冷友斌代表：發展“功能標識食品” 培育健康產業新質生產力

｜本刊記者 曾詩淇

?? 全國人大代表、中國飛鶴乳業董事長冷友斌

今年的政府工作報告提出，大力推進現代化產業體系建設，加快發展新質生產力。基于我國悠久的“食養”文化，以及藥食同源、寓醫于食的健康理念，通過科研創新發展“功能標識食品”，成為培育健康產業新質生產力的一條必要且可行的路徑。今年兩會期間，全國人大代表、中國飛鶴乳業董事長冷友斌建議，通過明確分類、開展試點、加強產學研合作等方法助推“功能標識食品”發展，更好地滿足人民群眾對營養的需要，加快推動健康產業新質生產力發展。

“發展‘功能標識食品’還能夠帶動食材、藥材的種植，進而更好地助力鄉村全面振興，也能夠進一步擴大食材、藥材的對外貿易，推動我國健康領域的高附加值產品‘走出去’，從而更好地助力高質量共建‘一帶一路’。”冷友斌說。

目前，我國尚未對功能性食品有過官方定義，但國外已有不少成功經驗。冷友斌在建議中介紹，日本在20 世紀80 年代就提出了“功能性食品”的概念，并推出了相關產品。截至2024 年1 月初，日本已通過7000多款“功能性標識食品”，成為日本健康產業的重要組成部分。

基于行業考察，冷友斌建議在目前已有食品類別的框架之下，新增“功能標識食品”類別，并明確“功能標識食品”可以聲稱的功能，包括描述食品所包含的營養或藥材成分，以及圍繞其相應的功能予以標識等。

“黑龍江省黑土地優勢突出，食材和藥材資源豐富且優質，尤其是玉米、大豆、人參、枸杞、木耳、刺五加等農產品，以及藍莓、樹莓等特色果蔬優勢明顯。”冷友斌建議，可通過在黑龍江開展試點，打造“功能標識食品”樣板，為后續在全國推廣蹚出路子、打好基礎。

發展“功能標識食品”，還需多方合作打通產學研鏈路。冷友斌建議，包括醫療機構、科研院所、企業等在內的多方機構聯合開展科研攻關，打通和加強產學研鏈路，共同促進“功能標識食品”產業不斷發展壯大。