會跑的餃子

陳利

我做夢也沒想到，整整一蓋簾兒打算正月初一早上煮的羊肉餃子，大年三十一宿的工夫全不見了。

正月初一，天還黑咕隆咚的，爸媽就起來了。媽打著哈欠收拾鍋灶，爸咳嗽著，用掃帚嘩嘩清掃著昨夜飄落的薄雪和放鞭炮落下的紅紙屑。

聽到外面的響動，我也趕緊起來穿衣。表面上是按爸媽說的，新年頭一天要早起，這一年全家都發旺。其實我是惦著昨晚媽包的羊肉餃子。我稀罕吃羊肉，就是價錢忒貴，三四十塊錢一斤，只有逢年過節媽才舍得給我們涮頓羊肉，或者包頓羊肉餡餃子吃。昨晚年三十，媽包的可是純羊肉的餃子呀。我老早起來，是想幫媽燒火，快點把那一咬一冒油，香得讓人找不到北的羊肉餃子吃到嘴。這次我可不再像前幾回那樣，夾起餃子一口下去，餃子里的半罐兒油汁，呲兒的一下，濺了自個兒一身，呼嚕呼嚕把餃子塞得撐到嗓子眼了，也沒想起吧嗒吧嗒這羊肉餃子是啥滋味。這回我一定要慢慢地吃，先把餃子咬開個小缺口，放出里面滾燙的熱氣，噗噗吹涼些，把那半兜子的香油汁慢慢吸進嘴里，吧嗒吧嗒滋味，再一點一點享用那香得銷魂的羊肉疙瘩。瞅著打著旋兒升起的水霧，想著就要吃到嘴兒的羊肉餃子了，我的心里那個美喲！

鍋里的水已燒得嘩嘩翻滾了，媽顛顛跑到西屋去端昨晚包好的羊肉餡餃子。推門一瞅，傻了眼，擺在蓋簾兒上的餃子一個都不見了。用高粱稈做成的蓋簾兒上，只剩下擺餃子時留下的一個個白面印兒。媽喊爸時，聲兒都變了音：“孩子他爸，你快看看，咱家的餃子咋一個都不見啦！”聽到媽的喊聲不對，我心里一涼，趕緊跑到西屋。蓋簾兒上的餃子當真一個都不見了。爸納悶得直撓腦袋，媽急得直轉磨：“這可咋辦，這可咋辦呀？”這時周遭兒的街坊鄰居家，已噼里啪啦點響了吃餃子前的鞭炮。

在我們冀東一帶，講究從年三十那天起到正月底，張嘴都要說吉利話，祈盼新一年的好彩頭。“不礙事，不礙事，元寶沒賺到，今年咱就掙銀條。”這會兒爸的老黃歷又來了，他把餃子說成元寶，掛面說成了銀條。戳在屋里不知咋辦好的媽同我爸一個樣，連說：“好好好，那今年咱就掙銀條。”媽邊說邊轉身，將掛面下到水花翻滾的鍋里。

大年初一本可以歡歡喜喜地吃上頓熱騰騰，一咬直冒油的羊肉餃子，卻吃了頓清湯寡水的掛面，全家人心里像塞了把亂草，堵得慌，但嘴上誰也不好發作。吃完飯，爸把嘴一抹，叮囑媽留家接待來拜年的人，催促我們快去給村里的長輩們拜年，他自個兒卻吧嗒著喇叭筒旱煙出了門。

滿滿一蓋簾兒餃子到底跑哪去了？這檔子事攪得我沒了給長輩拜年的興致。這時東邊的日頭已經一竿子高了，村街上開始有人到各家各戶拜年說吉祥話了。我卻沒跟著家人拜長輩去，而是獨自一人蔫巴出溜地到“案發現場”西屋當起了福爾摩斯。我的眼神犀利，不放過一絲蛛絲馬跡，西屋的墻角、糧缸后面、墻柜腿底、犄角旮旯絕不放過，然后又尋到屋外窗臺，再到貼對聯、掛著紅燈籠的大門口，反反復復查看了好幾遍，最后終于找到了“兇手”。在西屋的墻角，我發現了一個沾滿塵土的黑黢黢的餃子后，在屋外窗臺上、墻頭上、大門外，又見到了一串梅花形紅棗般大小的爪印，從我家門前蜿蜒伸向了村外。順著這清晰的爪印，我一路跟到了堆滿麥花秸、玉米稈柴垛的村東打谷場上。說是打谷場，其實已多年不用了。這是村里專為大伙兒集中堆放柴火留出的場地，既可防失火，又可保持全村街道的清潔。

在打谷場的最深處，一座兩米左右高，頂部有些坍塌的麥秸垛上，隱約有兩三個小動物正在垛上嬉戲玩耍，我悄悄湊到近前仔細一瞅，它們一個個小腦袋、短耳朵、黃皮毛、粗尾巴。我不禁吃了一驚——黃鼠狼！敢情我家的餃子都跑到這來了，是黃鼠狼偷吃了我家的餃子。按捺住心中的怒火，我悄悄從柴垛里抽出幾根粗壯的玉米秸稈，正準備教訓教訓這群禍害人的家伙時，卻被一雙粗糙的大手按住。“別！千萬別傷害它們！”

我抬頭一瞅，是滿臉胡茬兒的老爸。“為啥？”“黃鼠狼是咱莊稼人的財神，它們輕易不禍害人，只是這冰天雪地沒吃食，才干出這種沒法子的事情。”盡管我心中的怒氣消了大半，仍有些心不甘。“那，就這么便宜了它們？”“對！不但不能傷害它們，還要照顧好它們。看，這是我從你賣魚的大爺家給它們找來的魚雜碎，幫它們度過這年關。”說著爸將半塑料袋帶冰碴的魚雜碎，均勻地撒在潔白的雪地上。