鮮食玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析

鮮食玉米作為長(zhǎng)春市農(nóng)民增收致富的新興長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著鮮食玉米收獲機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，收獲效率大大提高。在吉林省長(zhǎng)春市，在收獲過程中，提高鮮食玉米的收割率一直是政府和專家十分關(guān)注的焦點(diǎn)問題，也是鮮食玉米種植發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。采用機(jī)械化收獲，即節(jié)約了勞動(dòng)成本，又將高科技、低污染、高效率有機(jī)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效、農(nóng)民增收的目的。

1 長(zhǎng)春市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 自然條件

長(zhǎng)春市的氣候?qū)儆跍貛Т箨懶园霛駶?rùn)季風(fēng)氣候類型。地域遼闊，土地資源豐富，土質(zhì)主要有黑土、草甸土、黑鈣土等，土質(zhì)肥沃。溫潤(rùn)的氣候和肥沃的土地，造就了此地絕佳的鮮食玉米生長(zhǎng)環(huán)境，獨(dú)有的資源優(yōu)勢(shì)為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了十足動(dòng)力。

1.2 鮮食玉米發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，長(zhǎng)春市以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)為抓手，特別是鮮食玉米種植，不斷推廣引進(jìn)種植新技術(shù)，打造鮮食玉米種植“黃金玉米帶”，利用自然優(yōu)勢(shì)，采用新型農(nóng)耕機(jī)械，實(shí)現(xiàn)一次性播種、精量施肥、覆土鎮(zhèn)壓，收獲，節(jié)省了時(shí)間和人力成本，達(dá)到了節(jié)本增效目的。例如，長(zhǎng)春市常見的鮮食玉米品種寶玉超甜玉米、甜冠218、華甜6號(hào)（圖1）等，長(zhǎng)春市在發(fā)展玉米種植的同時(shí)，創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，使一二三產(chǎn)融合發(fā)展，鮮食玉米在長(zhǎng)春市已經(jīng)成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。例如僅公主嶺年銷售鮮食玉米就超過4億穗，產(chǎn)值達(dá)14億元，帶動(dòng)超過6000戶農(nóng)民增收。

2 鮮食玉米機(jī)械化收獲發(fā)展的現(xiàn)狀及意義

2.1 發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，隨著長(zhǎng)春鮮食玉米種植面積的不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)收獲機(jī)械化發(fā)展迅速，種植戶已經(jīng)從最開始的手工采摘升級(jí)到采用先進(jìn)的農(nóng)機(jī)化采收設(shè)備，機(jī)械收獲的效益越來越明顯。但是鮮食玉米收獲機(jī)械化程度仍不如小麥、大豆高，處于萌芽階段，存在較大發(fā)展空間。截止到目前，鮮食玉米機(jī)收面積598公頃，機(jī)械收獲率35%。由于鮮食玉米收獲機(jī)械化水平低下，嚴(yán)重制約了生產(chǎn)過程農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)水平的提升，也是農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的瓶頸和難點(diǎn)。因此，收獲機(jī)械化問題的解決，是廣大種植戶的期盼，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的急需。因此，加快推進(jìn)鮮食玉米收獲機(jī)械化發(fā)展箭已上弦，所以，長(zhǎng)春市依托國(guó)家農(nóng)機(jī)具補(bǔ)助項(xiàng)目的實(shí)施，不斷加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高，保證鮮食玉米收獲機(jī)械化步伐不斷向前發(fā)展邁進(jìn)，從而提高鮮食玉米的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 鮮食玉米收獲機(jī)械化的意義

近年來，種植鮮食玉米的經(jīng)濟(jì)效益比較突顯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通玉米，而收獲機(jī)械化，推進(jìn)了玉米秸稈還田采收一體化，達(dá)到降污增效的目的（圖2）。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，鮮食玉米在市場(chǎng)的占比不斷提升，種植發(fā)展前景十分廣闊。同時(shí)，隨著長(zhǎng)春市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，種植鮮食玉米對(duì)農(nóng)民增收致富也具有十分重要的意義。經(jīng)調(diào)查，每畝可種植鮮食玉米4000株，合格穗率在75%以上，平均畝產(chǎn)1000千克左右，產(chǎn)值達(dá)1700元左右，比普通玉米增收1倍以上。

3 長(zhǎng)春市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)機(jī)械化發(fā)展面臨的問題

3.1 種植模式制約收獲機(jī)械化的發(fā)展

近年來，長(zhǎng)春市鮮食玉米種植面積不斷擴(kuò)大，地理環(huán)境因素不同，種植模式各有差異。因?yàn)槭斋@機(jī)械對(duì)耕作模式，如株行距都有一定的要求，收獲行距一般為500～800毫米，小于500毫米的行距會(huì)影響鮮食玉米收獲機(jī)械的使用效果，制約機(jī)械化的發(fā)展與推廣。

3.2 機(jī)收技術(shù)瓶頸尚未完全突破，技術(shù)創(chuàng)新滯后

我國(guó)原本糧食玉米收獲機(jī)械起步就比較晚，科研創(chuàng)新能力較低，技術(shù)水平一直沒有得到提高。鮮食玉米收獲機(jī)械產(chǎn)品還存在著性能、質(zhì)量和可靠性問題。同時(shí)還由于鮮食玉米收獲期顆粒含水量較高，且對(duì)機(jī)械裝置要求比較嚴(yán)苛。就目前而言我國(guó)絕大多數(shù)企業(yè)在鮮食玉米機(jī)械發(fā)展領(lǐng)域資金不足、自主創(chuàng)新能力差、技術(shù)突破性不強(qiáng)，受多方面技術(shù)因素的影響，抑制了農(nóng)民對(duì)鮮食玉米收獲機(jī)械的購(gòu)買積極性。

3.3 機(jī)械操作技術(shù)人才短缺

鮮食玉米收獲機(jī)械機(jī)型大體重、功率高、不易操作，沒有經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)、缺乏技術(shù)支撐的技術(shù)員很難在短期內(nèi)上機(jī)實(shí)操，如若犯錯(cuò)，會(huì)導(dǎo)致機(jī)械嚴(yán)重?fù)p壞，還會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)，給種植戶造成直接的經(jīng)濟(jì)損失。

3.4 農(nóng)民收入、土地經(jīng)營(yíng)模式對(duì)鮮食玉米收獲機(jī)械化的制約

當(dāng)前主流鮮食玉米收獲機(jī)械售價(jià)較高，作業(yè)效率有限，導(dǎo)致鮮食玉米收獲機(jī)械投資與資本回收不成正比，回收期較長(zhǎng)。現(xiàn)有的土地承包經(jīng)營(yíng)模式過于分散，各家各戶小塊種植，相對(duì)于規(guī)模經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民對(duì)農(nóng)機(jī)技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的接受程度低、接受過程也緩慢得多，這也是玉米機(jī)械化水平較低的原因之一。

3.5 配套設(shè)施不足，限制高效鮮食玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展

鮮食玉米收獲機(jī)械化作業(yè)，作業(yè)時(shí)間比較集中、處理量較大，且鮮食玉米本身含水量較大，如果沒有一定銷售渠道，沒有一二三產(chǎn)的融合發(fā)展，會(huì)嚴(yán)重造成種植戶果實(shí)滯銷，影響經(jīng)濟(jì)收益，這個(gè)也會(huì)制約鮮食玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展（圖3）。

3.6 農(nóng)機(jī)服務(wù)管理能力不足

目前，農(nóng)機(jī)服務(wù)還在起步階段，與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要不相匹配。存在規(guī)模小、服務(wù)項(xiàng)目單一且功能不完善；示范帶動(dòng)、市場(chǎng)開拓和抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)；管理混亂、組織化程度低、需求信息不暢；經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)偏低，服務(wù)組織規(guī)模化經(jīng)營(yíng)觀念滯后等諸多問題。

4 長(zhǎng)春市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的對(duì)策

4.1 培育適合機(jī)械化生產(chǎn)的鮮食玉米品種

從鮮食玉米收獲機(jī)械化角度來看，適合進(jìn)行鮮食玉米機(jī)械化生產(chǎn)的鮮食玉米品種要求抗倒伏、抗病、抗蟲能力強(qiáng)，穗位適中、整齊一致，苞葉長(zhǎng)短適中、后期松開，中早熟，籽粒灌漿快、后期脫水快，抗倒伏、抗病蟲。由于現(xiàn)在的鮮食玉米收獲機(jī)在鮮食玉米倒伏后不能收獲，因此要求鮮食玉米品種果穗一致，苞葉適中；穗位適中，利于機(jī)械抓穗，避免造成大量漏收；苞葉適中，便于剝皮輥將苞葉脫下，加快籽粒脫水速度；籽粒灌漿快、后期脫水快，生育期偏長(zhǎng)。在收獲時(shí)大部分含水量在35%以上，進(jìn)行直收籽粒破碎率可高達(dá)30%，總損失率達(dá)到20%，不僅直收如此，果穗整穗收獲時(shí)，在高含水率情況下也存在較高破碎率和損失率，因此，要求能盡快培育出后期灌漿快、成熟快和容易貯藏的品種，以確保鮮食玉米的經(jīng)濟(jì)效益不受影響。

4.2 規(guī)范玉米種植農(nóng)藝

正確引導(dǎo)和改變種植方式，不同行距對(duì)鮮食玉米產(chǎn)量無顯著影響，因此，在機(jī)械化生產(chǎn)條件下，可以根據(jù)需要在一定程度上統(tǒng)一玉米種植農(nóng)藝，鼓勵(lì)廣大種植戶推行寬壟密植、標(biāo)準(zhǔn)化行距種植，使農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)鮮食玉米收獲機(jī)械化操作。同時(shí)實(shí)行整地、播種、收獲一條龍機(jī)械化操作，探索生產(chǎn)全程機(jī)械化之路，提升生產(chǎn)科學(xué)化、機(jī)械化程度，提高鮮食玉米收獲機(jī)械化作業(yè)水平。

4.3 加快土地流轉(zhuǎn)，加快玉米收獲機(jī)械化發(fā)展速度

目前各家各戶分散的土地經(jīng)營(yíng)模式，在某種程度上制約了玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展，我國(guó)應(yīng)加快土地的流轉(zhuǎn)速度，鼓勵(lì)土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。實(shí)行區(qū)域化種植，建議同一種植區(qū)域品種、模式一致；積極引導(dǎo)種植大戶、農(nóng)機(jī)大戶、合作社有機(jī)結(jié)合，利用機(jī)械化生產(chǎn)方式，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)土地，推進(jìn)鮮食玉米的規(guī)模化種植，不斷開拓市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械化的需求，助力鮮食玉米收獲機(jī)械化快速發(fā)展，不斷提高土地的產(chǎn)出效能。

4.4 不斷完善農(nóng)機(jī)組織服務(wù)體系，為鮮食玉米機(jī)械化提供保障

根據(jù)長(zhǎng)春市農(nóng)機(jī)服務(wù)組織現(xiàn)狀，積極加強(qiáng)宣傳，提升技術(shù)服務(wù)和信息服務(wù)水平，擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加經(jīng)營(yíng)收入。推行農(nóng)機(jī)戶+農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社+生產(chǎn)廠家的服務(wù)模式，整合有效資源，保證服務(wù)水平，彰顯先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的作用，擴(kuò)大作業(yè)范圍，增加農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)效益（圖4）。

5 結(jié)束語(yǔ)

鮮食玉米收獲機(jī)械化發(fā)展的前景光明，但現(xiàn)實(shí)問題也不少。通過創(chuàng)新技術(shù)、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和提高管理水平等措施，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程，促使鮮食玉米生產(chǎn)質(zhì)量有效提高，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的雙提高。