不同栽培方式對旱作區(qū)馬鈴薯生長及產(chǎn)量的影響

李張開 葉雨林 陳澤彬 楊峰 夏國棟

摘? ?要? ?為探究適合榆林旱作馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，以東農(nóng)310、青薯9號、晉薯16號3個高淀粉耐旱品種作為試驗材料，采用隨機處理，共設(shè)置4個處理：①有機肥+覆膜+緩釋肥;②有機肥+覆膜+普通肥料;③有機肥+不覆膜+緩釋肥;④有機肥+不覆膜+普通肥料。每個品種設(shè)置1個空白對照，對比不同栽培方式對旱作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：各品種各處理小區(qū)產(chǎn)量表現(xiàn)為處理1>處理2>處理3>處理4，起壟覆膜+底施有機肥+追施緩釋肥的小區(qū)產(chǎn)量最高，對照產(chǎn)量最低。由此可知，在旱作區(qū)，與常規(guī)翻耕播種相比，起壟覆膜栽培措施有助于土壤保墑，改善苗期馬鈴薯生長環(huán)境;底施有機肥、增施緩釋肥能促進馬鈴薯生育期生物量的積累，增加產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞? ?馬鈴薯;栽培技術(shù);產(chǎn)量;榆林

馬鈴薯作為陜西榆林第二大糧食作物，種植面積穩(wěn)定在250萬畝左右，對保障全市糧食安全、脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮重要作用。榆林地處陜北黃土高原核心區(qū)，光照足且時間長，年降水量為300～? 550 mm，降雨集中于夏季，冬春少，作物播種季氣溫回升快，蒸發(fā)量大，水分供需矛盾影響馬鈴薯生長。實踐證明，覆膜、合理施肥能顯著提高旱作馬鈴薯單產(chǎn)，在前人研究成果之上，設(shè)計常規(guī)覆膜方式、起壟覆膜與不覆膜、有機肥+緩釋肥與有機肥+常規(guī)肥等不同覆膜和施肥方式試驗，探究適合榆林市旱作馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)集成。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況? ?試驗于2022—2023年在榆林旱作試驗示范園區(qū)內(nèi)進行，示范園區(qū)年平均氣溫7.9～11.3 ℃，≥10 ℃積溫2 847.2～4 147.9 ℃，無霜期134～169 d，近3年平均降水量544.2 mm，7—9月平均降水量310.5 mm，占年降水量57%。自然溫度的變化、降水分布與馬鈴薯對溫度、水分的需求基本吻合，利于馬鈴薯生長。

1.2? ?試驗材料? ?供試材料選自榆林近年引進的馬鈴薯早、中、晚不同熟期新品種，分別為東農(nóng)310、青薯9號、晉薯16號，均選原種。基肥為農(nóng)家有機肥羊糞，3 000 kg/畝，對照區(qū)選用尿素、過磷酸鈣、硝酸鉀等替代;緩釋肥為馬鈴薯專用肥（N-P2O5-K2O=26-13-7）。壟上覆膜，基肥隨土壤翻耕一同施入，其他施肥采用覆膜后條施。

1.3? ?試驗設(shè)計? ?選擇比較平整且相對低緩的地塊，試驗采用隨機處理設(shè)計，3個品種分別設(shè)4個處理和對照，每個品種每個處理重復(fù)3次，各處理栽培措施見表1。小區(qū)10 m×2 m，單壟單行，行長4.5 m，壟寬0.9 m，每行25株。其他同大田管理，試驗地四周留保護行。

1.4? ?大田管理? ?5月下旬播種，播種前深翻土壤，將肥料與土壤充分混勻，整地起壟，壟溝深15～30 cm，覆黑色膜，播種。根據(jù)馬鈴薯生長情況，適時追肥、除草。花蕾期到收獲前兩周，使用代森錳鋅、銀法利等藥劑，發(fā)現(xiàn)病害每周噴施1次;每畝用阿米西達60 mL與銳勝30 g拌種防治馬鈴薯土傳病害;用辛硫磷顆粒2 kg/畝防治地下病蟲害，用氯氰菊酯類殺蟲劑防治蚜蟲與馬鈴薯瓢蟲，噴1～3次。

1.5? ?測定項目及方法? ?在馬鈴薯出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期及收獲期，選擇長勢比較一致的植株，每小區(qū)連續(xù)取5株，分別按照地上部分和地下部分，用網(wǎng)袋密封，帶回測定植株形態(tài)特征（株高、莖色、葉色）、干物質(zhì)積累量及產(chǎn)量性狀（單株塊莖數(shù)、單株莖塊質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量、根系含水量（WFT-2土壤水分溫度電導(dǎo)率速測儀）、土壤有機質(zhì)（重鉻酸鉀容量法—外加熱法）。

1.6? ?數(shù)據(jù)處理與分析? ?試驗數(shù)據(jù)采用Excel處理，數(shù)據(jù)圖片采用Sigmaplot10.0制作。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? 不同處理對土壤不同深度根系含水量的影響? 由圖1中可知，覆膜可有效提高不同土層根系含水量。處理1、處理2與其他處理相比，土壤的水分利用率為23.53%～26.32%。表明覆膜可明顯提高土壤保水保墑能力。

2.2? ?不同處理對土壤不同深度有機質(zhì)的影響? ?由圖2可知，土壤不同深度有機質(zhì)含量存在一定差異。隨著土層深度的增加，有機質(zhì)含量出現(xiàn)不同程度的下降。與對照相比，其他處理有機質(zhì)含量在不同耕作層明顯高于前者，說明底施農(nóng)家有機肥的確可改變土壤有機質(zhì)含量。此外，處理1、處理3與處理2、處理4對比發(fā)現(xiàn)，施專用緩釋肥土壤有機質(zhì)含量比施普通肥更高一些。

2.3? ?不同處理對植株地上部的影響? ?由圖3可知，不同處理馬鈴薯地上部長勢存在一定差異。3個品種處理1植株長勢均明顯好于其他處理，對照區(qū)馬鈴薯長勢最差;從影響因子來說覆膜對旱作區(qū)馬鈴薯的長勢影響大于施肥;不同品種不同處理之間，施用馬鈴薯專用緩釋肥對促進植株長勢有較好效果，底肥施有機肥相比施普通肥CK，差異較顯著。

2.4? ?不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響? ?由表2可知，同一品種不同處理產(chǎn)量有一定差異，不同品種在同一處理間也表現(xiàn)為相同的趨勢;覆膜+有機肥馬鈴薯產(chǎn)量最高，各小區(qū)產(chǎn)量依次為處理1>處理2>處理3>處理4。

3? ?討論

研究表明，干旱和半干旱區(qū)栽培覆膜可改善土壤的保水保墑能力，對馬鈴薯出苗及苗期生長有促進作用。各處理中覆膜栽培0～40 cm土壤保墑保水效果好于不覆膜。榆林地處陜西北部，降雨量低于全國馬鈴薯其他產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯生長耗水量大，起壟覆膜是提高旱地馬鈴薯單產(chǎn)的有效途徑之一。

降水與施肥是促進旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩個重要因素，合理的水肥搭配有助于作物生長，提高產(chǎn)量。試驗中底施有機肥有助于增加土壤中有機質(zhì)，為馬鈴薯生長提供必要的營養(yǎng)成分;相比普通肥，追施緩釋肥延長了植株對養(yǎng)分的吸收時間，處理1、處理3土壤20～40 cm有機肥含量明顯好于處理2、處理4，大田馬鈴薯長勢也符合這一趨勢。

植物根、莖、葉分別作為地上、地下植物生長器官，對營養(yǎng)的輸送起到較大作用，馬鈴薯苗期至營養(yǎng)生長期作為重要的關(guān)鍵時期，充足的水分條件和一定的營養(yǎng)供應(yīng)才能滿足高產(chǎn)的需求。本試驗中經(jīng)過起壟覆膜和增施緩控釋肥下滿足了旱作馬鈴薯的生長需求，實現(xiàn)產(chǎn)量增產(chǎn)。從圖3和表2的結(jié)果可知：旱作馬鈴薯處理1植株地上部長勢和產(chǎn)量均較好于其他處理，符合試驗預(yù)期結(jié)果。

4? ?結(jié)論

通過引進耐旱高產(chǎn)高淀粉新品種，改變栽培模式（起壟覆膜）、增施有機肥和緩釋肥對提升旱作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量具有積極意義。耕作方式上，覆膜種植利于保墑，可提高水分利用率，有效改善苗期馬鈴薯生長環(huán)境，底施有機肥配合追施緩釋肥能延長養(yǎng)分供應(yīng)，增加全生育期生物量的積累，實現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量雙提高。

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李張開，葉雨林，陳澤彬， 楊峰，夏國棟，陜西省榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，郵編719000。

收稿日期：2023-07-07

*通訊作者：李張開（E-mail：15229141718@163.com）