蛋雞壞死性腸炎的發病機理及營養調控措施

壞死性腸炎是一種常見的由產氣莢膜梭菌（魏氏梭菌）感染所引發的一種嚴重的腸道疾病，在臨床上又被稱為腸毒血癥[1]。該病傳播速度非?？?，可對蛋雞胃腸道的消化、吸收功能造成嚴重損傷，進而影響其正常的生長性能和產蛋性能，甚至造成雞群大批量死亡。此外，病雞還容易并發感染其他消化道疾病，增加養殖場的經濟損失。因此，了解蛋雞壞死性腸炎的發病機理，并采取科學的營養調控措施，對維持蛋雞健康和正常的生產性能具有重要的意義。

1" 壞死性腸炎的發病機理

通常認為，壞死性腸炎主要是由魏氏梭菌（產氣莢膜梭菌）感染所引發的一種腸道組織壞死性疾病。魏氏梭菌是雞腸道中的常駐菌群，在正常情況下不會引起發病。當雞群受到外界環境、飼養不當、自身疾病等刺激作用時，尤其是盲腸內環境改變時，魏氏梭菌（產氣莢膜梭菌）數量就會發生變化，進而導致雞群發病。

當飼料中的蛋白質等營養成分發生改變，或者蛋雞受到外界刺激，出現免疫異常、電解質失衡等情況，特別是蛋雞的盲腸健康出現問題后，導致蛋雞腸道微生物菌群平衡被打破，有益菌群數量減少，為魏氏梭菌的大量增殖提供條件。此外，當蛋雞受到球蟲感染或者霉菌毒素中毒時，腸道黏膜脫落引起假膜覆蓋（厭氧環境），魏氏梭菌會逆行進入到小腸部位進行增殖。此外，養殖密度過大也會導致腸道pH值和黏附性等物理狀態發生改變，更易于魏氏梭菌的增殖[2]。大量增殖的魏氏梭菌會釋放出毒素，造成腸上皮細胞的損傷、小腸黏膜壞死或者潰瘍，破壞腸道穩態，引發嚴重的炎性反應[3]。感染后的蛋雞腸上皮細胞的損傷和死亡會持續發生，小腸絨毛因大量的細胞損傷而塌陷，導致腸道功能喪失，嚴重者甚至出現死亡。

2" 營養調控措施

2.1" " 科學配比飼料

能量和蛋白質配比不合適的飼料，會導致某些營養成分消化吸收率低，未吸收的養分成為各種微生物增殖的底物，造成腸道菌群紊亂甚至腸炎。高蛋白質水平的飼糧、小麥或大麥型飼糧（非淀粉多糖較高）的日糧、飼料顆粒過小或粉末過多的日糧均已被證實與壞死性腸炎的高發生率相關。另外，飼料中粗纖維含量偏低，也容易引發盲腸健康問題，導致魏氏梭菌大量增殖而誘發壞死性腸炎，因此需要在飼料中適當提高粗纖維的比例[4]。

2.2" 維持腸道菌群平衡

魏氏梭菌屬于條件性致病菌，當腸道微生態平衡被破壞時，容易大量定植，引發疾病，因此，改善蛋雞的腸道內環境，維持腸道菌群平衡，有助于降低本病的發生[5]。每年的夏季尤其是進入伏天以后，高溫高濕環境導致雞群采食量下降，在一定程度上影響機體的免疫力。除了必須做好營養和管理措施以外，保證蛋雞的腸道健康尤為關鍵，對于預防壞死性腸炎至關重要。在維護腸道健康方面，可以采用微生態與酶制劑相結合的方式，一方面可以降解飼料中存在的抗營養因子，促進內源消化酶的分泌，改善消化吸收能力，提高營養物質的消化率，減少對腸道的損傷[6]；另一方面可以增加腸道有益菌群數量，維持腸道內pH值較低的酸性環境，抑制有害菌的增殖，保證腸道菌群平衡[7]。

實際生產中，可以在飼料中添加由丁酸梭菌、凝結芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、木聚糖酶、葡萄糖酶、纖維素酶等組成的微生態復合制劑。預防時按照200～400 g/t的劑量添加到飼料中，攪拌均勻飼喂雞群。治療時按照1 500～2 000 g/t的劑量添加到飲水中，連續用藥3～5 d，隨后減至1 000 g/t。雛雞、青年雞階段特別要注意粗纖維和微生態復合制劑的合理使用，有助于維持盲腸健康，盲腸健康是保持良好的腸道健康的重要環節[8]。

2.3" 霉菌毒素的控制

霉菌毒素會破壞蛋雞消化道黏膜，導致一系列的消化道問題，比如腺肌胃炎、腸炎、腸粘膜脫落、出血等[9]。在養殖中需要加強對蛋雞飼料購買及保存工作的監管，必須購買符合質量要求的飼料原料，選擇陰涼、干燥處儲存飼料，嚴禁使用發霉、變質的飼料飼喂雞群，必要時可在飼料當中添加脫霉劑。此外，給家禽飲用0.05%的硫酸銅水，可在一定程度上緩解霉變飼料引發的腸道炎癥[10]。

2.4" 修復腸道損傷

球蟲或者其他寄生蟲寄生在蛋雞腸道內，會破壞腸道上皮細胞，導致腸道炎性損傷，增加壞死性腸炎的發生率[8]。因此，養殖過程中需加強對球蟲等寄生蟲的控制。加強對蛋雞飼養環境、墊料、飲水等衛生管理，降低蛋雞接觸球蟲卵的機會，也可以接種相關疫苗提高雞群抵抗力[11]。對于發生腸道疾病的雞群，可使用微生態復合制劑配以常樂安、三丁酸甘油酸、牛至雙炎凈、粗纖維產品進行治療，有助于修復腸道損傷。

3" 結語

綜上所述，蛋雞壞死性腸炎主要是由于魏氏梭菌感染引發，與飼養管理不當所致的腸道菌群失衡、腸上皮細胞損傷等密切相關。通過科學配比飼料，使用微生態和酶制劑，同時控制飼料中霉菌毒素等有助于改善雞群腸道健康，降低壞死性腸炎的發生率。

參考文獻：

[1]" 孫海洋，祁秀梅.家禽壞死性腸炎的發病機制及控制措施[J].中國畜牧業，2023（22）：47-48.

[2]" 石燕，張風彩.雞壞死性腸炎的發生與防治[J].農業工程技術，2022，42（32）：91+93.

[3]" 童狄清，鐘晨，高春起.雞壞死性腸炎的致病機理及益生菌干預[J].動物營養學報，2022，34（8）：4812-4820.

[4]" 何強.飼料禁抗下雞壞死性腸炎的防控思路[J].中國畜牧業，2022（22）：94-95.

[5]" 陳鎖.枯草芽孢桿菌制劑對產氣莢膜梭菌和球蟲引起的肉雞壞死性腸炎治療效果研究[D].泰安：山東農業大學，2021.

[6]" 林瑞慶，劉麗丹，吳松明，等.飼料禁抗下雞球蟲病與壞死性腸炎聯合防控策略[J].養禽與禽病防治，2021（8）：21-24.

[7]" 李永強.防治雞壞死性腸炎的新觀點[J].北方牧業，2022（13）：27.

[8]" 范雪梅，林瑞慶，翁亞彪等.飼料禁抗背景下雞球蟲病和壞死性腸炎的綜合防控[J].養禽與禽病防治，2020（10）：11-15.

[9]" 李琳.霉菌毒素對腸道健康及微生物影響[J].中國畜禽種業，2018，14（8）：47-48.

[10]劉子權.雞霉菌病的防治[J].農家參謀，2011（12）：20.

[11]石錫芬.無抗養殖條件下蛋雞疫病預防分析[J].吉林畜牧獸醫，2021，42（10）：55+57.