我們和葫蘆的故事

王琴 萬倩文

為了確定種植的植物，我們設計了春日種植調查表。經過投票，大家一致決定種植葫蘆。可是，怎么種呢？哪里有種子？種在哪里？針對這些問題，我們展開第一次團體討論。

作為老師，我一邊聆聽著孩子們討論的具體內容，一邊對他們進行指導，還不時給出一些建議。其實，對于此次種植課程的開展，我也有些擔心。“孩子們不會種怎么辦？”“種植過程中遇到問題，他們知道怎么解決嗎？”這些想法不停地在我的腦海里盤旋。但我相信，只要我和孩子們一直保持學習的心態，勇于嘗試，珍視過程，種植活動一定會變得生動有趣。接下來，我將和孩子們一起開啟葫蘆種植課程之旅，共同探索未知的領域。

葫蘆育苗

孩子們拿到葫蘆籽，準備好種植工具后，一起去了種植園。種植園的王爺爺告訴他們，葫蘆得先育苗。樂樂不解道：“育苗？怎么育？”為了解答這個問題，我們開展了科學活動“葫蘆育苗記”，孩子們通過觀看視頻和圖片，了解了葫蘆育苗的方法：第一步，剪口；第二步，浸泡（在30℃的水里，浸泡8到12個小時）；第三步，用濕毛巾裹住籽，并噴灑水分。

嘗試播種

三月中旬，孩子們商量著將葫蘆籽種下。大家帶來泡沫箱，借來營養土，分工合作，完成了挖洞、放種、蓋土、澆水等種植流程，忙活得有模有樣。

可是幾天過去了，葫蘆種子卻沒有任何動靜。孩子們心中充滿疑惑：“為什么葫蘆種子還沒有發芽？它什么時候發芽呀？”最后，大家通過向家長和身邊的專業人員請教，了解到種子不發芽的原因是氣溫過低。孩子們遷移種植園里蓋薄膜種植的經驗，嘗試給育苗的盒子裹上保鮮膜，幫助種子快速發芽。值日生還將葫蘆搬出去曬太陽，并進行記錄。

教師思考：在觀察和實踐中，孩子們對“浸種催芽”這一概念有了認識，知道了環境、水溫、時間等都會影響葫蘆籽的發芽。活動過程中，他們還嘗試用圖畫、數字以及其他符號進行記錄，表征能力得到提升。

葫蘆搬家

四月中旬的某一天，孩子們驚喜地發現葫蘆發芽了。可隨著小葫蘆不斷長大，他們發現花盆顯得有些擁擠，該怎么辦呢？經過討論，大家決定給小葫蘆搬家。可是搬到哪里去呢？我們開展了實踐活動“尋找葫蘆的新家”。經過戶外實地考察，大家決定將葫蘆的新家安在幼兒園內的停車場、圍墻、滑滑梯和水池旁四處。

但問題來了：什么時候搬家？怎么搬？搬家后該怎么照顧？孩子們決定制定一個完整、詳細的搬家計劃。最終，他們成功地幫助小葫蘆搬了家。

制作保護牌

一段時間后，伊伊說：“老師，我種的葫蘆長高了，葉子也變大了。”桐桐說：“我們的葫蘆苗太小了，弟弟妹妹出來玩會不會不小心踩到它們？”針對這個問題，孩子們再次開展了團體討論：“怎么區分葫蘆？怎么保護葫蘆？”大家探討出的解決辦法是：認領自己的葫蘆，并制作保護牌，提醒別人不要踩踏。

教師思考：制作保護牌讓孩子們有機會參與到幼兒園的環境創設中，最終，孩子們的創意變為現實，他們設計的保護牌變成了真實的葫蘆種植牌。這樣既回應了孩子安全感、歸屬感的需要，又增強了孩子的主人翁意識。

葫蘆長高

看著葫蘆苗一天一天長高，孩子們在記錄過程中也發現了新的問題：葫蘆長高了多少？諾諾：“我們用尺子量一量，就能知道葫蘆長高了多少。”可是用尺子進行正規的測量，對于孩子來說具有一定的難度。于是，我們在班級里開展了節點性教學活動“有趣的測量”，在趣味的游戲情境中引導孩子學習用尺子測量。孩子們帶來了各種各樣的尺子，經過討論，他們制作了一個分組測量表，分別記錄葫蘆苗的身高。

教師思考：在測量過程中，孩子們自主制訂葫蘆測量表，自主進行尋找測量工具、記錄測量結果等實際操作，這個過程提升了他們對物體“量”的認知、“數”的理解。

葫蘆結果

經過漫長的等待，在一個雨后的早晨，綠油油、圓滾滾的小葫蘆終于冒出了腦袋。假期回到校園后，孩子們驚喜地發現葫蘆架上已經結滿了葫蘆，葫蘆的大小、形狀、長短都不一樣。他們通過觀察發現葫蘆的種類有很多。那么，幼兒園里到底有幾種葫蘆呢？每種葫蘆有幾個？一共有多少個葫蘆？大家決定去數一數。

可是，怎么數呢？為了更直觀地記錄葫蘆的數量，我們開展了節點性教學活動“有用的統計”，并選擇了三種方法分組統計。第一種（18名孩子）：分區域數，然后把每個區域的葫蘆數量加起來；第二種（10名孩子）：分組數；第三種（3名孩子）：一個人數。

教師思考：數葫蘆的過程中，孩子們發現數數并非易事，這么多的葫蘆要數清楚太難了。其實，我們的目的不是為了讓孩子數出葫蘆的總數，而是讓孩子學會思考問題、解決問題，從而在真實情境中促進孩子計數能力的發展。

葫蘆采摘

深秋戶外活動時，孩子們問道：“老師，葫蘆是不是可以摘了，葫蘆藤都枯萎了。”“對，而且好多葫蘆都長黑點了，是不是下雨天都淋爛了？”針對這個問題，我們鼓勵孩子們與家長進行調查。調查發現：葫蘆藤枯萎；搖一搖，能聽到葫蘆籽晃動的聲音；葫蘆很輕就可以收了；收完的葫蘆還要放鍋里煮一下，用卡刮皮，這樣才不會壞。在調查中，孩子們也梳理出葫蘆采摘的步驟：摘、煮、刮、曬，大家決定在國慶小長假來臨之際進行葫蘆大豐收，并邀請家長進園參與我們的豐收行動。

教師思考：在采摘葫蘆的過程中，我們驚喜地發現，孩子們的潛能是無限的。活動前，大家討論采摘的工具和方法，并且進行分工合作。摘不到葫蘆的，會去自己找椅子、合作搬梯子。整個過程中，孩子們的合作、互助意識都得到了提升。

從浸種、育苗、播種、搬家到照料、觀察、記錄、采摘，孩子們親歷了“葫蘆從種子到果子”的整個過程，他們通過觀察、研究自己種的植物，深入了解了植物的生長過程。孩子們還根據自己對葫蘆的所觀所想，自制了繪本故事《幼兒園里的葫蘆》。至此，我們的種植課程脈絡也漸漸清晰、豐富起來。

課程感悟與收獲

“葫蘆種植”課程實施過程中，孩子們第一次育苗成功，第一次給苗苗搬家，第一次測量葫蘆的“身高”，第一次看到那么多奇奇怪怪的葫蘆……在這個過程中，每一個驚喜的瞬間、每一次勞動的體驗都讓他們終生難忘。

撒下一顆顆種子，便是播下一個個希望。如今，幼兒園的戶外種植園已經成為幼兒觀察、探究、學習的樂園。但我們的故事還沒有結束。孩子們又發現了新的問題：葫蘆可以做什么呢？我們期待著下一次旅程的開啟……