骨折后預(yù)防骨質(zhì)疏松該如何飲食
2024-04-29 00:00:00尤麗萍
家庭醫(yī)學(xué) 2024年4期
關(guān)鍵詞：營養(yǎng)
骨折后如何預(yù)防骨質(zhì)疏松一直是備受關(guān)注的問題。骨折后，骨骼健康恢復(fù)的過程需要合理的飲食和營養(yǎng)支持。本文將介紹骨折后飲食的重要性，以及如何選擇適當?shù)氖澄锖宛B(yǎng)生方法以促進康復(fù)。
骨折后飲食的重要性
骨折后康復(fù)期是骨骼再生和修復(fù)的關(guān)鍵階段。合理的飲食對提供身體所需的營養(yǎng)素至關(guān)重要。適當攝取蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和骨骼再生，維生素D與鈣的合理攝入能促進鈣的吸收和骨骼健康，適量攝入磷、鎂和其他礦物質(zhì)可以維持骨骼的穩(wěn)定性。
選擇適當?shù)氖澄锖惋嬍撤椒?/h3>
1.蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)建骨骼所需的重要成分，宜選擇雞胸肉、瘦肉、魚類、禽類、豆類、奶制品和堅果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有助于傷口愈合和骨骼再生。
2.鈣與維生素D 攝入富含鈣的食物，如奶制品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品（豆腐、豆?jié){）、魚類（魚肉、魚骨）和綠葉蔬菜（花椰菜、菜心、油菜）等。充足的日光暴露可幫助皮膚合成維生素D，同時食用富含維生素D的食物，如魚肝油、雞蛋黃和巴西堅果等。還可以考慮接受維生素D補充，特別是在陽光暴露不足的情況下。合理的鈣與維生素D攝入可以促進鈣的吸收和骨骼健康。
3.礦物質(zhì) 確保攝取適量的磷、鎂、鋅和銅等礦物質(zhì)。磷參與骨骼礦化，鎂有助于維持骨骼結(jié)構(gòu)，鋅和銅參與骨骼再生和修復(fù)。食用全谷物、堅果、紅肉和海鮮等食物可以獲得這些礦物質(zhì)。
4.水和維生素C 水是維持骨骼健康和促進營養(yǎng)吸收的重要因素。保持每天充分的水分攝入，飲水量大于2500毫升，有助于骨骼健康和代謝。維生素C參與膠原合成，有助于骨骼和軟組織的健康。富含維生素C的食物有柑橘類水果（包括金柑、甜柑、橙子、黃橘、沙橘、荔枝橘、枸橘等）、番茄和紅辣椒等。
5.控制咖啡因和鹽的攝入 攝入過多的咖啡因和鹽會影響鈣的吸收和排泄。應(yīng)盡量減少咖啡、茶、可樂、鹽和加工食品的攝入量。
6.多樣化的膳食 通過多樣化飲食獲得均衡的營養(yǎng)攝入是重要的。要合理搭配富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、磷、鎂等的食物。
骨折后的康復(fù)過程需要合理的飲食和營養(yǎng)支持。適量攝取蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，有助于骨骼的修復(fù)和再生。在日常飲食中攝取富含鈣的食物，同時注意維生素D的攝入，可以維持骨骼健康。保持充足的水分攝取和適量的膳食纖維有助于營養(yǎng)吸收和排泄廢物。同時，按時到醫(yī)院復(fù)查。具體的飲食建議請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)專家，根據(jù)個人實際情況制定詳細的飲食方案。
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