小果型非轉基因番木瓜新品種黃花佑的選育

吳夏明 周陳平 楊敏 鄺瑞彬 楊護 黃炳雄 魏岳榮

收稿日期：2023-10-16 接受日期：2023-11-10

基金項目：2022—2023年廣東省農業農村廳種業振興行動品種培育專項（2022-NPY-00-032）；珠海市金灣區平沙鎮人民政府項目；2023年廣州市重點研發計劃農業和社會發展科技專項（2023B03J1369）；廣東省現代農業產業技術體系創新團隊建設項目（2023KJ116）

作者簡介：吳夏明，男，助理研究員，博士，主要從事亞熱帶果樹遺傳育種及生物技術研究。E-mail：wuxiaming625@126.com

*通信作者 Author for correspondence. E-mail：weid18@163.com

DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20230421

摘? ? 要：黃花佑番木瓜是以泰國紅為母本、GZ201301301為父本雜交育成的鮮食番木瓜新品種。該品種植株生長旺盛，結果性狀優良，受高溫影響小，間斷結果現象輕，連續坐果率94.3%，平均單株商品果為71.8個，平均單果質量為790.3 g，果實呈梨形，整齊度高，商品性狀優良，平均縱徑17.3 cm，橫徑10.3 cm。果實果皮光滑，果肉較厚呈橙紅色，口感柔嫩多汁、無渣，風味清香。可溶性固形物含量（w，后同）為13.5%，還原糖含量為10.5 g·100 g-1，總糖含量為12.8 g·100 g-1，總酸含量為0.16 g·100 g-1，維生素C含量為84.7 mg·100 g-1，粗纖維含量為0.5 g·100 g-1。在珠三角地區，組培苗春季定植至始花時間約59 d，定植至始采收時間約177 d，豐產性強，當年平均株產量約56.8 kg，每666.7 m2產量為6816 kg。果實在常溫條件下保鮮貯藏期為7 d。適應性較強，適宜在我國番木瓜產區種植。感環斑花葉病毒病和畸葉病毒病，建議采用輪作方式種植，重點防控病毒病。

關鍵詞：番木瓜；新品種；黃花佑；優質

中圖分類號：S667.9 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2024）01-0193-04

Breeding of a new non-transgene and small-fruit-sized papaya cultivar Huanghuayou

WU Xiaming， ZHOU Chenping， YANG Min， KUANG Ruibin， YANG Hu， HUANG Bingxiong， WEI Yuerong*

（Institute of Fruit Tree Research， Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of South Subtropical Fruit Biology and Genetic Resource Utilization， Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Guangdong Provincial Key Laboratory of Tropical and Subtropical Fruit Tree Research， Guangzhou 510640， Guangdong， China）

Abstract： Huahuangyou is a new high-quality fruit papaya cultivar， which was crossed between Taiguohong （female parent） and the small fruit Hawaiian type GZ201301301 （male parent） by the Institute of Fruit Research， Guangdong Academy of Agricultural Sciences in 2016 and 358 hybrid seeds were obtained. In December 2016， the hybrid seeds were sown in nutrient pots in a greenhouse， and 296 healthy seedlings were obtained through conventional water and fertilizer management. Those seedlings were planted in Guangzhou Experiment Base in February 2017. According to the breeding purpose for high yield， high quality and good commercial appeal， Huahuangyou was first selected in 2017. After variety test and regional adaptability test at Guangzhou， Foshan and Zhanjiang from 2019 to 2021， it was finally selected in 2021. The plant grows vigorously with high temperature resistance， the average plant height is 288.5 cm and the crown width is 298.7 cm. The stem of the adult plant is cylindrical， gray green and hollow with 218.5 cm high and 48.3 cm thick. The leaves are dark green and the average leaf length and the width are 87.1 cm and 93.8 cm， respectively. The veins are clear and green， and the petiole is 98.2 cm long and 11.5 cm thick. The corolla is yellow while， the base is yellow green， and the corolla length and diameter are 3.7 cm and 3.2 cm， respectively. The main axis of the inflorescence is green， and the average length is about 8.8 cm. The fruit is pear-shaped with high regularity， the fruit stalk is green with an average length of about 3.5 cm， the peel of the fruit is smooth and orange yellow after ripening. The flesh is of superior quality， with orange-red color， and the taste is tender， smooth and sweet. The longitudinal and transverse diameters of the fruit are 17.3 cm and 10.3 cm， respectively. The ratio of longitudinal to transverse diameters is 1.68， and the average width of the middle fruit cavity is about 5.0 cm. The contents of soluble solid， reducing sugar， total sugar， total acid， Vitamin C and crude fiber are 13.5%， 10.5 g·100 g-1， 12.8 g·100 g-1， 0.16 g·100 g-1， 84.7 mg·100 g-1 and 0.5 g·100 g-1， respectively. The period from planting to first flowering and planting to first harvesting was about 59 d and 177 d， respectively when the tissue culture seedlings were planted in the Pearl River Delta Region in spring. This cultivar has high yield performance， and the average number of commercial fruits per plant is 71.8 with the average single fruit weight being 790.3 g， the average yield per plant is 56.8 kg in the year of planting， and the yield is 6816 kg per 666.7 m2 in the case of planting 120 plants. The storage period under normal temperature is 7 days. The variety has strong adaptability， but it is susceptible to papaya ring spot and malformed virus disease. It is suitable for cultivation in the papaya producing areas in China and suggested to adopt rotation planting mode for sake of the prevention and control of virus disease.

Key words： Papaya; New cultivar; Huanghuayou; Superior quality

番木瓜（Carica papaya L.）又稱萬壽果，屬于番木瓜科番木瓜屬，是多年生肉質草本植物，全年栽培生產果實，原產于美洲南部，現于熱帶或亞熱帶國家和地區有廣泛栽培[1]。番木瓜因生長快、收獲早、產量高、用途廣、供應期長等特點，在我國廣東、廣西、海南、福建等地廣泛種植[2， 3]。據FAO統計，全球番木瓜種植面積接近42萬hm2，年產量超1200萬t，成為世界第三大熱帶水果，僅次于香蕉和菠蘿[4]。由于番木瓜果實具有食用價值、藥用價值和工業價值，隨著社會進步、物流產業的發展，銷售范圍擴大，需求量不斷增加，且消費需求日趨多樣化，因此產業市場對番木瓜品種的需求也逐步呈多元化態勢，此外番木瓜環斑花葉病毒病往往導致在番木瓜定植第2年后開始大幅減產，成為番木瓜產業發展的主要瓶頸[5]。因此通過傳統雜交育種途徑培育豐產、優質、商品性好、整齊度高的小果型非轉基因番木瓜新品種，實現當年豐收的目的，成為該品種選育的目標。

1 選育過程

黃花佑番木瓜是以廣東省農業科學院果樹研究所收集的種質資源泰國紅優株為母本、小果型夏威夷類GZ201301301為父本，于2016年11月通過常規雜交的方式獲得雜交種子358粒。2016年12月，將雜交種子播種于溫室營養杯中，通過常規水肥管理，獲得健康種苗296株。于2017年2月將296株F1代種苗定植于廣州試驗基地。根據豐產、優質、商品性好、整齊度高的選育目標，經綜合性狀評價，選擇植株生長速度快、生長勢強、黃花、連續結果能力強、掛果數量多、果形好、果皮光滑、果肉緊實、產量高、品質優良的兩性株優株，編號為GZ16-8。于2017年10月開始，通過采取截干、單獨建立簡易溫室拱棚、低溫期輔助加熱等措施，在保護優株避免感染環斑花葉病毒病的情況下，促進植株在低溫期的側芽萌發和正常生長。利用截干20～30 d后萌生的大量側芽，通過靠接和組織培養快繁方式獲得無性繁殖種苗。2018—2019年期間于廣州市天河區五山鎮、白云區鐘落潭鎮和人和鎮開展品種比較試驗。2020—2021年于廣州市增城區石灘鎮、佛山市大塘鎮、湛江市麻章區等地開展多年多點試驗。2023年3月獲得農業農村部植物新品種權授權，品種權號：CNA20211000173（圖1）。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

黃花佑植株生長壯旺，平均株高288.5 cm，冠幅298.7 cm。成年植株莖干呈圓柱形，灰綠色，內中空。莖干高218.5 cm，莖干周長48.3 cm。葉片呈濃綠色，掌狀缺刻狀，缺刻深度中，無旗葉，平均葉片長87.1 cm，寬93.8 cm。葉脈清晰呈綠色，平均葉柄長98.2 cm，葉柄周長11.5 cm。花數量較多，花冠呈黃色，基部呈黃綠色，花冠長度約3.7 cm，直徑約3.2 cm，花序主軸為綠色，平均長約8.8 cm。

2.2 果實經濟性狀

該品種與2023年廣東省農業主導品種紫暉相比，結果性狀優良，受高溫影響小，間斷結果現象輕，連續坐果率94.3%。在3月初定植的情況下，當年平均單株收獲商品果為71.8個。平均單果質量為790.3 g，每666.7 m2 產量為6816 kg。果實呈梨形，整齊度高，商品性狀優良，果皮光滑，果肩、果頂均為圓形，果實縱徑17.3 cm，橫徑10.3 cm，縱橫徑比為1.68。果肉較厚，約3.2 cm，中果腔寬度約5.0 cm。果肉橙紅色，口感柔嫩多汁、無渣，風味清香。可溶性固形物含量（w，含量）為13.5%，還原糖含量為10.5 g·100 g-1，總糖含量為12.8 g·100 g-1，總酸含量為0.16 g·100 g-1，維生素C含量為84.7 mg·100 g-1，粗纖維含量為0.5 g·100 g-1（表1）。

2.3 物候期

在采用春植栽培模式的情況下，2月中旬至3月中旬定植，4月底至5月初現蕾，5月上中旬始花，定植至始花時間約59 d。9月上中旬開始采收，定植至始采時間約177 d，10—11月為采收盛期，可延續采收至12月中下旬。

3 栽培技術要點

3.1 適栽區域

適宜在我國番木瓜產區種植，建議采用輪作方式種植，并重點防控病毒病的發生。

3.2 壯苗培育

利用富含有機質的基質培育植株健壯、株高15～20 cm、具6～8枚功能葉、根系發達、無病蟲害的營養杯組培苗，備用。

3.3 選址建園，施足基肥

重點針對番木瓜環斑花葉病毒病和畸葉病毒病，選擇遠離病源的地塊建園，忌連作。要求土壤肥沃疏松、富含有機質，避風向陽、通風透氣、排灌良好的地塊，做好排灌系統設施建設，按照種植規格整地和挖種植坑，并施足基肥，每666.7 m2施入腐熟有機肥1500 kg、過磷酸鈣或鈣鎂磷60 kg、硼肥1 kg作為基肥。

3.4 適時定植

根據種植地實際情況選擇春植、夏植或秋植，采用株行距（1.8～2.0） m × 2.5 m進行定植，建議每666.7 m2種植130～150株。宜在晴天或陰天時進行，定植時盡量避免傷根和種植過深。定植后淋透定根水，避免露根和積水。

3.5 科學田間管理

防草管理：建議采取地膜或地布覆蓋防草。

肥水管理：（1）幼苗期：定植10～15 d后薄施速效氮肥，每7～10 d 施肥1次，連續2～3次，每株共施尿素120 g、磷肥20 g、鉀肥15 g，并輔以葉面噴施0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀等。（2）現蕾前后：以氮肥為主，適當增施磷、鉀肥。每株施尿素50 g、磷肥25 g、鉀肥25 g，每15 d施1次。缺硼砂果園在植株開花后應噴施0.1%的硼酸2～3次，或每株土施硼砂3～5 g，防止瘤狀病發生。（3）盛花坐果期：增施重肥，滿足基部果實發育和頂部開花坐果的需要，每月1次，每次每株施復合肥100 g、氯化鉀100 g。（4）壯果成熟期：有機肥與無機肥結合施用，增施磷鉀肥，少施氮肥。在成熟前2個月開始增施有機肥，在果皮呈淺綠色時及時葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，以提高果實品質。有機肥與無機肥結合施用，增施磷鉀肥有利于提高果實品質。（5）水分管理：保持土壤濕潤，控制土壤含水量70%左右，忌積水。

3.6 樹體和果實管理

及時摘除幼齡樹腋芽、衰老葉片、畸形果和病蟲果，盛果期及時疏果，每個節位留正常果1～2個，以利于養分集中供應，提高單果的質量、品質和有效產量，減少病蟲害發生。臺風季節及壯果期應及時用樹樁支撐樹干，防倒伏或折干。

3.7 病蟲害防治

與其他非轉基因番木瓜品種相同，重點防控環斑花葉病毒病、莖腐病、霜霉病、白粉病、炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲和薊馬危害。

4 綜合評價

黃花佑為非轉基因小果型番木瓜品種，具有生長勢旺盛、連續坐果率高、豐產性強、商品性狀和品質優良等優勢，可實現當年種植當年豐產的目的，適宜在我國番木瓜產區種植推廣。該品種感環斑花葉病毒病，宜采用輪作或選擇新區種植，并采取農業綜合防治措施進行管理和防控。

參考文獻 References：

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WEI Yuerong，YANG Hu，ZHOU Chenping，KUANG Ruibin，HUANG Bingxiong，YANG Min. Breeding of a new papaya cultivar Zihui with good quality and high yield[J]. Journal of Fruit Science，2022，39（6）：1129-1132.