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草莓顏色誘人、氣味清香、甜蜜多汁又不用吐籽剝皮，是中國人非常喜愛的水果之一。其實(shí)，中國人吃草莓，至少有1500年的歷史了。在北魏的《齊民要術(shù)》中就有記載：“莓，草果，亦可食。”但我們現(xiàn)在吃的草莓，味道和口感都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于1500年前的“草莓”，是法國人在原生品種的基礎(chǔ)上雜交培育出來的。在大約一百多年前，這種草莓最先從俄羅斯傳入我國黑龍江省，由于種植技術(shù)和保鮮技術(shù)有限，那時(shí)的草莓還不是普通人能吃到的水果。不像現(xiàn)在，越來越多的草莓品種被培育出來，中國人早就實(shí)現(xiàn)了吃草莓自由。