流行于廣州增城一帶的傳統雕刻藝術，小巧精致，小中見大，微觀萬象，是中國傳統手工文化的一大瑰寶。2008年，廣州欖雕入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

曾昭鴻大師是國家級代表性傳承人、廣東省工藝美術大師、欖雕高級工藝美術師，他的兒子曾憲鵬是市級代表性傳承人、欖雕高級工藝美術師。曾氏父子數十年如一日用行動詮釋著“ 堅守”二字，并且在傳承的基礎上不斷創新。

本刊特邀曾憲鵬老師來為大家講講廣州欖雕的傳奇故事。

主講人：曾憲鵬

?廣東省非物質文化遺產廣州欖雕項目市級代表性傳承人

?廣州市工藝美術大師

源自增城新塘的“文創”

核雕是在核桃殼及各式果核上進行雕鐫的一種傳統民間工藝，一直流行于中國南北各地。

欖雕屬于核雕中的一種，也有超過千年的歷史。據史料記載，在宋代的宮廷就已經出現欖雕作品了，不過那個時候的欖雕基本上都是在橄欖殼上刻一首詩，或者刻一個標識類的東西。欖雕的興盛時期是在明清兩代，那時候的文人墨客喜歡把玩文玩，有人還喜歡掛在腰間作為飾物。中國的文玩歷來講究小而精，欖雕正好迎合了當時的潮流。明熹宗朱由校更是親自動手制作欖雕，賞給有功之臣。到了清代，欖雕成為一種貢品。

廣州欖雕是指廣州地區流傳的烏欖核立體微雕工藝，是中國欖雕工藝三大流派之一，起源于廣州市增城區新塘鎮一帶，至今已經有3 0 0多年的歷史。增城自古盛產烏欖，因其核大而仁小，頗為適合雕刻之用，從而為廣州欖雕的形成與發展奠定了物質基礎。

由于廣州欖雕的工藝難度和繁復性，從業人員紛紛轉行，導致廣州欖雕技藝一度被列為瀕臨失傳。正是以曾昭鴻大師為代表的手藝人的堅持和創新，才使廣州欖雕獲得新的發展。

“雕蟲小技”不簡單

相對于大件的雕刻材料來說，如何將萬事萬物融入小小的欖核中，很考驗工匠的技藝水平。

秉承嶺南文化精神的廣州欖雕刻工細膩精微，形態小巧玲瓏，造型秀麗雅致，線條流暢生動。產品品類包括座件、珠串、掛件、核舟等幾種。座件多數是人物造型，有觀音、八仙、壽星、英雄人物乃至漁翁等廣泛題材及大小不同的花色；珠串是把一個個小欖雕串在一起，多以神佛頭像、瑞獸花果等為題材，有各式念珠、手串等花色；掛件是可用細繩懸掛的欖雕，題材多為不同造型的吉祥物，有紈扇墜、衣帶墜、繡袋墜等不同花色。

廣州欖雕的傳統技藝形式包括浮雕、圓雕、鏤空雕等手法，通過改良技藝和鑲嵌組合方法，廣州欖雕工藝提升到了一個新的階段。20世紀中葉以來，廣州欖雕的花色品種增加至50余種，出現了多層花舫、通雕蟹籠、撒網漁船、國際象棋等新品種。

如今的廣州欖雕既是工藝，更是藝術，它貫穿著古老的嶺南文脈，成為傳播文化的載體，煥發著新的生命與光彩。

漲知識

同蘇州一帶的欖雕不同，廣州欖雕一般保持橄欖核原本的色調，不人工上色。

很多人將欖雕歸到微雕的范疇，但其實不是。欖雕充其量屬于半微雕，因為微雕需要用放大鏡來輔助雕刻，但欖雕不需要。

核舟方寸見功夫

“明有奇巧人曰王叔遠，能以徑寸之木，為宮室、器皿、人物，以至鳥獸、木石，罔不因勢象形，各具情態。”同學們，等你們上了初中，就會學到這一篇課文——《核舟記》，里面描述的就是欖雕。

欖核的形狀像船，雕舟最適合，所以核舟是廣州欖雕的經典樣式，歷代名家均有此類作品。舊時一些寺廟也用欖雕船贈給香客，意指“普渡眾生”。

留存至今知名度最高的核舟作品是清代乾隆年間廣州籍宮廷匠人陳祖章創作的《東坡夜游赤壁》。這只核舟高僅1.6厘米，長3.4厘米，刻有七人和桌椅等設備，舟下部還刻有《后赤壁賦》全文，兩側船窗皆可開啟，令人嘆為觀止。

相傳乾隆皇帝看到這枚精致的核舟，十分喜歡，將陳祖章的工錢從每月3兩白銀提高到每月12兩，成為當時最高待遇的工匠。該核舟目前收藏于臺北故宮博物院。

而清代咸豐四年（18 5 4 年），新塘人湛谷生（湛菊生）用當地體型較大的烏欖核創作的欖雕《蘇東坡夜游赤壁舫》被稱為“核雕之王”，除了有人物桌椅等物，僅有縫衣針粗細的櫓槳背上刻有“咸豐甲寅時五十三”落款，筆劃微如蚤爪，肉眼難辨。該作品現存于增城博物館，是該館的鎮館之寶。

漲知識

在雕刻龍船畫舫的過程中，制作連接船的鎖鏈、窗戶等構件時，有高達5 0%至70%的報廢率。遇到空氣干燥、暴曬等情況就會發生龜裂，前功盡棄。

不是所有欖核都可以做欖雕

飛機欖、甘草欖、辣欖……同學們，這些欖你應該都吃過吧？是不是所有的欖核都可以用來雕刻？當然不是，廣州欖雕對于原料的選擇可嚴格了。

首先是增城所產的烏欖，而且是烏欖中一個叫油欖的欖種。這種烏欖核大而堅硬、質地緊密、不易開裂；其次要樹齡超過10 0年的烏欖樹所結的欖；再者，烏欖核要存放了五年以上的，存放時間越久越好。如果欖核不夠干的話會變形，畫好的線也會變歪。剛摘下來的欖核是不能用來雕刻的，要先把它煮至七八成熟，撈起，通風處陰干，不能曬，不能心急。

烏欖核被雕刻成藝術品后，經過盤玩會變得更為光亮，顏色則會從淺黃色逐漸變深，再進一步轉變為暗紅色，最終會變成烏黑亮麗的紫檀色。

在廣州欖雕中，人物是最難刻的。一個簡單的人物要雕三到四個小時，而一個復雜的人物，則要雕兩三天。一般來說，瘦的欖核用來刻人物，這樣顯得人物修長好看；而肥的欖核，則用來做浮雕或是鏤空雕。

漲知識

廣州人最不喜歡的“回南天”，是欖雕創作中的黃金時間。因為在梅雨季節，欖核的濕度最佳，精細度要求高的地方，雕刀最好處理。

最重要的是保持耐心和熱情

廣州欖雕不僅僅是一門工藝，更是廣州傳統文化和民間藝術的結晶。為了讓更多年輕人了解、喜愛并傳承廣州欖雕，曾憲鵬從2012年開始走進校園，開展相關傳播活動，至今已經進入超過4 0所學校。

曾憲鵬表示，在與師生們的互動中，感受到他們對傳統文化的濃厚興趣，他們好奇地觀察欖雕作品的每一個細節，認真聽取廣州欖雕的歷史和制作技藝的講解。“ 在親手嘗試雕刻時，雖然手法稚嫩，但他們的專注和熱情讓我看到了廣州欖雕傳承的希望。”

廣州欖雕技藝復雜精細，需要耐心專注和長時間的練習。小學生想學習廣州欖雕，應該從哪里開始呢？首先從了解欖雕的歷史和文化背景開始，通過故事、圖片或視頻等形式產生對欖雕的興趣。接下來，可以親手觸摸和感受欖雕材料，學習基本的雕刻技巧和使用工具。在實踐過程中，先選擇一些簡單的圖案或樣式，再由淺入深，逐步掌握雕刻的要領。最重要的是保持耐心和熱情，循序漸進地走入欖雕的世界。

老師寄語

欖雕擁有10 0 0多年的歷史，是中華民族寶貴的文化遺產，希望同學們能珍惜并傳承它。學習欖雕不僅能培養耐心和細心，鍛煉動手能力和專注力，還能感受我國優秀傳統文化的魅力。同學們還可以發揮想象力，創作出屬于自己的欖雕作品。讓我們一起努力，讓欖雕藝術在新時代煥發光彩！