早熟優質李新品種吉早豐的選育

陳蕾 劉翠蘭 崔龍 王雪松 李鋒 姜佳良 張艷波

收稿日期：2023-10-18 接受日期：2023-11-09

基金項目：吉林省科技發展計劃項目（20220202113NC）

作者簡介：陳蕾，女，副研究員，研究方向為李、杏育種與栽培，Tel：15043442341，E-mail：chenleisofia@126.com

*通信作者 Author for correspondence. E-mail：zybjlgu@126.com

DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20230428

摘? ? 要：吉早豐李是以吉紅為母本、88-5-14為父本人工雜交育出的早熟李品種。果實橢圓形，離核，平均單果質量45 g，果實較對稱，底色黃綠色，部分著紫紅色，果肉黃色，肉質松軟，汁液含量多，味酸甜，可溶性固形物含量（w，后同）平均為16.6%，可滴定酸含量為0.92%、可溶性糖含量為9.19%。公主嶺地區4月下旬開花，7月下旬果實成熟，10月下旬落葉。樹體生長勢中等，樹姿半開張，抗寒性強，可在吉林省無霜期≥130 d、≥10 ℃有效積溫2 800℃以上的地區引種或試栽。

關鍵詞：李；新品種；吉早豐；早熟；優質

中圖分類號：S662.3 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2024）01-0183-04

Breeding report of a new superior quality and early-maturing plum cultivar Jizaofeng

CHEN Lei1， LIU Cuilan2， CUI Long1， WANG Xuesong1， LI Feng1， JIANG Jialiang2， ZHANG Yanbo1*

（1Jilin Academy of Agricultural Sciences/China Agricultural Science and Technology Northeast Innovation Center， Changchun 130033， Jilin， China; 2Jilin City Fengman Ji Brand Plum Family Farm， Jilin 132107， Jilin， China）

Abstract： Jizaofeng plum is a new cultivar bred by a crossing between Jihong and 88-5-14. The crossing was made in 2009. The seeds were sown in the spring of 2010. The hybrid trees beared fruits in 2013， the quality indicators of the fruits were investigated， including soluble solids content， aroma， taste， texture， and fiber. A superior strain was selected in 2014. The regional trials were carried out in Jilin， Gongzhuling， Changchun， Huinan， in 2015， to test cold resistance， and to compare the fruit quality in different regions. The certificate of non-major crop variety was obtained in June， 2023. The tree posture of Jizaofeng was semi-spreading， with strong branching ability and moderate growth vigor. The one-year-old branches were yellow-brown， with an average length of 48 cm. The leaves were elliptical， with a length of 10.62 cm and a width of 5.18 cm. The leaf tip was long and acuminate， the leaf base was truncate， and the petiole was 1.60 cm long. The petals were white and obovate. The fruit shape was elliptical， with a single fruit weight of 45 g and a fruit length of 4.8 cm and a width of 4.4 cm. The suture line was shallow， the fruit top was low and flat. At maturity， the fruit peel was chartreuse and was covered with purplish red， the flesh was yellow， with abundant amount of juice， soft texture， free stone， and few fibers. The soluble solids content was 16.6%， reaching to 20% when fully mature， the soluble sugar content was 9.19% and a titratable acidity content was 0.92%. The flavor was sweet with a strong aroma， and the fresh quality was excellent. The flowering date was late April， with a flowering period of about a week， and the fruit maturing date was late July， with a fruit development period of about 85 days. The leaf buds bursted in early May， expanded in the mid of May， and fell in mid-to-late October （in Gongzhuling）. According to the field investigations， it had strong resistance to cold， red spot disease， bacterial canker disease and rot disease. The fruit quality was better and yield was higher than the main early maturing cultivars in the local area. It could be introduced to the areas of Jilin Province with an effective accumulated temperature of ≥10 ℃ above 2800 ℃ and a frost-free period of ≥130 days.

Key words： Plum; New cultivar; Jizaofeng; Early-maturing; Superior quality

李隸屬于薔薇科（Rosaceae）李屬（Prums）核果類落葉果樹[1]，是我國原生果樹樹種之一，其種質資源豐富，栽培品種眾多。據記載，5000～6000 a（年）前的戰國時期，我們的祖先就采食李果實，3000 a前就有李馴化栽植的記載[2]。我國李屬栽植幾乎遍布各省份，為滿足果樹生產中對優新品種的需求，自20世紀50年代起我國科研工作者便開始了李的育種工作，由我國自主選育、審（認）定并發表的李新品種78個，其中東北三省科研單位育成41個，占總數的52.56%，是我國育種的主要單位，其次為新疆、山西、陜西、廣東等省份的科研單位[3]。我國最早選育的李品種是由吉林省農業科學院果樹研究所1956年雜交選育的躍進李[4]，一度成為寒冷地區的主栽品種，推廣面積覆蓋了我國北方的大部分地區，包括遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅等地。隨后，黑龍江省、吉林省相繼選育出抗寒李品種綏李三號、龍園秋李、長李7號和長李17號等品種，為寒冷地區李產業持續穩定發展做出了積極貢獻。隨著農業產業結構的調整和傳統優勢果品效益的下滑，李因其適應性較強、早結果、早豐產、早收益及易管理等優點，兼具經濟效益、社會效益和生態效益，現已在果樹產業發展和鄉村振興中占有重要地位。據FAO（2021）統計資料，我國李栽培面積為194.7萬hm2，產量為663萬t[5]。吉林省李栽培面積為1.67萬hm2（2020），產量為20.3萬t，產值為12.4億元，栽培面積位居果品第二位，僅次于蘋果，現有李栽培品種中，果實成熟期以中、晚熟品種居多，優質早熟品種相對缺乏。筆者所在研究團隊以早熟、豐產穩產、優質為選育目標，結合吉林省氣候條件因素，選育出的早熟優質李新品種吉早豐，不僅可以豐富吉林省早期市場，還可以滿足多樣化的消費需求。

1 選育經過

吉早豐李（圖1）是以吉紅為母本、88-5-14為父本雜交育出的早熟品種。母本吉紅李平均單果質量60 g，最大單果質量可達80 g，離核，扁圓形，底色黃色，蓋色片紅，外觀品質好，耐貯運。果肉黃白色，多汁，味香，甜酸可口，可溶性固形物含量（w，后同）為14%。父本88-5-14成熟期在7月下旬，在吉林地區屬早熟品種。果實圓形，香氣濃郁，汁液含量多，肉質松軟，纖維較細，味甜，離核，可溶性固形物含量在16%以上，充分成熟后可溶性固形物含量可達到20%，鮮食品質佳。2009年開展雜交育種工作，獲得雜交種45粒，2010年播種，獲得雜交苗8株。2013年作為初選優系高接觀察，2014年確定為決選品系，擴繁種苗，2015年開始在吉林、公主嶺、長春和輝南等地開展區域試驗，對物候期、植物學特征、生物學特性等進行調查，旨在測定不同地區抗寒性表現是否一致及能否達到早熟優質的育種目標。2016年在公主嶺、前郭爾羅斯蒙古族自治縣和輝南開展生產試驗，對農藝性狀、產量、抗性和栽培技術要點進行多年多點監測。2022年通過吉林省農作物品種審定委員會現場鑒定，2023年6月獲得非主要農作物品種認定證書（證書編號：吉認果2023003）。

2 主要性狀

2.1 果實經濟性狀

吉早豐果實橢圓形，平均單果質量45 g，縱徑4.8 cm，橫徑4.4 cm，果頂圓突，縫合線淺。果皮底色黃綠色，蓋色紫紅色、著色方式為片紅。果肉黃色，肉質松軟，汁液含量多，香氣濃郁，纖維細，離核，風味酸甜可口，品質上乘。可溶性固形物含量平均為16.6%，可滴定酸含量為0.92%，可溶性糖含量為9.19%。平均單果質量、可溶性固形物含量和果實香氣等鮮食指標均優于當地主栽早熟品種長李15號（表1）。

2.2 植物學特征

吉早豐樹姿半開張，樹勢中庸。1年生枝條黃褐色，平均長度為48 cm。葉片橢圓形，葉尖漸尖，葉基截形，葉片長10.62 cm，葉片寬5.18 cm，葉柄長1.60 cm，葉片正面顏色濃綠，葉背茸毛稀疏。葉芽短圓錐形，相對于枝條明顯伸出。花瓣倒卵圓形，萼片三角形，花梗長度為0.59 cm，花冠直徑1.53 cm。

2.3 生長結果習性

吉早豐以花束狀結果枝和短結果枝結果為主。嫁接苗3 a見果，6 a即可達到盛果期。由表2可知，吉早豐果實產量、可溶性固形物含量均高于對照品種長李15號。具體表現為：4年生產量為23 100 kg·hm-2，較長李15號增產5.9%。可溶性固形物含量為16.3%，較長李15號高2.9個百分點；5年生產量為27 900 kg·hm-2，較長李15號增產1.8%。可溶性固形物含量為16.1%，較長李15號高2.5個百分點；6年生產量為31 200 kg·hm-2，較長李15號增產9.5%。可溶性固形物含量為15.8%，較長李15號高2.7個百分點。3 a平均較對照品種長李15號增產5.7%，連續結果能力強，“大小年”現象不明顯，豐產穩產性較好。

2.4 物候期

在公主嶺地區，4月中旬花芽萌動，4月下旬至5月初開花，花期持續7 d左右，5月上旬開始展葉，7月下旬果實成熟，果實發育期85 d左右。10月中、下旬開始落葉，11月初完全落葉，樹體營養生長期180 d左右。

2.5 抗逆性與適應性

依據《李種質資源描述規范和數據標準》[6]，連續2 a調查1年生枝凍害指數、褐腐病感染指數和紅點病感染指數，對吉早豐抗性進行評價。由表3可知，吉早豐李1年生枝條凍害指數分別為26和20，褐腐病感染指數分別為15和13，紅點病感染指數為19和18。2022年冬季臨江山區果園遭遇-31 ℃低溫天氣，翌年對吉早豐李1年生枝條進行田間抗寒性調查，枝條表現為無凍害、髓或木質部有凍害，其他組織無凍害。統計2 a調查數據的平均數，結果表明：吉早豐李1年生枝條凍害指數為23，抗寒性強；對褐腐病和紅點病的染病指數分別為14和19，表現為抗病。

3 栽培技術要點

3.1 建園定植

在吉林省無霜期≥130 d，≥10 ℃有效積溫2800 ℃以上地區均可引種試栽。避免在山坡底部、正陽破風口的地方建園，園區周圍設置防風林，最為適宜的是土層深厚的砂壤土，土壤pH 8.3以下，排水條件良好。露地栽植時期為土壤解凍后至苗木萌芽前，吉林省4月下旬至5月上旬為宜。栽植密度以3 m×4 m為宜。采用穴栽，挖60 cm見方的栽植坑，將100 g磷酸二銨、挖出的底土與有機肥1∶1拌勻，填至地面約30 cm，踩實、澆透水。將苗木放入栽植穴中央，回填余下部分泥土，并向上提苗，讓根部自由舒展，苗木接口略高于地面，先將土踏實，后培土至與地面相平，澆水沉實。

3.2 整形修剪

吉早豐可采用杯狀整形修剪方式。定植后在60 cm左右處定干，選留生長健壯、方向分布均勻的3個枝條作為主枝。次年修剪時對3個主枝短截，在每個主枝上選留2個方向分布均勻的枝條，在第3年修剪時分別選兩個枝條進行短截和甩放處理。第4年修剪時回縮上一年甩放的枝條，在上一年短截的枝條上選留2個方向分布均勻的枝條，如此重復5 a便可成形。

3.3 花果管理

吉早豐李坐果率較高，生產上為保證連年豐產、穩產和優質，應依據產量需求采用適宜的花果管理措施。除休眠期修剪外，在開花前及時去除過弱的枝條，對過長枝條進行回縮處理，進而達到花果管理的目的。花后20～30 d較適宜疏果，疏除發育不良、著生部位不好的果實，從而減少養分的流失。根據樹齡、樹勢選擇留果量，盛果期單株產量控制在30 kg以下，花簇狀結果枝和短果枝留1～2個果，中、長果枝果實間距4 cm左右為宜。

3.4 肥水管理

追肥主要在開花前期、開花后期、果實膨大期和果實迅速生長期進行。開花前期以氮肥為主，開花后期以氮、鉀肥為主，果實膨大期施速效復合肥和微量元素，果實快速生長期以磷、鉀肥為主，結合葉面噴施效果更佳。果實采收后施入有機肥20～30 kg·株-1，有機肥以腐熟的農家肥、雞糞為主，采用溝施或穴施的方式進行施肥，不同年份可在行間和株間交替進行。

果園可采用膜下滴灌的方式進行灌水，根據生長期和土壤墑情及時補水。花前、新梢生長期和土壤封凍前要保持水分充足，果實近成熟期要嚴格控制灌水量，避免影響品質。

3.5 病蟲害防治

病蟲害以預防穿孔病和李小食心蟲為主，應以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔進行綜合防治。保持果園清潔、鋪設地布、樹干涂白、人工捕捉、燈光色板誘殺、保護天敵等方式均可減少病蟲害的發生。早春萌芽前全園噴施石硫合劑，花后10 d左右連續噴施殺蟲劑和殺菌劑3～4次（間隔10 d），可有效預防果園病蟲害的發生。

4 應用前景

在公主嶺吉早豐7月下旬果實成熟，平均單果質量45 g，可溶性固形物含量平均為16.6%，風味酸甜。經多年多點試栽表現為較耐貯運，抗寒性強，豐產穩產，開園價10～14元·kg-1，盛果期產值30萬～44萬元·hm-2，經濟效益顯著，深受消費者和種植戶喜愛，具有良好的推廣應用前景。

參考文獻 References：

[1] 魏瀟，章秋平，劉威生. 中國李種質資源研究進展[J]. 園藝學報，2020，47（6）：1203-1212.

WEI Xiao，ZHANG Qiuping，LIU Weisheng. Research progress on plum germplasm resources in China[J]. Acta Horticulturae Sinica，2020，47（6）：1203-1212.

[2] 劉威生，章秋平，馬小雪，張玉萍，劉家成，張玉君，劉碩，劉寧，徐銘. 新中國果樹科學研究70年：李[J]. 果樹學報，2019，36（10）：1320-1338.

LIU Weisheng，ZHANG Qiuping，MA Xiaoxue，ZHANG Yu

ping，LIU Jiacheng，ZHANG Yujun，LIU Shuo，LIU Ning，XU Ming. Fruit scientific research in New China in the past 70 years：Plum[J]. Journal of Fruit Science，2019，36（10）：1320-1338.

[3] 孫偉，高慶玉. 中國李自然雜交后代抗寒力、果實大小的遺傳與變異[J]. 東北農業大學學報，2003，34（3）：250-253.

SUN Wei，GAO Qingyu. Inheritance of cold hardiness and fruit size in Chinese plum （Prunus salicina Lindl.）[J]. Journal of Northeast Agricultural University，2003，34（3）：250-253.

[4] 宋洪偉，遲占文，張艷波，陶睿，張冰冰. 寒地李屬資源與品種選育[J]. 北方園藝，2008（6）：105-106.

SONG Hongwei，CHI Zhanwen，ZHANG Yanbo，TAO Rui，ZHANG Bingbing. Variety choice and breeding of plum in cold region[J]. Northern Horticulture，2008（6）：105-106.

[5] 聯合國糧農組織數據庫[OL]. 2021. www.fao.org/home/en/.

Food and Agriculture Organization of the United Nations Data base（FAOSTAT）[OL]. 2021. www.fao.org/home/en/.

[6] 郁香荷，劉威生. 李種質資源描述規范和數據標準[M]. 北京：中國農業出版社，2006.

YU Xianghe，LIU Weisheng. Descriptors and data standard for plum[M]. Beijing：China Agriculture Press，2006.